ほんわかMkⅡ : 鰤

607 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2023/05/31(水) 16:28:08.68 ID:w2EoEq2w
北海道で冬にサケが獲れずにブリばかり獲れて「北海道人が冬にブリなんか食えるか」って怒ってる人がいるらしいな

644 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2023/05/31(水) 19:31:54.72 ID:4uFfIsrR [1/3]
>>607
北海道ら辺の人はいつ時期ブリ食べるん？

649 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2023/05/31(水) 19:55:38.58 ID:Q2udqhYx
>>644
「冬に」ブリ食べない、じゃなく
冬に「ブリ」食べない、であって
冬は鮭なんだよというニュアンスと思うよ
ブリは基本的にあまり食べない

651 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2023/05/31(水) 19:57:02.03 ID:H3aezgfm [2/3]
ぶり大根うまいだろ

654 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2023/05/31(水) 20:08:05.20 ID:uz31j1xZ [5/7]
鍋にはブリがいいな
あとぶりは塩焼きでも美味しい
鮭は子供の頃大好きでよく食べてたけど一人暮らししたら鮭フレーク以外買わなくなった
親の腕か魚の質か知らないがせんべいみたいな硬いハズレ焼鮭を何度か食べさせられたらあまり食べたいと思えない物になってしまった

657 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2023/05/31(水) 20:24:26.21 ID:SOdtoXWF
雑煮にブリの照り焼き入ってて
毎年新年に食うわ
それ以外ブリ食う事ほぼないなー

674 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2023/05/31(水) 21:05:31.34 ID:BCbB5rKb [2/2]
ブリ好き大根好き
ブリ大根は大嫌いって人はそこそこいると思う
少なくとも母親と飼い犬と私の三匹はいる

676 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2023/05/31(水) 21:10:58.83 ID:3vXCQ3jo
ぶり大根嫌いな人の側にシュッと瞬間移動して食べ終わったらスッと消えたい

677 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2023/05/31(水) 21:19:04.98 ID:fYKas7cv [2/2]
ブリ大根美味しい。。けど

今の季節じゃなくて冬に食べたいかな

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タグ：: 鰤; うまい; ブリ; 北海道

388 名前：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで[sage] 投稿日：2023/01/14(土) 02:31:12.11 ID:+Zp75VoH0
脂のない鰤が好き
脂っこい奴は食べれない

養殖と天然どっちが脂ないの？

389 名前：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで[sage] 投稿日：2023/01/14(土) 02:38:47.68 ID:aYQY6gB60 [1/2]
>>388
小さいサイズで背中の身なら脂少ない
小さいのはあんま味も良くないけど

397 名前：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで[] 投稿日：2023/01/14(土) 03:59:28.20 ID:ALfuZ9Z30 [2/2]
>>388
天然物がええで
身が締まってて食べ応え充分
薄切りにしてブリしゃぶもおすすめ
よりさっぱりと食べられるよ
養殖ブリは煮付けがいい
特にカマの部分はほろっほろになって抜群に美味い

408 名前：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで[sage] 投稿日：2023/01/14(土) 05:16:05.81 ID:kboioohT0
>>388
＞養殖と天然どっちが脂ないの？

白身で見た目がきれいなのが養殖で脂が多い
天然は赤黒い
霜降り肉と一般牛肉みたいなもん

本当の産地なら違うのかもしれないけど

414 名前：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで[sage] 投稿日：2023/01/14(土) 06:30:25.88 ID:9/PS3ZGz0
>>408
脂は

寒ブリ>養殖ブリ>寒ブリ以外の天然ブリ