【生活】一人暮らしだと、時短レシピは時間節約の意味もあるけど、野菜にしろ何にしろ 一人分には多すぎて傷んでしまう

782 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/02/04(日) 18:13:00.92 ID:tWM8T9ON0.net
一人暮らしだと、時短レシピは時間節約の意味もあるけど、野菜にしろ何にしろ
一人分には多すぎて傷んでしまう
一週間で食い切る量を基本にすると、中々素材を全部使い切るって難しいんよな


802 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/02/04(日) 18:16:21.95 ID:sdBx8AFW0.net
>>782
野菜室のデカい冷蔵庫にしたがガラガラだわ傷んで棄てるから冷凍野菜にした失敗だったなあ


814 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/02/04(日) 18:18:09.03 ID:o5invePu0.net [10/16]
>>782
レシピとかみても、○○1/4、とかがあると、うーん…、ってなるわ
3/4は保存しなきゃならんか…みたいな

827 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/02/04(日) 18:19:48.92 ID:tWM8T9ON0.net [12/15]
>>814
そうなんよなー
中々取れる野菜の種類が限られてくる

832 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/02/04(日) 18:20:31.41 ID:Soq87Rg30.net [20/35]
>>814
レシピの分量なんてあくまで目安と考えた方がいい
特に葉物野菜なんて火を入れるとものすごい少なくなるし

895 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/02/04(日) 18:30:17.59  ID:o5invePu0.net [12/16]
>>832
目安とはいっても、1/4と言ってるものに4/4は入れたらよろしくないでしょ

901 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/02/04(日) 18:31:27.49  ID:Soq87Rg30.net [26/35]
>>895
それは極端すぎw


826 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/02/04(日) 18:19:47.78 ID:uszPU4x30.net [5/5]
>>782
それこそ冷凍

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1707031471/

小学生でもわかる世界史

ぴよぴーよ速報

朝日新聞出版

2023-12-20

ツイート

Comments

[1. ほんわかさん]

わりと干からびてたり色が変わった野菜でも食えることを知る

[2. ほんわかさん]

常備食というジャンルをご存知ない？
冷凍保存もあるよ？
自作ミールキットの冷凍も流行ってるよ？
干し野菜は簡単に作れるよ？

[3. ほんわかさん]

冷凍でも良いんだけど、冷凍だと美味しくない調理法もあるのよね。
「冷凍でも美味しいメニュー」だけに縛られるのは自炊の楽しみ減る。
せっかくの一人自炊なら好きなもの食べたいわ。

[4. ほんわかさん]

葉野菜の保存方法として最強なのは、新聞紙に包んで野菜室…なんだわ
野菜料理は葉モノ１束で２～４食分と計算して、
料理を作る時は２～４人分を作成する。
冷蔵庫に入れておけば４日はもつから、回数を分けて食う。
足が速い葉物は、炒め物、煮びたし、味噌汁など一食で複数メニューに調理してムッシャムッシャ食う。
とかすれば回るわな

[5. ほんわかさん]

アイラップおすすめ