1 名前：煮卵オンザライス▲ ★[] 投稿日：2023/05/06(土) 09:39:39.59 ID:AM2rpTbn9
日テレNEWS 2023/5/6(土) 8:05
https://news.ntv.co.jp/category/culture/3a437dee6db74234a89db594648eb07e

まるで友達のアルバイト先に遊びに行ったような気分になれるというカフェ『友達がやってるカフェ』が、東京・原宿にオープンしました。

店内に入ると、「お～いらっしゃい。来てくれたんだ」と、タメ口で手を振りながら出迎えられ、席に案内される際も「あ～！　久しぶり。え、何年ぶり？」と、まるで昔から友達だったかのような接客を受けます。

さらに、メニューにも“友達感覚”を楽しむ工夫がなされていて、
「店員さんの間で一番人気なのってどれ？（クリームソーダ）」
「大変そうだから、すぐ出せるので大丈夫だよ（ドリップコーヒー）」
「サッと出てくるおつまみ、何かある？（オリーブ）」
「なんだっけ、あの丸いお菓子の…（クッキー）」
などと、バイト中の友達に話しかけるようなセリフがメニュー名になっています。

■なぜタメ口？　新しい顧客体験の“実験”

手がけたのは、コーヒー屋のフリをしたバー『JANAI COFFEE』や、“やだなー”と思う事象をあつめた『やだなー展』などをプロデュースする株式会社kakeruの代表・明円卓さん（33）。
社員がふと、「近くに友達がやってるカフェがあるので寄っていいですか？」と発したセリフが、おしゃれでうらやましいと感じ、自分も“友達がやってるカフェあるからいかない？”と誘えるお店があったらいいなと思ったことが、着想のきっかけだといいます。

日本ではお客さんに対して、敬語で丁寧に接するのが一般的ですが、いままでとは違う “新しい顧客体験” を目指しているといい、
明円さんは「日本だと“お客様は神様”という大切な文化があると思うのですが、お客様と店員の目線を等しくしてみた時にどんな体験が生まれるんだろう？と、それを実験しているつもりです」と明かしました。

■若い世代だけでなく、親世代の来店客からも「よかった」の声

SNSでカフェの存在を知り、横浜から来たという16歳と53歳の親子は「タメ口ってめちゃくちゃめずらしい」と楽しそうな子に対し、父親は「自分は（タメ口）慣れていないから…でもよかったんじゃないですか。なんだかんだ話していても話しやすかったし」と感想を話しました。

また、仙台から来たという26歳の2人組は「入るとき緊張したよね。でも入ったらそうでもなかった。気楽に感じて、おいしいごはん屋さんとか教えてもらいました」と笑顔を見せました。


■“友達感覚”で「お店の中がポジティブな雰囲気に」

店舗は、午後5時半からは『友達がやってるバー』として営業。

メニューには
「この間飲んだ、あのお花が乗ったカクテルってなんだっけ…（フローラルスプモーニ）」や
「これってさ、夏にみんなで飲んだやつ？（トロピカルクローバークラブ）」
などが用意されています。

明円さんは「意外と店員さんってこれくらいの感じでもいいじゃない？　というポジティブな反応があったり、お店の中がポジティブな雰囲気に包まれているというのが楽しい発見。
“お客様は神様”文化を破壊したいとか、なくしたいという思いは全然なくて、こういう接客があっていいのではないかと一つの提案として受け取ってもらえればと思います」と語りました。


23 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/05/06(土) 09:45:54.85 ID:dmTIgMbi0
これ行った人の感想見たけど、「話を上手く合わせてくるから本物の友達と錯覚する」「世にも奇妙な物語みたいで怖い」て言われてた

37 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/05/06(土) 09:48:33.50 ID:uWfV0xs60 [2/2]
>>23
感想が天才すぎる

298 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/05/06(土) 10:40:26.07 ID:Jmgqyn7c0
>>23
いやいや、事前に個人情報提供してる分けじゃないんだから当たり障りのない会話でしょ、初対面の人と話しを合わせるなんて皆普通にしてるよ

523 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/05/06(土) 11:27:33.41 ID:LKpAZkGr0 [1/2]
>>23
そこまでならむしろ行ってみたいな

622 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/05/06(土) 11:58:01.14 ID:p0C5CevF0 [2/2]
>>23
下ネタに振ってみたら
どうなるんだろ

759 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/05/06(土) 12:39:10.62 ID:+clnyzYn0
>>23
敬語は相手との距離を
保つからなあ
タメ口だと近すぎて確かに怖いかも


85 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/05/06(土) 09:58:11.41 ID:IVFSNkCU0 [1/3]
何より店員が大変だろ
機械みたいに敬語使ってた方が楽

92 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/05/06(土) 09:59:03.91 ID:ET2DtnY50 [2/5]
>>85
同感

それがもっともすごいと重った

98 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/05/06(土) 09:59:59.78 ID:QFOmQYkn0
>>85
バイト求人で「スタッフ同士も仲良くお客さまともフレンドリーな明るいお店です！」みたいなの結構あるよ

212 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/05/06(土) 10:23:35.23 ID:SW8q1Ydd0
>>85
これだよな

50のおっさんの俺にタメ口きけるんだろうか、、
俺はかまわないけどなw



https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1683333579/




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