1 名前:蚤の市 ★[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 07:11:55.51 ID:CQ4LjSM59.net
給食のおかずは全部食べたけど、ご飯だけが残っている――。そんな状況を改善しようと、兵庫県川西市立中学校では、家から好きなふりかけを持ってきてもOKになった。フードロスを減らす試みだが、給食ならではの懸念も出ている。
3学期給食初日の1月10日、川西中3年の松賀太陽さん(14)は、かばんから野菜ふりかけを取り出した。ご飯はいつも大盛りで、おかずは先になくなる。「ふりかけがあると、最後までおいしく食べられます」
市立中学校7校で給食が始まったのは2022年の2学期で、給食センターで計3700人分を作る。主食はすべて米飯で、1人分は乾燥状態で100グラム。炊き上がりは茶わん1杯より少し多めになる。
最初の3カ月間を対象に調べたところ、ご飯が18%残っていた。生徒へのアンケートでは、ご飯が「多い」は47・5%と最多で、「適量」が45・8%、「少ない」が6・7%だった。
3学期から、昆布のつくだ煮を月に数回出したり、菜っ葉やコーン、青のりなどを入れた混ぜご飯の回数を増やしたりしたが、ご飯が残る状況はあまり変わらなかった。
「1袋限定」「生徒間の譲渡禁止」
事態を動かしたのは生徒らの…(以下有料版で,残り1081文字)
朝日新聞 2024年2月7日 12時00分
https://www.asahi.com/articles/ASS256GFNS1QPIHB00K.html?comment_id=22307&iref=comtop_Appeal3#expertsComments
13 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 07:15:59.16 ID:rMBpCnIg0.net
ゆかりよりも
あかり派です
288 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 07:54:17.70 ID:hOtdBtJs0.net [1/2]
>>13
ひろし派です
440 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 08:08:32.96 ID:P8dpEBZX0.net
>>288
やっぱりかおり!
469 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 08:11:19.81 ID:3yezHHU+0.net [1/2]
>>13
あかりはウマイけど内容量が少なくてすぐなくなるんだよな
その辺はゆかりよやっぱ
848 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 08:43:39.15 ID:RHmrtLyA0.net
>>13
やっぱり海苔香味
262 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 07:52:15.15 ID:O+Pwoycv0.net
この辺楽しむ
270 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 07:53:09.28 ID:EQ/mbek20.net [5/7]
>>262
のぞみ、ガチャピンカラーやん
280 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 07:53:53.41 ID:Buk1Ju9Y0.net [6/6]
>>262
ランドセルの中で教科書やノートがふりかけまみれになるまでがセット
281 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 07:53:53.89 ID:OFwlhr+u0.net [2/2]
>>262
こんなあるのか!
352 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 08:00:37.97 ID:53xU1umv0.net
これ好き
https://i.imgur.com/v6hyQkh.jpg
358 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 08:01:10.48 ID:EQ/mbek20.net [7/7]
>>352
すでに差別が起こっているじゃないか!
363 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 08:01:57.00 ID:O+Pwoycv0.net [3/8]
>>352
これ持ってたらごましお好きじゃないから友達にあげる
371 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 08:03:02.65 ID:sjBde5Un0.net [3/4]
>>352
ごましお余るだろ!ちったぁ考えろ!
573 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 08:20:02.52 ID:DIiInr6O0.net
https://i.imgur.com/3pRshAD.jpg
606 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 08:23:15.79 ID:j3nleHL10.net [8/13]
>>573
焼き肉ふりかけ 冷飯に掛けて じゃりじゃり食べると美味しい。
608 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 08:23:17.02 ID:YlLB+WlX0.net [10/10]
>>573
ふりかけの多様性すげーな
グルメに語らう子どもが増えそうだ
633 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 08:25:59.79 ID:emeJS2Rq0.net [17/23]
>>573
692 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 08:30:38.56 ID:MDh+XKPv0.net
給食にふりかけ付けたらいいのでは?
723 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 08:33:05.95 ID:RyjHWh8F0.net
>>692
個包装のだとコストで無理なんじゃないの?
そんなもん付けるくらいなら、おかずの量増やせそう
723 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 08:33:05.95 ID:RyjHWh8F0.net
>>692
個包装のだとコストで無理なんじゃないの?
