245 名前:クテドノバクター(広島県) [US][sage] 投稿日:2023/02/20(月) 06:38:33.26 ID:cP53Dldw0
舞茸って一体なんの料理に使うんや?
エリンギとかしめじと違って汎用性がなさすぎる


246 名前:スピロケータ(愛媛県) [PH][] 投稿日:2023/02/20(月) 06:42:08.80 ID:m0mTs0QD0 [2/3]
>>245
焼いてよし揚げてよし炒めてよし軽く煮てよし
むしろどこに汎用性がないのかちょっと聞いてみたい


250 名前:ニトロスピラ(光) [US][sage] 投稿日:2023/02/20(月) 07:04:59.23 ID:G3kqlT+g0
>>245
エリンギやしめじよりも使い勝手が良い
好みの問題だけどキノコの中で上位


262 名前:パルヴルアーキュラ(千葉県) [CN][sage] 投稿日:2023/02/20(月) 08:16:45.37 ID:EgeA6QNX0 [1/2]
>>245
すぐに思い浮かぶのは味噌汁と焼きそば
このあたりに使う頻度が高い


263 名前:グロエオバクター(茸) [ニダ][sage] 投稿日:2023/02/20(月) 08:32:02.37 ID:n8mNNx6+0 [1/2]
>>245
何しても美味いだろ
バター醤油で焼くだけで絶品つまみになる


296 名前:キロニエラ(東京都) [ニダ][sage] 投稿日:2023/02/20(月) 11:12:00.34 ID:uWkuzNJd0 [2/2]
>>245
煮物や炒め物に入れてもいいしパスタにしてもいいし揚げてもいいし単純にソテーしてもいいし
キノコだけでマリネや汁物作ってもいいし(キノコは数種類使うと相乗効果でかなり味が良くなるからお勧め)
汎用性高いよ








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