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野菜



スーパーに行ったら「うるい」が売られていた 40年生きてきたけど人生初遭遇のお野菜

79 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:22/03/24 06:48:12 ID:YY.nb.L1
昨日スーパーに行ったら「うるい」が売られていた
40年生きてきたけど人生初遭遇のお野菜
横文字の野菜だったら「海外から入ってきたのかな」とも思うけど普通に平仮名だし産地は福島
ググったら「ギボウシの別名」とか出てきたけどいやギボウシもわからん
こやつ何者?普通に普及してるものなの?

とりあえず肉と一緒に炒めてみたら美味しかった
また見かけたら買おうと思う


81 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:22/03/24(木) 09:30:26 ID:7G.ft.L1
>>79
東北出身の自分はしょっちゅう食べてた
新鮮なら生で野菜スティックみたいに食べるとうまい


82 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:22/03/24(木) 10:24:03 ID:t5.6o.L1 [2/2]
>>79
野菜というより山菜かも


83 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:22/03/24(木) 10:42:06 ID:lT.pk.L1
>>79
うるいは軽く茹でて酢味噌つけて食べたり、鯖と煮込むのがおすすめ


84 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:22/03/24(木) 10:51:29 ID:YY.nb.L1 [2/2]
私東北出身なんだけど知らなかったわ
見た目は普通の葉物に見えたけど山菜なのね

ちなみに昨日買ったものは生でかじったらちょっと舌にエグみを感じたから火を通してみた
地元の道の駅とかで買えばもっと新鮮だろうから帰省した時にでも覗いてみようかな(コロナのせいで2年くらい帰ってないけど)
煮込むのも試してみる
いろいろ情報ありがとう



栄養価的にとりあえずこれを食べておけばOKって野菜はある?

233 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/01/30(日) 21:07:31.43 ID:kOjEH6YE0
栄養価的にとりあえずこれを食べておけばOKって野菜はある?

全てはカバーできないから値段と相談してほうれん草と小松菜はよく食べてる。


280 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2022/01/30(日) 21:08:51.15 ID:b3gdGXDf0 [2/5]
>>233
ブロッコリーは優等生のはずだが、野菜カテゴリが満たすべき全ての要素を持ってるかどうかはわからん


283 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/01/30(日) 21:08:52.98 ID:uPTiQaXn0 [5/11]
>>233
スーパーフードって呼ばれるのがそうじゃない?
ブロッコリースプラウトとか


463 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2022/01/30(日) 21:16:42.60 ID:geAemsQm0 [4/4]
>>233
俺ががんがん筋トレしてた頃は
基本が鶏むねブロッコリーよ
ブロッコリーはパーフェクト野菜




小学校三年生くらいまでキャベツとレタスの区別がつかなかった。

50: 2020/05/24(日) 08:15:47.10 ID:XZO8w9jh0
小学校三年生くらいまでキャベツとレタスの区別がつかなかった。というか何なのかすら理解できなかった。
ある日、見かねた母親がトンカツによく添えられてるのがキャベツだよと教えてくれたのだが、
その日からキャベツというのは、トンカツに添えられているものの総称だと思い込むようになってしまった。
ある晩、トンカツに添えられているポテトサラダを食べて
「このキャベツおいしいね」と言ったら食事中にも関わらず母親が泣きだした。




圧力鍋「煮えた?」野菜「いやいやwまだ10分も経ってないじゃないですかw」

1: 2020/06/23(火) 20:21:05.792
圧力鍋「煮えた?」

野菜「いやだから煮込み始めたばかりで」

圧力鍋「煮えた?」

野菜「えっ……あの……」

圧力鍋「 煮 え た ?」

野菜「はい……煮えました……」




インスタント食品は味が濃くて辛いから、食べないんじゃなくて食べられない

709 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/08/26(木)23:57:18 ID:ci.qr.L1
インスタント食品を全く食べない人がいて、理由を聞いたら「味が濃くて辛いから、食べないんじゃなくて食べられない」 
お湯を多く入れたり粉減らしたら?と提案したら、そもそも塩が多すぎて減らしても結局塩辛さしか残らないという。
今時インスタント食べられない舌って苦労するだろうと思ってその人の持ってくるお弁当を見てたら

