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蕎麦



蕎麦屋で飲む酒は麦焼酎のイメージだけどみんなどう?

366 名前:呑んべぇさん[sage] 投稿日:2021/03/10(水) 22:00:25.38 ID:hrdqTY3B
蕎麦屋で飲む酒は麦焼酎のイメージだけどみんなどう?


369 名前:呑んべぇさん[sage] 投稿日:2021/03/10(水) 23:51:18.27 ID:z2C2pzAa
>>366
日本酒のイメージがあるなあ
俺が蕎麦屋なら蕎麦焼酎を置いておきたい気もする


380 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:2021/03/11(木) 12:25:04.19 ID:Dm3zeCuv [2/4]
蕎麦は締めに食べるんだとか。
逆に、蕎麦だけしか頼まん客は迷惑なのかね?
美味い蕎麦は本当に美味いけど、敷居が高い(新意)
少ない・高い・店構えが立派すぎる

蕎麦湯の蕎麦焼酎割が好きって人もいるね。


381 名前:呑んべぇさん[sage] 投稿日:2021/03/11(木) 12:46:04.05 ID:DZL4tlM0
仙台駅前にアイリッシュパブ兼蕎麦屋がある
昼間からウイスキー飲んで蕎麦を食える


382 名前:呑んべぇさん[sage] 投稿日:2021/03/11(木) 13:01:16.67 ID:plaIGQyT
しゃらくせえ
好きに食えばいい
ソバに麦焼酎振りかけてもほどけがいいかもな


383 名前:呑んべぇさん[sage] 投稿日:2021/03/11(木) 18:17:39.44 ID:gnR9Fcso
おやじ!天ソバ!ソバ抜きな!


384 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:2021/03/11(木) 20:31:51.96 ID:Dm3zeCuv [3/4]
きつね蕎麦きつね抜きを頼んだことある。
かけ蕎麦食べたかったけどメニューに無かったから。
会計で割引してくれた。


385 名前:呑んべぇさん[sage] 投稿日:2021/03/11(木) 20:44:24.95 ID:DUJzF69X [2/3]
いよっ!粋だネッ!(白目



https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1602641134/

四国に行って驚いたこと→西条市が蕎麦処 しかも美味しい

349 名前:アキフェックス(東京都) [ニダ][sage] 投稿日:2022/02/03(木) 11:05:14.69 ID:Vg+U1Q9e0
>>315
西条市が蕎麦処
しかも美味しい


400 名前:パスツーレラ(愛知県) [PL][] 投稿日:2022/02/03(木) 11:40:59.41 ID:YrBZ26cm0 [1/4]
>>349
西条市は水がいいからなあ
水道代タダなんだっけ


404 名前:スフィンゴモナス(SB-iPhone) [US][sage] 投稿日:2022/02/03(木) 11:42:59.47 ID:zV6iflpj0 [1/5]
>>400
西条市は俺の故郷w
水道代タダだよ

413 名前:アキフェックス(東京都) [ニダ][sage] 投稿日:2022/02/03(木) 11:46:01.07 ID:Vg+U1Q9e0 [4/9]
>>400
全域ただではないよ
一部、そういう地下水の豊富な場所のみ

435 名前:ミクロモノスポラ(愛媛県) [US][] 投稿日:2022/02/03(木) 11:51:21.98 ID:lfYHaiq90 [1/2]
>>400
市の上水道を使えばそれはさすがにないよ。
ただ、大概のところで井戸を掘れば飲水可能な水が出るので井戸掘ってればポンプの電気代と定額の下水代だけにはなるよ。

熊本、福岡、広島、岡山、高知、愛媛と住んだけど、
住みやすさでは愛媛が一番だった。次が福岡かな。

440 名前:放線菌(広島県) [ニダ][sage] 投稿日:2022/02/03(木) 11:53:32.59 ID:2R2NO5hO0 [4/4]
>>435
蛇口から、ポンジュースが出てくるって本当なん?

