479 彼氏いない歴774年 sage 2024/06/11(火) 15:50:56.78 wVK9/XTP
ソーメンチャンプルーはゆで時間は規定の半分で茹でます
その後ザルにさらしてサラダ油をまぶし延びを防ぎます
同時進行でフライパンにサラダ油を少々たらし熱します
シーチキン（必ずオイル入り）を炒めます
その際オイルも半分ほど使います（これ重要、旨味のため）
小口ネギをさらに投入し炒めます
ソーメンを投入し、強めの中火で一気に炒めます
だしの素顆粒（シマヤが望ましい）を加え炒め続け、鍋肌から風味付け程度の醤油を垂らします

お皿に盛り付けて召し上がれ
※チャンプルー系統に出来上がり後、鰹節を散らすのを見た事があるかと思いますがそれは似非なので真似しないようにしてください







タグ ：
#ソーメン
#チャンプルー
#うまい
#レシピ
#雑学

  1. クラスの可愛い子のスク水の臭い嗅いだ結果。。。
  2. 庭に水撒きをしてたらTシャツ&ショーパンの若い娘が通りかかったので・・・
  3. 看護士の女性陣と合コンやった結果を報告するッ！！
  4. 東北（新潟、青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島）に行って驚いたこと
  5. よく行く映画館のフードコートにいるいかにも ホームレスみたいな人にはお金あげてる