1日目 胡瓜2本
2日目 大きなトマト1個
3日目 焼いただけのナス
4日目 スイカ
5日目 トウモロコシ1本

ドレッシングとかつけずにそのまま食べてる。
トウモロコシは茹でてもいないらしい。
たまにプラム2個とかぶどう一房とかの日もあるが、基本は新鮮な野菜。
なるべく地元の農家から採れたてを買って持ってきてるらしい。
そりゃあインスタント食べられませんわ・・・。

その人にとっては甘味料の入ったジュースも菓子も味がキツイらしくて、それらを食べるときは「体がよほど疲れている時」だけらしい
野菜って消化しにくいから、胃腸が弱ってるときだけ簡単にカロリーがとれる甘いものが食べたくなるらしい。

あと以前差し入れで葛餅をもらったんだけど、全く味がなかった。
誰もがマズいと食べなかったのを、その人だけはパクパク食べていた。
「何か味するの?」と聞いたら、「味がないのがおいしい」と言っていてびっくりした。
ほんのり葛の味だけしてれば、他に味付けがなくてもおいしいらしい。
二日目にきなこを持ってきてたので一口分けてもらったが、見事にきなこが大豆100%だった。砂糖なし。
別の人が黒蜜持ってきてて、きなこかけた上に黒蜜かけたらみんな美味しいと食べてたが、
きなこくれた代わりに黒蜜をあげようとした人が「甘いのダメなんで・・・」と受け取り拒否されてた。

これから秋になるので、お昼どうするのか気になって聞いたら
「秋が1年で一番おいしい季節じゃないですか!」と言っていた。

シルクスイート
パープルスイート
安納芋
紅はるか
鳴門金時
などなど

丸焼き、カット焼き、蒸す、などなど

「収穫が楽しみで!」って、自前で育ててんのかーい!

サツマイモもトウモロコシも甘いけど平気らしく、砂糖と何が違うの?と聞いたけど本人も首かしげてた。よくわからないらしい。
あとその人曰く、「お米は美味しいし大好きだけど、お米の味が甘いって言われると違和感ある」らしい。
新米とれる季節になると炊きたての白飯オンリーを食べすぎて太るらしい。お米にはお米の味があるから味付けいらないらしい。

栄養士とかならその人の感じてる甘さの違って何かわかるのかな?
鈍い舌の私には全部「甘い」しかわからないわ。


切った野菜デーン!ハーブ系バッサー!なワイルドなお弁当を持ってくる後輩

446 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/07/20(火)12:41:03 ID:LN.sl.L1
職場で調理師の奥さんがめっちゃ手間暇かけた愛妻弁当持ってきてる上司。
一方、切った野菜デーン!ハーブ系バッサー!なワイルドなお弁当を持ってくる後輩。
上司が後輩に「お前の奥さんはお弁当作りに全く手間暇かけてくれないのなw」と煽ったら、
後輩が「いや、上司のより手間暇かかってますよ」と言う。
上司が思わず吹き出して失笑したら、後輩は
「この野菜全部妻の手作りなんですよね。今日のこのトマト、4月に種植えしたやつから今朝やっととれたんですよ!」という。
最近持ってきてる野菜は全部奥さんが庭でやってる家庭菜園の成果物らしい。
しかも無農薬だから、毎日毎日仕事終わりに虫ついてないか見て、ついてたら手でとってるらしい。
そりゃ確かに手間暇かかってるわ。
せっかく奥さんが作った野菜、そのまま食べたほうが美味しいから、ざっくり切って塩コショウしたりと最低限の味付けで食べてるらしい。
いやー、なんか、愛だわ。


【悲報】野菜ジュースは野菜でないらしい

818 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2021/01/06(水) 11:36:08.20 ID:yBwMPKSM
野菜ジュースは野菜でないらしい
ニンジンなどは糖質なので、痩せるためにセッセと飲んでも逆に太る
どんな野菜ジュースが落選なのか結局よくわからない


