ほんわかMkⅡ : オリーブオイル4300円が倍に...「発注しても入荷なし」オリーブオイルが記録的高値！

1 名前：牛乳トースト ★[] 投稿日：2024/05/01(水) 22:40:03.37 ID:6gnfWJFG9.net
パスタなどに欠かせないオリーブオイルの価格上昇に歯止めがかかりません。
ヨーロッパでの不作が影響し、5月1日から各メーカーが値上げに踏み切っていて、飲食店にも家計にも大きなダメージを与えています。

2022年10月にリニューアルオープンした静岡市駿河区のイタリアンレストランです。
https://newsdig.ismcdn.jp/mwimgs/f/c/-/img_fc90cbec8365f888bf798213ef57041b358610.jpg

春キャベツなど地元の旬な食材を使ったパスタが人気です。料理に欠かすことのできないオリーブオイルの度重なる値上げにオーナーは頭を悩ませています。

＜滝澤悠希アナウンサー＞
「オリーブオイルの価格が上がっていると聞いたが現状は？」

＜CALM　武川雄一オーナーシェフ＞
「5月に値上げすることになって、更に50%値上がりしている」

（中略）

オリーブオイルの品薄の原因はヨーロッパのオリーブの原産国での記録的な干ばつです。2023年の雨不足なども重なり、オリーブは記録的な不作に。例年通りの生産量を確保できず、価格が上昇しているのです…

＊記事全文は以下ソースにてご覧下さい
https://www.at-s.com/life/article/ats/1462563.html
2024年5月1日静岡新聞@S

2 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/05/01(水) 22:40:46.64 ID:r/F0X6MT0.net
オリーブオイルがなければごま油でいいじゃない

243 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/05/01(水) 23:17:46.59 ID:OBCERJ0r0.net
>>2
ゴマ油じゃなく米油っての買ってウインナー炒めてみたら美味かった

258 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/05/01(水) 23:20:02.85 ID:4ozcOL+e0.net [2/2]
>>243
ゴマ油は熱を通すと不味くなるって婆ちゃんが言ってた
香りを楽しむなら仕上げに垂らす程度にするのが良いんだと

546 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/05/01(水) 23:57:24.21 ID:MjSiqUaS0.net
>>243
サラダ油に比べると高いけど、風味は良さそうだな。

658 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/05/02(木) 00:14:14.99 ID:+3UWeFZO0.net [1/2]
>>243
ゴマ油、亜麻仁油、えごま油、サラダ油は高温調理NG

キャノーラ油、オリーブオイル、米油は高温調理しても酸化しにくいのね
>>579
加熱に向かんけど栄養素のある良質な油はサラダにかけて生で摂取が効率いいんでないかな

350 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/05/01(水) 23:31:24.79 ID:Zr9RDJja0.net
>>2
それもう中華料理だろ

615 名前：[sage] 投稿日：2024/05/02(木) 00:07:32.23 ID:He10zZm40.net [1/2]
>>2
亜麻仁油でいいね

704 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/05/02(木) 00:23:15.37 ID:QvjNQyoD0.net
>>2
米油でいいだろ
味はかなりさっぱりしていい

734 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/05/02(木) 00:29:49.76 ID:WZhiO17X0.net
>>2
アベーアキエワネット乙

751 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/05/02(木) 00:35:07.46 ID:mQwWgWwe0.net [1/4]
>>2
日本でも「下水油」爆誕よw

904 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/05/02(木) 01:23:12.75 ID:fj6WtG+J0.net
>>2
ゴマ油でパエリアとか作れるか？
味がものすごいおかしくなりそう

503 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/05/01(水) 23:51:15.51 ID:gGMT9Wrc0.net
どーりでいつものオリーブオイル広告の品になってるのに100円高いわけだ
米油勧めてる人多いけど米油の表示見たら日本製じゃなかったよ？
タイだったかな
別にタイ産がダメとかでなく日本はお米の国なのに？って思っちゃった

510 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/05/01(水) 23:52:23.87 ID:TjD5X5yt0.net [13/15]
>>503
お米の国
※なお平均年齢米農家年齢70歳

517 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/05/01(水) 23:54:06.41 ID:Yya4uD730.net [15/17]
>>503
玄米100キロで1キロの米油しかできない
屑米でも国産米で作ったらとんでもない値段になるんじゃね

555 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/05/01(水) 23:58:35.84 ID:bEs5ZLpM0.net [7/7]
>>503
うちの米油もタイ産だったわw
日本産と思ってたかと言えばそうでもないというか何というか…考えた事もなかったな

562 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/05/01(水) 23:59:22.53 ID:JuZED2ZF0.net [8/8]
>>503
お米の国だけど、アメリカに命じられて約100万トンの外米を食用として輸入している。
(ちなみに日本で一番高いコメは輸入したアメリカ米)
ただし、倉庫に二年寝かせて古米にして飼料価格で出荷している。差額は税金。

622 名前：[sage] 投稿日：2024/05/02(木) 00:09:01.21 ID:He10zZm40.net
パスタとか血糖値上がるから、食べない方が良いぞ

630 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/05/02(木) 00:10:10.40 ID:otpiJsOR0.net
>>622
白米よりパスタの方が血糖値上がらんぞ

636 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/05/02(木) 00:10:48.04 ID:EPKpKnhF0.net [3/3]
>>622
パスタは炭水化物としてはGI値低い方やろ

650 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/05/02(木) 00:12:32.14 ID:7mQu8Yae0.net [1/5]
>>622
パスタは白米やパンより血糖値の上昇が緩やか
血糖値を言うなら白米を食べない方がいい

655 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/05/02(木) 00:13:39.74 ID:v91ZstzQ0.net [4/10]
>>622
ちゃんとデュラムセモリナ粉で作ったパスタは米を含む穀物食の中でも低GI

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1714570803/