1 名前：牛丼 ★[] 投稿日：2023/10/22(日) 20:35:18.29 ID:CVxptQjY9
　涼しくなると、おでんが恋しくなってくる。紀文食品（本社・東京）が2023年9月27日に発表した「紀文・鍋白書2023～前編～」では、おでんによく入れる具を1993人に調査。複数回答の結果、1位は「ちくわ」（79.3％）、2位は「大根」（74.1％）、3位は「たまご」（70.0％）だった。

　そこでJ-CASTニュースBiz編集部は、手軽に買える「コンビニおでん」で売れている「トップ3」を取材した。調べると地域によっては、独特の人気具材があるようだ。

■人気の具は地域別で違う

　「紀文・鍋白書2023～前編～」によると、人気の具は地域別で違いがあり、面白い。北海道・東北は、こんにゃく、ちくわ、さつま揚げ。関東甲信では、ちくわ、はんぺん、さつま揚げが挙がった。

　中部では、ちくわと大根、関西は、ほぼすべての府県でちくわが人気。山陽・山陰は大根、こんにゃく、四国ではこんにゃく、九州では大根、たまごが好まれている。なお調査は2023年8月18～22日、インターネットで実施。対象は20～50代以上の既婚女性1400人だった。

　では、コンビニ大手が販売するおでんの定番の売れ筋は、どういうラインアップだろうか。ファミリーマートとローソンの2社が、取材に応じてくれた。

　ファミリーマートでは2023年9月12日から、ファミマのおでん「だしおでん　しみしみ亭」を販売している。売れているトップ3を見てみよう。

1位　「厚切り大根」（税込み125円）
2位　「味付き玉子」（税込み125円）
3位　「結び白滝」（税込み125円）

　首位となった厚切り大根について、ファミリーマート広報は、こうコメントした。

「国産大根を使用し、芯までかつお風味のつゆが染みたおでん大根です。商品名の通り、厚切りで食べ応えがあるのも特徴となります」

　特徴的なのが、2位の「だし巻卵」。他社ではあまり見かけないおでん種だが、同社広報は「コンビニおでんでは取扱いが珍しい具材となります。たまごを緩く巻き上げることでつゆ染みが良く、おでんつゆとも相性が良いおすすめの具材です」とアピールした。

https://news.yahoo.co.jp/articles/ffdb226707de1951f72bb5ac0e586d7d2999bb00


2 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2023/10/22(日) 20:36:31.66 ID:eIx+SxGN0
ちくわぶって気持ち悪い

94 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2023/10/22(日) 20:56:50.63 ID:C5fn7Xan0
>>2
ちくわぶは食感が好きになれない

185 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2023/10/22(日) 21:12:32.81 ID:BoqGBpoz0
>>2
地方出身で東京出て初めて見て食ったけど二度と食わないと思った具。田舎もんの口には合わなかった

229 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2023/10/22(日) 21:26:21.41 ID:LbslvC5z0
>>2
慣れよ、慣れ。そもそもわいの田舎は殆どおでんが食卓に出なかった。

733 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2023/10/23(月) 05:26:19.60 ID:7g66+r5F0
>>2
子供の頃、すき焼き(豚肉のなんちゃってすき焼き) に入れたちくわぶが大好きだったな
東北に移住したら売ってなかった( ；∀；)

872 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2023/10/23(月) 11:11:22.80 ID:Nr4PIR5L0 [1/2]
>>2
ちくわぶって要はすいとんの分厚いのだろ
あれは汁をしみ込ませて色が変わったやつが美味いんだよ


9 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2023/10/22(日) 20:38:39.42 ID:LA2F2JX70
大根が唯一輝く料理だよな

193 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2023/10/22(日) 21:13:39.15 ID:rzOAeb4O0
>>9
大根ははおろしという最終兵器もあるだろ。

666 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2023/10/23(月) 02:06:03.55 ID:851w6jez0
>>9
大根は味噌汁でも煮物でもうまい
もっと料理しろ

795 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2023/10/23(月) 08:35:31.09 ID:IGxqBjxA0 [1/2]
>>9
お雑煮やぶり大根も駄目？


19 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2023/10/22(日) 20:41:42.05 ID:UkZy9jVf0
ちくわとちくわぶって違うの？

29 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2023/10/22(日) 20:44:20.56 ID:UeNxoHLH0 [2/4]
>>19
お前さー
筒状で穴が空いてる以外は同じとこないよ

32 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2023/10/22(日) 20:45:38.79 ID:Ndd2CkwO0 [2/5]
>>19
全くの別物

51 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2023/10/22(日) 20:48:40.08 ID:YVldiCuN0 [1/2]
>>19
竹で輪状にしてる魚のすり身
竹輪状の麩

だから大差ない
同じ物と思ってよろしい

325 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2023/10/22(日) 21:51:37.83 ID:GfHnSsEs0
>>19
ちくわぶは小麦粉ねっただけ
東京神奈川埼玉千葉のガチの首都圏だけの具だった


57 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2023/10/22(日) 20:49:29.60 ID:KFF0lcbu0
逆に竹輪が一番うまいのは天ぷら

564 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2023/10/22(日) 23:53:26.62 ID:OE1tPAdX0
>>57
正解
うちのはチーズ入れてる

571 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2023/10/22(日) 23:56:19.09 ID:9UgH+79B0 [16/16]
>>57
やっぱり
他のおでん具材は天ぷらにならない
ちくわは異端なんだ


60 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2023/10/22(日) 20:50:17.07 ID:wurenemg0 [1/2]
おでんに竹輪なんて入れた事無いわ

68 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2023/10/22(日) 20:51:42.95 ID:KFF0lcbu0 [4/4]
>>60
練り物自体がおでんに合わない
厚揚げくらい

89 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2023/10/22(日) 20:56:19.30 ID:sWacMUBa0
>>68
練り物無しのおでんなら買わんわ

130 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2023/10/22(日) 21:02:35.15 ID:3DbZsFKG0 [1/3]
>>68
おでんって練り物食べるものでしょ？







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