454 名前:バクテロイデス(茸) [CN][] 投稿日:2022/02/03(木) 11:58:45.23 ID:Tw6RemXJ0 [5/8]
>>440
空港の蛇口がポンジュース出てくる(マジ)



453 名前:プロカバクター(愛媛県) [JP][] 投稿日:2022/02/03(木) 11:58:22.51 ID:tYFtF4li0 [4/8]
>>435
福岡と沖縄は海水淡水化で夏場の水不足を解決したけど、愛媛、とくに松山は分水に頼ってばっかりだからね。
去年だったか、やっと松山市長は分水を諦めたけど、海水淡水化は果たして何年先になることか。
水不足に対する根本的な認識がアレだからね、松山は特に。


481 名前:ディクチオグロムス(ジパング) [JP][sage] 投稿日:2022/02/03(木) 12:08:37.78 ID:X3KD3UrE0 [1/2]
>>435
だろ
住むところは、人の良さ温かさが何より大事だよね


511 名前:アルマティモナス(東京都) [US][] 投稿日:2022/02/03(木) 12:23:07.56 ID:W6TYlaWV0
>>435
ウチは神奈川の座間市だけど、市営も井戸水で
ウチは自分で井戸掘ってポンプで汲み上げてる
下水は浄化槽に垂れ流し
たまに浄化槽をバキュームカー呼んで掃除する

だから水道はタダだよ




立ち食いそば屋とコンビニが並んでたら 昼飯どっち行く?

569 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/01/05(水) 22:46:05.55 ID:Vkz/+ifV0
ところでおまえら

立ち食いそば屋とコンビニが並んでたら
昼飯どっち行く?


オレは蕎麦屋派


575 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/01/05(水) 22:46:43.66 ID:N9dqN0Te0 [29/51]
>>569
蕎麦が良いね


626 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2022/01/05(水) 22:54:08.84 ID:G4kEcPQQ0 [1/14]
>>569
その時次第だなあ。サンドイッチにコーヒー、おにぎりにカップ麺、今の時期の立ち食い蕎麦ならかき揚げ蕎麦だな。


655 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/01/05(水) 22:58:00.73 ID:vmw12oUC0 [1/3]
>>569
蕎麦屋の混み具合次第
待つようならコンビニ


コロッケ蕎麦、未知の食べ物だ

843 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/08/31(火)21:58:32 ID:CNlT
焼きそばパンとかコロッケ蕎麦とか好き


844 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/09/01(水)07:45:49 ID:WS4z
>>843
コロッケ蕎麦、未知の食べ物だわ
天ぷら蕎麦好きなんだけど、別皿だとありがたい
自分のタイミングでサクサク、汁につけてしんなりにして食べたい


845 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/09/01(水)17:03:47 ID:DlzZ [1/3]
>>843
喬太郎さんの落語を鑑賞してからコロッケ蕎麦を食べたくてしょうがないのに
メニューとなるとやってないんだよねー
家のそばつゆだと濃さも甘さも違うし
自分で整えても落語のワクワクが半分になってしまいそうだしとっても残念


846 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/09/01(水)17:43:31 ID:u11z
>>843
コロッケ蕎麦良いですな
と、うどんへコロッケをオンでうどん屋で注文の私から、炭水化物の仲間たちの皆さまへエールをおくります




今日、ちょうど定年退職をむかえた

182 名前:離婚さんいらっしゃい[] 投稿日:2009/08/19(水) 22:58:32
今日、ちょうど定年退職をむかえた初老の男が
ひとり、駅前の立ち食いそば屋で一杯のそばを食べている。
エビの天ぷらが一尾のっかった一杯500円のそばだ。
男は30年も前からほぼ毎日昼休みこの店に通っているが、
一度も店員とは話したことがない。
当然、話す理由なども特にないのだが、今日
男は自然に自分と同年齢であろう店主に話しかけていた。
「おやじ、今日俺退職するんだ。」
「へぇ・・・。そうかい。」
会話はそれで途切れた。
ほかに特に話題があるわけでもない。
男の退職は、今日が店を訪れる最後の
日であることを表していた。
すると突然、男のどんぶりの上にエビの天ぷらが
もう一尾乗せられた。
「おやじ、いいのか。」
「なーに、気にすんなって」
男は泣きながらそばをたいらげた。
些細な人の暖かみにふれただけだが涙が止まらなくなった。
男は退職してからも、この店に通おうと心に決めた。
男は財布から500円玉を取り出して、
「おやじ、お勘定」
「800円」


183 名前:離婚さんいらっしゃい[] 投稿日:2009/08/20(木) 23:44:40
値上がりしてないか?