821 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2021/01/06(水) 12:08:52.16 ID:pGMd7h4t
>>818
不味そうだがキュウリなら当選。


826 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2021/01/06(水) 13:18:22.57 ID:RiDLxmGG
>>818
カゴメで言えば、野菜生活じゃなくてトマトジュースや野菜ジュース(セロリくっさいやつ)ならそこまで糖質は高くない


833 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2021/01/06(水) 14:42:21.93 ID:6tTq5Ocv [2/2]
>>818
青汁がマシだと思う
(あの量で1日分。水分補給は別として考えて水などで摂る)

当たり前だが野菜不足の解消には野菜を食うのが一番だ
キャベツでもいいからザク切りでそのまま食える
なかやまきんにくんの受け売りだがモズクのパック絡めたらイケる
どうしても加工食品でというなら、一時的な補助だと割り切った上で
大麦若葉の粉末やスピルリナ(藍藻類だけど)でいい
野菜ジュースはあくまで清涼飲料水


もうすぐ3歳の娘だが野菜をほとんどくわん。どうしたものだろうか先輩方

641 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2020/07/13(月) 22:01:29.66 ID:6eOem8c70
もうすぐ3歳の娘だが野菜をほとんどくわん。味噌汁とかカレーに刻むんで混ぜ込むと食べてるが野菜炒めやったりサラダやったりはほぼ食わん。どうしたものだろうか先輩方

650 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2020/07/14(火) 01:04:46.79 ID:eYRIlvcB0
>>641
おいしかったら食べると思う
あと誉めて育てる
少しでも食べれたらオーバーなぐらい誉めてやる

うちは「プロ出汁」という最強アイテムを大体どの料理にでも使ってるらさいので野菜嫌いはあまりないわ
ほうれん草のおひたしでも余裕で食べてくれる
生サラダはピエトロでバクバクたべる
オニオンフレークかけてやると特別感出て喜ぶわ


642 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2020/07/13(月) 22:13:13.19 ID:hyuZrwcYM
>>641
3歳だと個人の好みが出始める頃だしなぁ

うちの場合は、嫁さんと俺でサラダを美味しそうに食べまくるってのをやったぞ


643 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2020/07/13(月) 22:19:03.24 ID:qqhRm4MW0
ウチも野菜食べない3歳児。
炭水化物と肉ばかりなのか、便秘が酷い。
毎回号泣しながらしてる。


644 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2020/07/13(月) 22:35:36.76 ID:DueZOaUT0
3歳なんて野菜モリモリ食う子のほうが少ないぞ
味見させる程度でもなんの問題もない
味噌汁の野菜食えるだけでも優秀だわ

食物繊維も水分と油分とらないと便秘酷くなるだけ
水や牛乳しっかり飲ませたほうがいい


645 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2020/07/13(月) 22:45:22.81 ID:V31ajGr40
2歳3ヶ月だけど、キャベツにゴマドレかければ食べてくれる


646 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2020/07/13(月) 22:53:16.92 ID:UyQ7QJI/d
便秘なんて乳酸菌一杯のヨーグルト与えてれば大丈夫


647 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2020/07/13(月) 23:15:52.06 ID:13orJQ/A0
納豆卵ごはん、アイスクリーム
家ではこんな感じ
保育園では全部を残さず食べるらしい

虫歯もないし元気だからいいことにしてる


648 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2020/07/13(月) 23:54:03.15 ID:SEVkL4T50
>>643
オートミールなんかどう?
繊維質たっぷり


649 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[] 投稿日:2020/07/14(火) 00:27:00.15 ID:zHZzFgsb0
1歳半だが俺のサラダを「葉っぱ!葉っぱ!」って要求してくるから適時口に放り込んでいる

https://mao.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1590052623/

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    外したわけではなくたぶんミスってます。。。
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    ちょいと手直し
    2021/11/1
    管理人A




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