1 名前:ヘール・ボップ彗星(秋田県) [US][sage] 投稿日:2023/06/11(日) 17:00:46.39 ID:zkuRmYZ30● ?PLT(13001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
“ぷち贅沢したい”や“具材の食べごたえや海苔も楽しめる”といった需要を捉えここ数年、人気になっていたコンビニの高級おにぎり路線に、
“異変”が起きている。「ぱりぱり」とした食感が特徴の、海苔が別包装されている「手巻き」タイプの高価格帯のおにぎりが激減しているのだ。
【写真6枚】コンビニから消えた海苔ぱりぱり系おにぎりの数々。今のコンビニ棚には直巻きや海苔を使わないおにぎりが多く並んでいる
たとえば、セブン-イレブンが2014年に販売開始した「こだわり手巻きおにぎり」シリーズは、有明海産海苔を全面に打ち出す商品として、
高級おむすびラインナップの中心的存在だったが、この春、ひっそりと、販売が終了している。その背景には何があるのか。
流通に詳しいジャーナリストが説明する。
「全漁連によれば、2022年度の海苔の生産量は激減している。有明海で赤潮が大量発生した影響などもあって、生産量は約48億枚と、
51年ぶりに50億枚を下回った。それに伴い、海苔の価格も約40年ぶりの高値となるなど高騰しています。そしてコンビニは、国産海苔の
約3分の1を消費しているため、その影響を受けているのではないか。
200円を超えるセブン-イレブンの一連の商品は、海苔の品質を売りにしていただけに、 “良質な海苔の安定供給”がなければ成り立たない。
海苔のうま味を引き出す焼き上げ方の特許を取得しているセブンが、家庭用海苔価格も上昇してきたこのタイミングで同商品を販売終了するのは、象徴的です」
https://news.yahoo.co.jp/articles/33e981f51e06eb223a1e734521f5f25bd5716c6e
7 名前:環状星雲(愛知県) [US][] 投稿日:2023/06/11(日) 17:03:28.07 ID:fZTn8BYD0
しめった海苔で巻いてあるおにぎりとか食感最悪だから
そんなことされるくらいなら海苔なしおにぎりのほうが万倍マシだわ
24 名前:デネブ・カイトス(茨城県) [ニダ][sage] 投稿日:2023/06/11(日) 17:09:36.20 ID:9UdCjYIY0
>>7
子供のころ遠足で食べたおにぎりはパリパリの海苔だったか?
30 名前:赤色超巨星(茸) [CN][sage] 投稿日:2023/06/11(日) 17:13:25.29 ID:U2ufRIDG0 [1/3]
>>24
親が握ったおにぎりってお金じゃ買えないんだよな
それに気づいた頃はもう…
33 名前:ミラ(東京都) [PL][] 投稿日:2023/06/11(日) 17:15:11.03 ID:p0O1gRwc0 [2/4]
>>30
近所の居酒屋の大将がなかなか近いものを握ってくれる
海苔はずっと良いものだけど
梅干しはかーちゃんのが勝ち
103 名前:プランク定数(東京都) [AT][sage] 投稿日:2023/06/11(日) 17:59:18.54 ID:r0CSTRNT0
>>30
今はかみさんのおにぎり最高に美味い
143 名前:オリオン大星雲(東京都) [TH][] 投稿日:2023/06/11(日) 18:36:35.88 ID:Z7vg75ay0 [1/2]
>>24
うちはおにぎりのノリはラップで包んで別にしてあったわ
のり弁のときはおかかと一緒にご飯に敷いてあったが
169 名前:赤色矮星(兵庫県) [ES][] 投稿日:2023/06/11(日) 19:19:17.48 ID:8Vbapsr+0
>>24
幅の狭い味付け海苔だよな?
