日清の「謎うなぎ」1分で完売に

1 名前：ボンベイ(東京都) [ﾇｺ][] 投稿日：2023/07/19(水) 09:37:09.48 ID:L46YVYjw0● ?PLT(17930)
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「謎うなぎ」日清食品が発売　本物そっくり...1分で完売

ウナギを一切使わずに、大豆たんぱくなど植物由来の材料でウナギのかば焼きを再現したという商品を日清食品が発売した。

商品は、わずか1分で完売したという。

日清食品が発売した「プラントベースうなぎ　謎うなぎ」はウナギなど動物由来の原料を使わず、植物由来の材料を使い、
およそ4年を費やして開発されたという。

白身は粒状にした大豆タンパクで食感を再現し、皮は粉末にした竹炭を使うことで、本物そっくりの見た目を再現している。

日清食品では、「カップヌードル」で使われる大豆ベースの具材「謎肉」の加工で培った技術を応用し、
商品の開発に生かしたという。

商品は、18日からオンラインストアで販売が開始されたが、1分ほどで完売したという。

https://news.goo.ne.jp/article/fnn/business/fnn-558897.html
https://fnn.ismcdn.jp/mwimgs/a/3/-/img_a3d6f4a6594399d748f53b1db9df78a6906410.jpg


2 名前：カラカル(東京都) [CN][sage] 投稿日：2023/07/19(水) 09:38:28.20 ID:ALo/lVdT0
なにこれ悔いたい

10 名前：ハイイロネコ(茸) [US][sage] 投稿日：2023/07/19(水) 09:43:41.93 ID:A4DxOH2s0
>>2
キリシタンかよｗ
汝、改めるべし

74 名前：パンパスネコ(山口県) [US][sage] 投稿日：2023/07/19(水) 10:57:02.58 ID:4m/FvuhY0
>>2
懺悔の部屋か

82 名前：三毛(高知県) [CN][sage] 投稿日：2023/07/19(水) 11:21:12.96 ID:y1gnNM4a0
>>2
赤くしとくね

114 名前：ベンガル(公衆電話) [EU][sage] 投稿日：2023/07/19(水) 12:35:17.17 ID:xdKCpLI10
>>2
数多のうなぎを殺めてきた蒲焼き職人の方ですか？

115 名前：パンパスネコ(光) [US][] 投稿日：2023/07/19(水) 12:35:26.32 ID:GK9BT2CM0
>>2
天然ものか？

178 名前：スペインオオヤマネコ(茸) [JP][sage] 投稿日：2023/07/19(水) 21:46:43.82 ID:hO5OejVh0
>>2
一体何をしたんだ


9 名前：ヨーロッパヤマネコ(滋賀県) [DE][] 投稿日：2023/07/19(水) 09:43:27.08 ID:YzbGEpcN0
うな次郎でいい

158 名前：イリオモテヤマネコ(茸) [US][sage] 投稿日：2023/07/19(水) 15:58:23.02 ID:+Q4QG6jP0
>>9
いうてアレはカマボコだしな
二手間ぐらいかけないと


4 名前：バーミーズ(茸) [NL][] 投稿日：2023/07/19(水) 09:39:36.83 ID:u/At5VS00 [1/2]
見た目いいね
値段は？

21 名前：三毛(東京都) [US][sage] 投稿日：2023/07/19(水) 09:48:55.41 ID:GCpR4oMa0
>>4
1セット1500円だって

53 名前：バーミーズ(茸) [NL][] 投稿日：2023/07/19(水) 10:26:45.44 ID:u/At5VS00 [2/2]
>>21
高いな
簡略化して安いバージョンが出ないと普及はしなさそう

61 名前：アメリカンワイヤーヘア(宮城県) [CA][] 投稿日：2023/07/19(水) 10:40:37.24 ID:/TVtTZBA0
>>21
思っていた以上にお高いんですね

64 名前：マンチカン(茸) [US][] 投稿日：2023/07/19(水) 10:41:54.55 ID:m2VhGuG40
>>21
>>22
4~500の安価ならやるじゃんと思ったら4倍はやりすぎ

70 名前：シャム(大阪府) [ﾆﾀﾞ][sage] 投稿日：2023/07/19(水) 10:49:07.70 ID:9fn8yxDA0
>>21
草。本物買えるやん

76 名前：スフィンクス(大阪府) [US][sage] 投稿日：2023/07/19(水) 10:58:03.84 ID:IeWe2tva0
>>21
それなら本物食うわ

81 名前：サバトラ(埼玉県) [CN][] 投稿日：2023/07/19(水) 11:20:16.85 ID:g7ZjefJb0 [1/2]
>>21
本物より高い偽物って流行りのSDGsですか

122 名前：リビアヤマネコ(光) [EU][] 投稿日：2023/07/19(水) 12:40:37.45 ID:3BNTXE1i0
>>21
うなぎ買えるわ！

131 名前：キジトラ(茸) [CN][sage] 投稿日：2023/07/19(水) 13:10:38.76 ID:plBfuHvS0
>>21
これに高いって言ってる奴ら結構いるけど、稚魚が減ってこの先本物のウナギが倍以上の値段になるっていうニュースもあったから一年後二年後には安価な設定価格になるんだよね
稚魚のニュース知らない奴大杉

155 名前：猫又(大阪府) [US][sage] 投稿日：2023/07/19(水) 15:15:28.97 ID:vDl0cvcz0
>>21
ロット数を考えたら思ったより安く上げたほう
量産できるなら半額程度にまで抑え込めるんじゃないかな

172 名前：ノルウェージャンフォレストキャット (大阪府) [IT][sage] 投稿日：2023/07/19(水) 18:41:40.20 ID:FVq5TXUe0
>>21
高すぎ
近大ナマズでええわ


22 名前：ジャパニーズボブテイル(徳島県) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2023/07/19(水) 09:50:43.32 ID:1NjGTkNk0
めっちゃこだわってる

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Comments

[1. ほんわかさん]

ホタテの模造食品も試作段階では本物よりコスト高だったが、研究を続けて単価を下げた。そのうち、1人前500円くらいで販売できるようになるかもしれない

[2. ほんわかさん]

1500円なら本物買うって…
普段すき屋とかでしか鰻食ってないんじゃないの？

[3. ほんわかさん]

いっぽう、ウナギが手に入らなかった時代の北海道民は
ウナギの代わりに豚肉を焼いた

[4. ほんわかさん]

ウナギも稚魚から養殖する技術が出てきたし、いずれ完全養殖ウナギなんてもんが登場したら価格下がるかもね