ロボットアームで蕎麦うったら手打ちそばになるの?

40 名前:ミルテホシン(SB-Android) [US][sage] 投稿日:2021/03/11(木) 12:21:55.59 ID:8UqXjqHu0
ロボットアームで蕎麦うったら
手打ちそばになるの?


51 名前:アシクロビル(SB-iPhone) [ニダ][] 投稿日:2021/03/11(木) 12:25:27.37 ID:09tTaXzx0
>>40
アーム蕎麦だな


54 名前:ホスカルネット(埼玉県) [US][] 投稿日:2021/03/11(木) 12:27:23.68 ID:Vu9Jf9Xm0 [2/2]
>>40
そもそも製麺機が手打ち感を売りにしてるからなあ
手打ちロボはけっこうあるということ


103 名前:リバビリン(埼玉県) [JP][sage] 投稿日:2021/03/11(木) 12:59:44.75 ID:sTa4er580
>>40
ちゃんと五本指だったら認めざるを得ない


122 名前:バラシクロビル(茸) [JP][sage] 投稿日:2021/03/11(木) 13:15:05.30 ID:TsEs9K4R0
>>40
ロボット蕎麦だよ


ざる蕎麦ともり蕎麦の違いって?

763 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2020/12/16(水) 22:52:20.63 ID:85YRzJtFO
>>751
ざる蕎麦ともり蕎麦の違いは、蕎麦の上に海苔がかかってるか、かかってないかだけなのかな?


765 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2020/12/16(水) 22:54:20.31 ID:+nNtqJ8H0 [8/8]
>>763
海苔関係ない
ざるに乗ってるかどうか


769 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2020/12/16(水) 22:57:43.77 ID:FJy4SJ7W0 [10/10]
>>763
海苔はむしろ関係ない。
竹ざるに乗ってるのがざる、冷たいそばを盛り付けただけなのがもり。
もり⊃ざる


778 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2020/12/16(水) 23:07:30.75 ID:ZRPj5HTA0 [2/2]
>>763
俺もそういう認識。
少なくとも昭和の蕎麦屋ではそうだった。


785 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2020/12/16(水) 23:13:30.07 ID:ZZ7Rg1fJ0 [3/3]
>>763
汁の濃さ


なぜ男は年を取ると蕎麦を打ち始めるのか?

1 名前:アイアンフィンガーフロムヘル(東京都) [US][sage] 投稿日:2020/11/12(木) 21:19:31.40 ID:vjXTUAHj0 ?BRZ(11000)
sssp://img.5ch.net/ico/kita1.gif
そうめんをつくるようになったおっさんとか聞いたことない。

だいたい蕎麦をうつ。

家族や親戚に振舞うが、ゆで太郎のが絶対美味しい。



なぜ男は年を取ると蕎麦を打ち始めるのか
https://anond.hatelabo.jp/20201109170026


3 名前:ジャンピングパワーボム(庭) [ニダ][sage] 投稿日:2020/11/12(木) 21:21:19.20 ID:KJccNB9S0
男がハマる料理四天王
チャーハン、カレー、ペペロンチーノ、麺打ち

148 名前:ファルコンアロー(東京都) [US][sage] 投稿日:2020/11/12(木) 22:26:39.59 ID:hGrwNlou0
>>3
パン
燻製
も追加で

162 名前:トラースキック(京都府) [US][sage] 投稿日:2020/11/12(木) 22:32:04.50 ID:ozBviQ2K0
>>3
それが四天王なのか。
よく、知ってんのう。

163 名前:リキラリアット(大阪府) [US][sage] 投稿日:2020/11/12(木) 22:32:22.66 ID:i8QMDi1Q0 [2/2]
>>3
焼きめしにハマったのは中学~高校生の頃
ペペロンチーノは社会に出てすぐ
うどん踏むのはその5年後位だったな
そして常備菜にはまると冷蔵庫を大きくしたくなる

