【経済】なぜ?おにぎり専門店が急増、高くても人気の理由

1 名前：Gecko ★[sage] 投稿日：2023/09/18(月) 07:02:36.86 ID:bbcsNc/V9
今、急増しているおにぎり専門店。定番のおにぎりは、もちろん、見た目も可愛い進化系まで登場しています。おにぎり人気、急上昇のワケを探りました。

■なぜ?おにぎり専門店急増

上村彩子キャスター:
専門店のおにぎり、私もハマっていて2週間で4回買いました。
とにかくフワフワで、自分では絶対に握ることができないようなおにぎりで、本当に美味しいんですが、皆さんは最近お店を見かけるようになったり、食べたことあるっていうのはありますか。

ホラン千秋キャスター:
いま映像で拝見した「ぼんこ」さんは仕事でいただいたことがありますが、もうほぼ握ってないんじゃないか、くらいのフワフワ感。やっぱり違うな、というのは実感としてあります。

田中ウルヴェ京 スポーツ心理学者（博士）:
なのに崩れない。しかも具材が、自分では入れない面倒くさいものがちゃんと入ってくれている。それが何にでも合いますよね。

上村キャスター:
本当に一個ですごい満足感がありますよね。
おにぎり専門店がいま急増している理由はどんなところにあるのか。ホットペッパーグルメ外食総研の有木真理所長に聞きました。

【おにぎり専門店急増の理由】
▼省スペースで出店が可能
▼少ない設備で出店が可能
▼職人がいらない
▼お米の価格が比較的安定している

■「値段がちょっと高くても…」専門店が人気な理由は?

お店が増える理由はわかりましたが、「専門店のおにぎりちょっと高いな」「自分でも作れるんじゃないかな」って思ってる方がいるかもしれません。それでも人気の理由は、どんなところにあるのか。

一般社団法人おにぎり協会の中村祐介代表理事に“高くても人気の理由”を聞きました。
おにぎりは「家庭で握るもの」というイメージがありましたが、どんどん美味しくなり、コンビニなどで買う時代が訪れ、コロナ禍からはコンビニ各社が“高級おにぎり”を販売し始めました。300円台のおにぎりなど“ごちそう系”といわれるおにぎりも増えているんです。

そんな高級おにぎりを食べた人が「おにぎりにお金を使ってもいいな」と思い始め、「おにぎり専門店に行ってみようかな」と今この時代が来ているということでした。

ホランキャスター:
おにぎり同士で比べると専門店は確かに割高かもしれないけれども、「ちょっと食べたいな」っていうときに、定食だと1000円超えちゃうし、500円ぐらいで満たされるのであれば安いな、と思いますね。
（以下ソースにて）

https://news.yahoo.co.jp/articles/56de4e47403d1d425410285ad0a1d988a6d5a500


2 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/09/18(月) 07:03:02.44 ID:BrL6HA800
結局セコマのホットシェフ最強

168 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/09/18(月) 07:54:07.08 ID:HIBJlx7H0 [1/5]
>>2
朝買いに行くと炊きたてで美味いんだよなぁ

485 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/09/18(月) 08:57:48.31 ID:3UI/I0Fl0
>>2
塩鯖が最強

662 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/09/18(月) 09:42:21.31 ID:kmTexcCD0 [1/3]
>>2
これに尽きる

683 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/09/18(月) 09:47:44.48 ID:OMc0bm0d0
>>2
シャケはフレークなのでいただけない


69 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/09/18(月) 07:26:57.03 ID:w0IUw7SR0
黒ギャルが握るおにぎりなら買うわ

84 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/09/18(月) 07:31:14.07 ID:SymPdbsJ0
>>69
ギャップが素敵

88 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/09/18(月) 07:32:18.31 ID:I0Oqs8r70 [2/2]
>>69
最後に太ももで締めてフィニッシュしてくれるならオプション払う

754 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/09/18(月) 10:19:11.74 ID:ybtEMq/n0
>>69
今井夏帆なら買いたい


441 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/09/18(月) 08:48:00.46 ID:0vMSj2Ds0
スタバとかにちっちゃいおにぎり置いて欲しい
コーヒーに合うか謎だがw
しょうもないサンドイッチとか甘いものばっかりで、
ちょっと食べたい時に困る

453 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/09/18(月) 08:50:31.79 ID:LF8hBcAq0 [8/10]
>>441
おにぎりとコーヒーは合わない
口の中でバラバラになる

455 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/09/18(月) 08:51:47.18 ID:FjuZ3P+W0 [2/2]
>>441
いなり寿司が合うと思う
テキトーだけど

484 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/09/18(月) 08:57:36.81 ID:HIBJlx7H0 [4/5]
>>441
銀座のスタバにこっそり持ち込んだことがあるなぁ。
具が昆布や梅干しは微妙だけど、マヨネーズ系は意外と合うんだよなぁ。


622 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/09/18(月) 09:32:18.07 ID:GpQVzJw00
カワイイ女の子が「おいしくな～れ♥」とか言いながら目の前で握ってくれるお店開けば売れると思う

625 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/09/18(月) 09:33:06.95 ID:UIBaWnmZ0 [18/23]
>>622
メイド喫茶で提案してみれば？w

627 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/09/18(月) 09:33:48.72 ID:OUmkoX4k0 [1/3]
>>622
そういう如何わしい店じゃなくても
女子高生が制服にエプロン着て握れば売れる

628 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/09/18(月) 09:33:57.07 ID:a2dXud5Q0 [1/2]
>>622

エグいネイルしてそうw

おにぎりメーカー おにぎり型 6穴 おにぎり達人 おにぎり おむすび 型【食品衛生法適合】 ライスボールメーカー おにぎらず 押し型

KOKOBI

http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1694988156/

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Comments

[1. ほんわかさん]

タピオカ、唐揚げ、白鯛焼き・・・今度はおにぎり？

何度繰り返せばいいんだ？
ブームになった時には既に終焉に向かっているのになー
買って食う分にはいいけど今から店開こうとは思うなよ？借金しか残らんぞ？

[2. ほんわかさん]

一過性のモンだろ
しばらくしたら飽きる

[3. ほんわかさん]

外人観光客が買ってそう

[4. ほんわかさん]

初期投資が安く済むならブームの内に売り切って、
すぐ閉じて次のブームに乗っかるだけだろう。

[5. ほんわかさん]

女子高生が売るおにぎり
(作ったのは奥のおばちゃん)

実際にやると今の時代
女子高生に嫌な思い出だけ残して早々に閉店しそう