デカい手巻きのり全面に巻いてる友人の弁当見てスゲーってなった
237 名前:ダイモス(ジパング) [ヌコ][] 投稿日:2023/06/11(日) 23:58:42.81 ID:Iz7gW31Z0
>>24
俺の友だちの弁当に海苔が袋のまま入っていて
食べる時に巻くパリパリおにぎりだった
うらやましかったなあ、森下くんのお弁当
19 名前:デネブ(山口県) [US][] 投稿日:2023/06/11(日) 17:07:15.41 ID:9PfzSAmM0
最終的に白米の塩握りだけになりそう
26 名前:フォーマルハウト(東京都) [TW][sage] 投稿日:2023/06/11(日) 17:10:03.35 ID:7G7JoY/70
>>19
セブンの塩にぎり美味いけど他のおにぎりに替わるもんじゃないな
111 名前:冥王星(庭) [ニダ][sage] 投稿日:2023/06/11(日) 18:02:56.85 ID:sisbKksS0
>>19
途中で腹を満たすだけからそれでいいわ
139 名前:子持ち銀河(香川県) [US][] 投稿日:2023/06/11(日) 18:29:51.72 ID:2SoGuq6/0 [1/2]
>>19
最終形は「おにぎり用の塩」だろ。
コンビニで買った塩を使って家で握る。
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
“ぷち贅沢したい”や“具材の食べごたえや海苔も楽しめる”といった需要を捉えここ数年、人気になっていたコンビニの高級おにぎり路線に、
“異変”が起きている。「ぱりぱり」とした食感が特徴の、海苔が別包装されている「手巻き」タイプの高価格帯のおにぎりが激減しているのだ。
【写真6枚】コンビニから消えた海苔ぱりぱり系おにぎりの数々。今のコンビニ棚には直巻きや海苔を使わないおにぎりが多く並んでいる
たとえば、セブン-イレブンが2014年に販売開始した「こだわり手巻きおにぎり」シリーズは、有明海産海苔を全面に打ち出す商品として、
高級おむすびラインナップの中心的存在だったが、この春、ひっそりと、販売が終了している。その背景には何があるのか。
流通に詳しいジャーナリストが説明する。
「全漁連によれば、2022年度の海苔の生産量は激減している。有明海で赤潮が大量発生した影響などもあって、生産量は約48億枚と、
51年ぶりに50億枚を下回った。それに伴い、海苔の価格も約40年ぶりの高値となるなど高騰しています。そしてコンビニは、国産海苔の
約3分の1を消費しているため、その影響を受けているのではないか。
200円を超えるセブン-イレブンの一連の商品は、海苔の品質を売りにしていただけに、 “良質な海苔の安定供給”がなければ成り立たない。
海苔のうま味を引き出す焼き上げ方の特許を取得しているセブンが、家庭用海苔価格も上昇してきたこのタイミングで同商品を販売終了するのは、象徴的です」
https://news.yahoo.co.jp/articles/33e981f51e06eb223a1e734521f5f25bd5716c6e
7 名前:環状星雲(愛知県) [US][] 投稿日:2023/06/11(日) 17:03:28.07 ID:fZTn8BYD0
しめった海苔で巻いてあるおにぎりとか食感最悪だから
そんなことされるくらいなら海苔なしおにぎりのほうが万倍マシだわ
24 名前:デネブ・カイトス(茨城県) [ニダ][sage] 投稿日:2023/06/11(日) 17:09:36.20 ID:9UdCjYIY0
>>7
子供のころ遠足で食べたおにぎりはパリパリの海苔だったか?
30 名前:赤色超巨星(茸) [CN][sage] 投稿日:2023/06/11(日) 17:13:25.29 ID:U2ufRIDG0 [1/3]
>>24
親が握ったおにぎりってお金じゃ買えないんだよな
それに気づいた頃はもう…
33 名前:ミラ(東京都) [PL][] 投稿日:2023/06/11(日) 17:15:11.03 ID:p0O1gRwc0 [2/4]
>>30
近所の居酒屋の大将がなかなか近いものを握ってくれる
海苔はずっと良いものだけど
梅干しはかーちゃんのが勝ち
103 名前:プランク定数(東京都) [AT][sage] 投稿日:2023/06/11(日) 17:59:18.54 ID:r0CSTRNT0
>>30
今はかみさんのおにぎり最高に美味い
143 名前:オリオン大星雲(東京都) [TH][] 投稿日:2023/06/11(日) 18:36:35.88 ID:Z7vg75ay0 [1/2]
>>24
うちはおにぎりのノリはラップで包んで別にしてあったわ
のり弁のときはおかかと一緒にご飯に敷いてあったが
169 名前:赤色矮星(兵庫県) [ES][] 投稿日:2023/06/11(日) 19:19:17.48 ID:8Vbapsr+0
>>24
幅の狭い味付け海苔だよな?
デカい手巻きのり全面に巻いてる友人の弁当見てスゲーってなった
237 名前:ダイモス(ジパング) [ヌコ][] 投稿日:2023/06/11(日) 23:58:42.81 ID:Iz7gW31Z0
>>24
俺の友だちの弁当に海苔が袋のまま入っていて
食べる時に巻くパリパリおにぎりだった
うらやましかったなあ、森下くんのお弁当
19 名前:デネブ(山口県) [US][] 投稿日:2023/06/11(日) 17:07:15.41 ID:9PfzSAmM0
最終的に白米の塩握りだけになりそう
26 名前:フォーマルハウト(東京都) [TW][sage] 投稿日:2023/06/11(日) 17:10:03.35 ID:7G7JoY/70
>>19
セブンの塩にぎり美味いけど他のおにぎりに替わるもんじゃないな
111 名前:冥王星(庭) [ニダ][sage] 投稿日:2023/06/11(日) 18:02:56.85 ID:sisbKksS0
>>19
途中で腹を満たすだけからそれでいいわ
139 名前:子持ち銀河(香川県) [US][] 投稿日:2023/06/11(日) 18:29:51.72 ID:2SoGuq6/0 [1/2]
>>19
最終形は「おにぎり用の塩」だろ。
コンビニで買った塩を使って家で握る。
半世紀経ってコンビニのない時代に戻るんだよ。
honwaka2ch
が
しました