そんなもん付けるくらいなら、おかずの量増やせそう
858 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 08:45:01.20 ID:Rmu/zcDC0.net
>>723
業務スーパーでも一袋あたり8円くらい
メーカー直の大量購入にしたらもうちょい下がるだろうしみんな同じふりかけの方がいい
無駄に高級ふりかけとか持たせるバカ親もいるだろうし
868 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 08:46:39.35 ID:kPYHiYX90.net [12/12]
>>858
給食予算からしたら8円は高いぞ
876 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 08:47:39.76 ID:k1Zlpt/30.net [6/10]
>>858
給食のおかずは全部食べたけど、ご飯だけが残っている――。そんな状況を改善しようと、兵庫県川西市立中学校では、家から好きなふりかけを持ってきてもOKになった。フードロスを減らす試みだが、給食ならではの懸念も出ている。
3学期給食初日の1月10日、川西中3年の松賀太陽さん(14)は、かばんから野菜ふりかけを取り出した。ご飯はいつも大盛りで、おかずは先になくなる。「ふりかけがあると、最後までおいしく食べられます」
市立中学校7校で給食が始まったのは2022年の2学期で、給食センターで計3700人分を作る。主食はすべて米飯で、1人分は乾燥状態で100グラム。炊き上がりは茶わん1杯より少し多めになる。
最初の3カ月間を対象に調べたところ、ご飯が18%残っていた。生徒へのアンケートでは、ご飯が「多い」は47・5%と最多で、「適量」が45・8%、「少ない」が6・7%だった。
3学期から、昆布のつくだ煮を月に数回出したり、菜っ葉やコーン、青のりなどを入れた混ぜご飯の回数を増やしたりしたが、ご飯が残る状況はあまり変わらなかった。
「1袋限定」「生徒間の譲渡禁止」
事態を動かしたのは生徒らの…(以下有料版で,残り1081文字)
朝日新聞 2024年2月7日 12時00分
https://www.asahi.com/articles/ASS256GFNS1QPIHB00K.html?comment_id=22307&iref=comtop_Appeal3#expertsComments
13 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 07:15:59.16 ID:rMBpCnIg0.net
ゆかりよりも
あかり派です
288 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 07:54:17.70 ID:hOtdBtJs0.net [1/2]
>>13
ひろし派です
440 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 08:08:32.96 ID:P8dpEBZX0.net
>>288
やっぱりかおり!
469 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 08:11:19.81 ID:3yezHHU+0.net [1/2]
>>13
あかりはウマイけど内容量が少なくてすぐなくなるんだよな
その辺はゆかりよやっぱ
848 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 08:43:39.15 ID:RHmrtLyA0.net
>>13
やっぱり海苔香味
262 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 07:52:15.15 ID:O+Pwoycv0.net
この辺楽しむ
270 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 07:53:09.28 ID:EQ/mbek20.net [5/7]
>>262
のぞみ、ガチャピンカラーやん
280 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 07:53:53.41 ID:Buk1Ju9Y0.net [6/6]
>>262
ランドセルの中で教科書やノートがふりかけまみれになるまでがセット
281 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 07:53:53.89 ID:OFwlhr+u0.net [2/2]
>>262
こんなあるのか!
ゆかりとあかりしか知らん
352 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 08:00:37.97 ID:53xU1umv0.net
これ好き
https://i.imgur.com/v6hyQkh.jpg
358 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 08:01:10.48 ID:EQ/mbek20.net [7/7]
>>352
すでに差別が起こっているじゃないか!
363 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 08:01:57.00 ID:O+Pwoycv0.net [3/8]
>>352
これ持ってたらごましお好きじゃないから友達にあげる
371 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 08:03:02.65 ID:sjBde5Un0.net [3/4]
>>352
ごましお余るだろ!ちったぁ考えろ!
573 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 08:20:02.52 ID:DIiInr6O0.net
https://i.imgur.com/3pRshAD.jpg
606 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 08:23:15.79 ID:j3nleHL10.net [8/13]
>>573
焼き肉ふりかけ 冷飯に掛けて じゃりじゃり食べると美味しい。
608 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 08:23:17.02 ID:YlLB+WlX0.net [10/10]
>>573
ふりかけの多様性すげーな
グルメに語らう子どもが増えそうだ
633 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 08:25:59.79 ID:emeJS2Rq0.net [17/23]
>>573
このさけ美味えんだよな
692 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/09(金) 08:30:38.56 ID:MDh+XKPv0.net
給食にふりかけ付けたらいいのでは?
723 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 08:33:05.95 ID:RyjHWh8F0.net
>>692
個包装のだとコストで無理なんじゃないの?
そんなもん付けるくらいなら、おかずの量増やせそう
723 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 08:33:05.95 ID:RyjHWh8F0.net
>>692
個包装のだとコストで無理なんじゃないの?
そんなもん付けるくらいなら、おかずの量増やせそう
858 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 08:45:01.20 ID:Rmu/zcDC0.net
>>723
業務スーパーでも一袋あたり8円くらい
メーカー直の大量購入にしたらもうちょい下がるだろうしみんな同じふりかけの方がいい
無駄に高級ふりかけとか持たせるバカ親もいるだろうし
868 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 08:46:39.35 ID:kPYHiYX90.net [12/12]
>>858
給食予算からしたら8円は高いぞ
876 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/09(金) 08:47:39.76 ID:k1Zlpt/30.net [6/10]
>>858
ウチは錦松梅ざますのオホホ
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