262 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/08/14(水) 19:39:52.39 ID:QKZKUifV0.net
日本のファストフードに羊肉が無いのは何でだろ
牛丼屋とかで出したら絶対にヒットするのに


267 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/08/14(水) 19:42:16.54 ID:ACn6apnH0.net [2/3]
>>262
単価もあるけど臭みが問題だからじゃね
仔羊でもやっぱ臭いしな

288 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/08/14(水) 19:49:41.42 ID:QKZKUifV0.net [2/6]
>>267
羊が臭いなんて思った事ない
冷凍されると臭みが消えるとかあるのかな

298 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/08/14(水) 19:52:39.55 ID:0bpGn7Os0.net [13/15]
>>288
日本の肉屋ははじめから臭みの少ない肉を仕入れてるんだろ。
埼玉だと100g300円。
札幌のスーパーは100g200円。
でもぶっちゃけ豚肉で代用できるんだよな。

367 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/08/14(水) 20:31:35.03 ID:BRnlWx240.net [2/3]
>>288
新鮮度によるらしい

368 名前：[] 投稿日：2024/08/14(水) 20:32:44.03 ID:AHVYoXW/0.net [3/3]
>>288
フレッチャーのレッグ買って自分で切れば良いよ


278 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/08/14(水) 19:46:15.07 ID:c1V3DgCd0.net [3/5]
>>262
私もそう思う
羊肉が肉類の中では人間に合っていて、カルニチンもたっぷりで、太りにくく
コレステロール値も上がらず、理想のお肉なのにな
そして美味しい
慣れれば日本でも絶対に定着するはず


281 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/08/14(水) 19:47:38.92 ID:8Vgjhbww0.net [3/6]
>>262
羊肉っていうかマトンは畜肉の中でも癖の強い部類だから食べ慣れてない日本人には受けは悪いと思うの
ジンギスカンとか食べ慣れてる北海道民でなんとか商売になるかならんかじゃね
羊肉料理は臭いっちゃ臭いけどあの香りがあってこそってのも多いしそういうものとして食えば美味しいもの多いよね
ラムにはない旨味みたいなものは大人の羊のほうが大きいと思う

310 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/08/14(水) 19:56:16.88 ID:XLEMJW0x0.net [2/3]
>>281
儂が子供のころ
マトンが安くて、「焼肉」といえばマトンだったわ


285 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/08/14(水) 19:48:40.02 ID:0bpGn7Os0.net [12/15]
>>262
フランス料理でも最高級の肉は子羊。
だから日本のお高いフランス料理屋も子羊を仕入れて客を待ってるんだか、
日本人は羊を注文しなくて困ってるんだとよ。







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