人参ってぶっちゃけ色味という意味での食材だと思ってる そんな美味くないよな？ 人参の最高傑作って何よ？

153 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [GB][] 投稿日：2023/12/13(水) 18:37:23.32 ID:WOt1dTOX0
人参ってぶっちゃけ色味という意味での食材だと思ってる
そんな美味くないよな？
人参の最高傑作って何よ？

三田屋総本家 ハム詰合せ RW-50

三田屋総本家

155 名前：名無しさん＠涙目です。(みかか) [ES][] 投稿日：2023/12/13(水) 18:40:26.51 ID:kmLGsij20 [2/2]
>>153
俺もあんま好きじゃない
生でスティックにしてマヨでもつけるのが一番マシな気がする


162 名前：名無しさん＠涙目です。(みかか) [US][sage] 投稿日：2023/12/13(水) 18:46:36.05 ID:jEStZ0W00 [2/2]
>>153
ちょい厚めに切ってフライパンで焼いて焼肉のたれ


163 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US][] 投稿日：2023/12/13(水) 18:48:19.50 ID:jzJXlsZM0 [5/6]
>>153
1番安価にベータカロテンが摂れる
大変有り難い食材やで
視力粘膜免疫力にベータカロテンや

レバーのビタミンAに比べて
過剰摂取障害出にくいしな

他食材でベータカロテンを必要量摂ろうとすると
何気にコストが嵩むんだよな


168 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [CN][] 投稿日：2023/12/13(水) 18:52:57.61 ID:CfG83e2B0 [3/3]
>>153
松乃家のニンジンドレッシング


173 名前：名無しさん＠涙目です。(みかか) [CN][sage] 投稿日：2023/12/13(水) 18:59:23.01 ID:3bXBny/E0 [2/2]
>>153
鍋の人参甘くてうまい


175 名前：名無しさん＠涙目です。(静岡県) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2023/12/13(水) 18:59:47.24 ID:lriDImbv0
>>153
カレーに入ってる人参はサイコーにうまい
カレーを作るときのメインの具だ
あとは甘辛く炊いたイルカの煮付けに入ってる人参もうめえぞ


182 名前：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US][] 投稿日：2023/12/13(水) 19:06:27.17 ID:/rCpB3rG0 [3/3]
>>153
おいらは人参しりしりと人参グラッセが好きやわ
あとは料理やないけれど人参と玉ねぎを入れてミキサーしたドレッシングはサラダが進むわ

233 名前：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾇｺ][sage] 投稿日：2023/12/13(水) 22:40:37.59 ID:dhP/OkqC0 [5/5]
>>182
同じだ(ﾟ∀ﾟ)！
しりしりとグラッセが美味しい
あとはにんじんの千切り入ったきんぴらごぼうも


188 名前：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CA][] 投稿日：2023/12/13(水) 19:22:47.20 ID:/Zn30WIj0
>>153
皮剥いてソテーが甘くて柔らかくて美味しい
皮は糠漬け


198 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [US][sage] 投稿日：2023/12/13(水) 19:59:43.46 ID:s5DjbHYJ0 [4/4]
>>153
野菜スティック一番美味いわ


218 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [US][sage] 投稿日：2023/12/13(水) 21:14:45.92 ID:RBXsMT5y0
>>153
キャロットラペ


229 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US][] 投稿日：2023/12/13(水) 22:36:53.88 ID:lb39FsCF0 [2/2]
>>153
個人的な好みだが新鮮でみずみずしい人参はカレーとシチューの真の主役だ
牛肉も豚肉も鶏肉も添え物でしかない
糠漬けもまたよし
京人参もいいぞ


232 名前：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾇｺ][sage] 投稿日：2023/12/13(水) 22:39:14.05 ID:dhP/OkqC0 [4/5]
>>153
だいこんとにんじんを薄い短冊切りにして塩水にしばらく入れる
水気をよく絞ってかんたん酢で和える


236 名前：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US][] 投稿日：2023/12/13(水) 23:08:12.48 ID:0Hx9Q2ys0
>>153
ニンジンの糠漬けを食ってみろ、飛ぶぞ


240 名前：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2023/12/13(水) 23:46:40.21 ID:z8j912Zl0
>>153
切り干しにんじんにしておけば日持ちもするし汁物の具とか炒め物とか炊き込みご飯に入れたり割と便利だな
そのままのにんじんなら茹でるか蒸すかしたのが美味しい


242 名前：マネロン大将(庭) [US][] 投稿日：2023/12/13(水) 23:50:45.92 ID:4UzVOW4t0 [2/2]
>>153
人参は塩茹が1番美味いと思う
マヨネーズとか溶かしバター醤油付けて食ってみ


244 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [EU][] 投稿日：2023/12/14(木) 00:16:24.58 ID:EnhZH2oK0
>>153
きんぴらごぼう

http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1702453887/

キユーピー DELI 味わう にんじんドレッシング200ml ×2個

キユーピー

2023-04-18

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Comments

[1. ほんわかさん]

にんじんしりしり

[2. ほんわかさん]

人参そのものが美味い(まずいのもある)
人参として食べるならソテーが楽でいいかな

[3. ほんわかさん]

フランス料理とかだとスープの基本になるぞ

[4. ほんわかさん]

ホットケーキミックスに、人参のすりおろし山盛り・レモン汁・
好みでレーズンも加えて、カップケーキ。

[5. ほんわかさん]

日本人には好みが分かれるけど、ガジャル・ハルワ（インドのにんじんのお菓子）。

すり下ろしニンジンに たっぷりの牛乳と砂糖を加えて、
牛乳が練乳状にとろみがつくまで水分を飛ばして煮詰めたやつ。
冷たく冷やして食べてもいいし、
温かいままバターも混ぜ込んでスライスしたナッツを散らし
ぼそぼそっと それこそカップケーキのような食感で食べてもいい。

[6. ほんわかさん]

先日、母も似たような事を言ってた
人参の無念な思いに応えるべく
アルミホイルで人参を包んで魚焼きグリルで焼き、
柔らかくなったらバターでソテーした
メチャクチャ甘くなって美味しかった

[7. ほんわかさん]

人参の味はべつに嫌いじゃないけど後味がなんか嫌
喉がカハッとなる感じ

[8. ほんわかさん]

ニンジン一本丸ごとカリカリ食うワイに挑発か？
ちなうさぎ人間

[9. ほんわかさん]

インドカレー屋で出てくるにんじんドレッシング好き