https://news.yahoo.co.jp/articles/4c7e432932cbb4463fa0bfc2e1618b3407d2c6dc


14 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/02/12(月) 06:56:27.64 ID:+EUlapId0.net
３０年くらいラーメン屋行ってないわ
今後も行かないと思う
そんなやつが何故このスレを開いたか
これを言いたくて書き込んだわ
俺様にとってラーメン屋なと必要ないということを伝えたいから

21 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/02/12(月) 06:57:29.17 ID:euq50pAJ0.net
>>14
誰も聞いてねーよw

70 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/02/12(月) 07:08:03.16 ID:qxbA9nqh0.net
>>14
俺は年に3回行ってるよ

322 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/02/12(月) 07:51:18.14 ID:7G27KlDu0.net
>>14
ｗｗｗ

552 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/02/12(月) 08:26:41.71 ID:tEZcEhMc0.net
>>14
俺もいらねーな

803 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/02/12(月) 09:09:08.88 ID:Xi0mp6EC0.net
>>14
最近行かなくなった人の意見は価値があるが、30年も行ってない人の意見は価値がない。


98 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/02/12(月) 07:14:28.33 ID:EZbODWNM0.net
パスタは1500円でも普通に出すのにな
イメージの問題だろな

104 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/02/12(月) 07:15:33.17 ID:xl5FaYwj0.net [2/32]
>>98
俺は１２００円以上の所詮パスタなんざ
てこでも喰わねえけどな

108 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/02/12(月) 07:16:06.73 ID:ITFBY3Eg0.net [1/4]
>>98
おれはムリw
その額なら他のもの食べるわ

115 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/02/12(月) 07:17:01.71 ID:hLLp5ZKt0.net [6/13]
>>98
パスタなんかに1000円越えの以上
普通に出すやつはラーメンより少ないだろ

124 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/02/12(月) 07:19:30.28 ID:owPdx6YA0.net [2/2]
>>98
パスタ屋はオシャレ感、清潔感出してるからな。カフェと一緒で場所代よ

808 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/02/12(月) 09:10:40.16 ID:RjRoGvNp0.net [8/14]
>>98
サイゼリアに慣れたらから
パスタに1000円はアホらしい
ラーメンよりパスタの方が原価安いし

829 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/02/12(月) 09:13:37.90 ID:Vkd/Vs4p0.net [5/5]
>>808
家で青の洞窟温めたほうがおいしいだろ

835 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/02/12(月) 09:14:43.63 ID:3pivXNxD0.net [1/2]
>>808
ラーメンだってチャーシューや豚骨スープの豚骨が高いだけで
塩ラーメンや味噌ラーメンでチャーシュー無しにすれば原価爆安だぞ

841 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/02/12(月) 09:15:38.01 ID:Nbq5g8Kr0.net [8/8]
>>808
サイゼはドリアとディアボラ風ハンバーグを食べに行く場所だ。


426 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/02/12(月) 08:04:25.12 ID:ch7REgyH0.net
飲食店って面白いよな
いくら富裕層大金持ちでも胃は常人と変わりないから落とす額に限界があって本当に庶民にウケる店が生き残る

435 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/02/12(月) 08:05:51.69 ID:mKYtR6jn0.net [1/3]
>>426
収入が平均的所得の消費者の2倍の金持ちでも2倍食べることはないからな

440 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/02/12(月) 08:06:43.68 ID:RPRni9d+0.net [10/17]
>>426
国は中流を潰してきたからこの先はもっときついことになると思うよ。

443 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/02/12(月) 08:07:10.11 ID:HdcCb4vG0.net
>>426
リピーターを如何に増やすか
そこに尽きると聞いた事がある

479 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/02/12(月) 08:13:43.24 ID:/EMuhMvY0.net [10/19]
>>426
逆に物理的サイズが所得と関連するのは家くらいじゃね？
車だって金持ちほど大きい訳ではないし

484 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/02/12(月) 08:14:49.75 ID:DWpn+IuV0.net
>>426
基本は単価×回転率だからなあ。
で、単価を大幅に上げるのだったら回転率は下げないといけなくなる。

回転率は高ければ高いほどいいんだけど、サービスに見合わないと客に逃げられる。
ラーメン屋は味以外蔑ろにしてる傾向が強いので、単価上げるだけなら厳しくなるのは必然ではある。


717 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/02/12(月) 08:53:17.28 ID:59CpZi5h0.net
ラーメン1000円が高いって時代じゃないし値段に見合ったものを出してくれりゃ1000円でも1500円でも食うよ
…って層は少数派なんだろうか

737 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/02/12(月) 08:57:30.93 ID:zsu8MteA0.net [3/3]
>>717
チェーン店多いから味と値段の基準が明確なんじゃね
付加価値なしに千円は取りにくいだろう

753 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/02/12(月) 08:59:26.54 ID:RPRni9d+0.net [16/17]
>>717
選択肢が多すぎる

771 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/02/12(月) 09:02:24.57 ID:/EMuhMvY0.net [14/19]
>>717
5chの老人はラーメンを牛丼みたいな普段使いの食い物と捉えてるからね
ラーメンブーム以降の若い層はたまの贅沢の外食の選択肢の一つとして捉えているから千円超えに違和感がない
惜しむらくは若者にカネがないこと

851 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/02/12(月) 09:16:32.58 ID:IvH9R+os0.net [1/8]
>>717
競争が激しいので牛丼屋、ファミレス、ファーストフード、弁当屋、その他に客が流れてしまう
コンビニやスーパーもライバルだし、ランチやっている店も多いので価格帯より上だと客が来なくなる

高級ラーメンでやれば良いだろ？だと回転数が期待できなくなるので
1杯3000～1万円越えでも来ますか？ってな








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