244 名前:ジャンピングエルボーアタック(京都府) [CL][] 投稿日:2020/11/13(金) 00:13:05.72 ID:3uHk1i9+0
>>3
やべぇ蕎麦打ち以外コンプだよ

260 名前:ファイヤーバードスプラッシュ(東京都) [ニダ][sage] 投稿日:2020/11/13(金) 01:08:40.08 ID:bLKKvSmJ0
>>3
麻婆豆腐

274 名前:スリーパーホールド(滋賀県) [FR][sage] 投稿日:2020/11/13(金) 02:53:34.92 ID:tlix0rwu0
>>3
カレーはめんどくせー
チャーハンとペペははまった

279 名前:アキレス腱固め(神奈川県) [CN][sage] 投稿日:2020/11/13(金) 03:34:32.95 ID:IsTMMMhb0
>>3
全部やったな。それに加えてうどんも。
最近はテレワークのおかげで時間が出来たので中華まんとチキンナゲットも自作してみた。

292 名前:キングコングニードロップ(福岡県) [US][   ] 投稿日:2020/11/13(金) 05:59:30.93 ID:Z2V5ap1O0
>>3
からあげと天ぷらも追加で

322 名前:グロリア(茸) [US][] 投稿日:2020/11/13(金) 07:30:40.98 ID:yWdhC4MX0
>>3
男なら誰でも鉄鍋をあおってカッカッカッとやりたいもの
若い頃から厨房の奥見て憧れるもの
ソーハンイーナーホ

377 名前:ミッドナイトエクスプレス(SB-Android) [SC][] 投稿日:2020/11/13(金) 12:06:26.72 ID:xRhBrfY30
>>3
自家製ビール

388 名前:ダイビングヘッドバット(大阪府) [BR][sage] 投稿日:2020/11/13(金) 15:39:55.46 ID:uZBcgmGK0
>>3
見事に年取ったら食いすぎちゃいけないもの


12 名前:腕ひしぎ十字固め(茸) [CN][sage] 投稿日:2020/11/12(木) 21:27:01.98 ID:WWhVH4/L0
ホームベーカリー欲しい
焼き立てパンの香りで目覚めたい

67 名前:腕ひしぎ十字固め(大阪府) [EU][] 投稿日:2020/11/12(木) 21:48:10.64 ID:b8GVDi0C0
>>12
3日で飽きるぞ

76 名前:ナガタロックII(茸) [EG][] 投稿日:2020/11/12(木) 21:51:17.17 ID:ixHTtjZJ0
>>12
元からオーブンでパンとか焼く(作る)ような人なら、無駄にせず使いこなせると思う
買ったから作るんじゃなくて、作るから買うんだ

341 名前:ジャストフェイスロック(ジパング) [US][sage] 投稿日:2020/11/13(金) 08:30:43.10 ID:F54Spb/a0
>>12
なかなかふっくら美味しいパンは出来ないよ…


蕎麦の上に焼肉のせて合うんか?

359 渡る世間は名無しばかり sage 2018/07/24(火) 21:27:21 aAz8N3Bs
何年か前に夕方ニュースのグルメ特集で
蕎麦の上に焼肉のせてるメニューがあったんだけど
マネして作ってみたら美味かった


526 渡る世間は名無しばかり sage 2018/07/24(火) 21:28:56 PWTtU+Zb
>>359
鴨南蛮とかあるわけで肉も蕎麦にあうよ
蕎麦と汁がつよめだから具材も強くても大丈夫


603 渡る世間は名無しばかり sage 2018/07/24(火) 21:29:50 N1AO5WdQ
>>526
豚肉の蕎麦美味いよな


796 渡る世間は名無しばかり sage 2018/07/24(火) 21:32:53 aAz8N3Bs
>>526
肉蕎麦もあるんだし合うのは当たり前なのか
その店のは
平皿に蕎麦を盛ってその上に焼肉とネギたっぷりのせて
そこに特製のタレをかけて食べさせるスタイルで
焼肉感が強めのレシピだった


うちの父親はそば打つのが好きだった。

879 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:04/03/11 17:25 ID:dFIJUN6Q
>>851と似てるが、
うちの父親はそば打つのが好きだった。
そば打ちキット買って来て、
そば作りのハウトