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豚肉



「麦みそ」のみそ表示、こっちでは豚肉焼いたものを焼き鳥って呼ぶけどこれもアウトなのか?

79 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/11/04(金) 22:16:17.39 ID:9j+RxeBi0
こっちでは豚肉焼いたものを焼き鳥って呼ぶけどこれもアウトなのか?


89 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/11/04(金) 22:19:06.23 ID:jChCoPUz0 [2/3]
>>79
ソレって焼き鶏の高名に頼ったあやかり名付け


146 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/11/04(金) 22:36:28.39 ID:JrqCn7Px0
>>79
こっちってどこ?


189 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/11/04(金) 22:50:43.91 ID:LcEuffML0
>>79
戦前は鶏肉より豚肉が安かったから焼き鳥の
代用品でそうなってたらしいね


225 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/11/04(金) 23:03:25.33 ID:t1PewyXL0
>>79
室蘭?


313 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/11/04(金) 23:58:22.36 ID:cWV8ppxe0
>>79
焼鳥だと鳥肉で
やきとりだと豚肉って聞いたことが有る


314 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/11/04(金) 23:59:58.00 ID:cN5Gt01a0 [3/3]
>>79
道民さんかい?
あれはうまし


506 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/11/05(土) 03:21:22.49 ID:mnCFVstG0 [2/2]
>>79
ケンミンショーでみた


508 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2022/11/05(土) 03:26:47.54 ID:yJDkHYEa0
>>79
じゃあ鶏肉を串に刺して焼いたものは何て言うの?


581 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/11/05(土) 05:46:37.72 ID:wfr0IiOP0 [3/4]
>>79
串に挿して焼いてるものの総称が焼鳥だからそれでいいんだよ。
ししとうを挿して焼いたものも焼鳥でしょ?


653 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2022/11/05(土) 08:30:00.35 ID:pHZAhPLu0 [1/3]
>>79
道民か
別にいいと思う


東松山といえば焼き鳥だろ 豚肉だけど

241 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2022/03/14(月) 20:23:11.13
東松山といえば焼き鳥だろ
豚肉だけど


242 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2022/03/14(月) 21:38:33.65
>>241
焼き鳥で豚肉ってどゆこと?


245 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2022/03/14(月) 22:43:14.44
>>242
焼き鳥と焼きとりの違い。
ググってみてくだはれ


247 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2022/03/15(火) 10:29:39.65
焼き鳥でブタってそう珍しくないと思うんだがな……
吉祥寺のいせやもそうだろ
関西だとない、とかかね
大阪だと西成のホルモン焼きみたいなのは美味かったな





昔からの勝手なイメージなんだけど 牛肉は少しレアというか生でも食べられる 豚肉はホントにしっかり焼かないとお腹壊す

205 名前:アークトゥルス(北海道) [US][] 投稿日:2021/12/18(土) 15:07:59.90 ID:db9o8FRC0
オレの昔からの勝手なイメージなんだけど
牛肉は少しレアというか生でも食べられる
豚肉はホントにしっかり焼かないとお腹壊す

これ何でなんだろう


207 名前:エリス(SB-Android) [FR][sage] 投稿日:2021/12/18(土) 15:09:25.80 ID:MwT6M9Op0 [3/3]
>>205
イメージじゃなく世間一般的な認識だと思うよ


212 名前:ガーネットスター(兵庫県) [US][] 投稿日:2021/12/18(土) 15:11:24.70 ID:1JKB53aT0 [3/3]
>>205
体の中の菌の量らしい
牛さんは体の中にはほぼ菌はいないんだって
人間よりも少ない
だから空気にふれてる部分だけを焼いて殺菌すれば食べられる
豚さん鳥さんは体のなかったにも菌がいっぱいいるから中まで殺菌しないとダメなんだってさ


219 名前:赤色矮星(神奈川県) [ヌコ][] 投稿日:2021/12/18(土) 15:13:05.51 ID:7KBOeeHw0 [37/39]
>>212
なるほど


241 名前:ベクルックス(埼玉県) [TW][] 投稿日:2021/12/18(土) 15:25:32.82 ID:u7PiAoXI0 [2/3]
>>212
寄生虫じゃねえの?
菌じゃなくて。。


245 名前:ベクルックス(埼玉県) [TW][] 投稿日:2021/12/18(土) 15:27:27.21 ID:u7PiAoXI0 [3/3]
>>212
全然俺の認識が違ってた

https://mhaccp.jp/haccp/post-303/

菌とウイルスだってさー
恐ろしいね




ミートソースのひき肉は豚肉派か、牛肉派か… それが問題だ

761 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/08/02(月)17:52:10 ID:OR.ca.L1
ミートソースのひき肉は豚肉派か、牛肉派か…
それが問題だ

762 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/08/02(月)17:53:29 ID:DG.9y.L1
>>761
合挽きもおるよ


763 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/08/02(月)18:03:38 ID:90.jb.L9 [1/2]
合挽きがすきです(`・ω・´)
獣性の牛と旨みの豚。豚多めがいいな


764 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/08/02(月)18:06:42 ID:90.jb.L9 [2/2]
炒め油は牛脂?ラード?うちはラード

もしかしたら単に豚肉を好きなだけかも知れん


765 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:21/08/02(月)18:10:43 ID:w1.ca.L1 [2/2]
うむむむ、論議を呼びそうな話題が続々と…お腹空いた


766 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/08/03(火)00:46:58 ID:Jb.ge.L1 [1/2]
麺も大切だな
つるつるシコシコのアルデンテに軽く炒めて水分としっかりと飛ばさなくては
コショウをバッチリ効かせてスパイシーにいくのもいいが、そのままソースを楽しむのも悪くないね


767 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/08/03(火)07:05:44 ID:25.mi.L4
豚肉が好きだけど、たまに牛肉食べると、なんかこう味以外のところで妙に「ああ食べてよかった」感がある
このときばかりはスピリチュアル系の存在を信じてしまうね

768 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/08/03(火)08:20:47 ID:fX.uu.L1
>>767
牛肉食べると脳味噌から幸せホルモン出るんだって


769 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/08/03(火)09:33:24 ID:kK.mi.L3
ストレス溜まっている時に食べると良いって聞いた事あるね


770 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/08/03(火)09:39:18 ID:mw.uu.L22
そうなんだ
じゃあ煮詰まってるときにはステーキだね


771 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/08/03(火)11:04:39 ID:bt.eu.L2
ステーキは大好きだが消化に時間がかかる
ひき肉なら消化しやすいからどんと来いだ


772 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/08/03(火)12:10:37 ID:Jb.ge.L1 [2/2]
ハンバーグじゃいかんのか?





豚肉 消費期限二日きれてたんだけど 大丈夫かな

794 公共放送名無しさん 2021/02/20(土) 20:26:02.29 aupVEeQr
今日食べようと思ってた豚肉
消費期限二日きれてたんだけど
大丈夫かな


977 公共放送名無しさん sage 2021/02/20(土) 20:27:54.63 DHXC8EsO
>>794
匂いで判断しろ
オレは消費期限を必ず4日オーバーさせてから食ってる
問題ない



カレー肉には「西牛東豚」の傾向、カレーには牛肉?豚肉?

1 名前:hemlic ★[] 投稿日:2020/04/29(水) 19:22:00.27 ID:ecky2itU9
・「うちの息子の嫁ね、カレーを豚肉で作るのよ…もうほんまに信じられんわ…」とすごい深刻な顔で年配女性のお客さんから愚痴られた

・夫が大阪人なんですが、カレーに豚肉は禁忌です。カレーが好きでカレーならなんでも食べるんですが、ぜっっったいにカレーに豚肉をいれるなと言われています

・…などの声がネット上に上がり、調査の結果カレー肉には「西牛東豚」の傾向が認められた

・この偏りはなぜなのか?由来は江戸以前まで遡る。昔の農耕用家畜としては東日本が馬、西日本は牛が主流だった(昭和30年頃まで)。東日本では冬が長く農耕に適した時期が短いため、作業スピードが求められたのが要因。また…(以下ソース)


https://togetter.com/li/1499500


http://www.garbagenews.com/img14/gn-20141226-02.jpg



前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1588151535



3 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/04/29(水) 19:22:49.75 ID:FVMgZX1S0
うちはいつも牛と豚、半々だ


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    また、ウチ抜けてるぞ!とかアクセス来なくなった!って方はご連絡くださいね。
    外したわけではなくたぶんミスってます。。。
    相互ご希望の方もどうぞ~
    ツイッター・メールどちらでも結構です。
    ちょいと手直し
    2021/11/1
    管理人A




    ついったーでほんわかMkⅡ

    リンクとかの事はこちらに
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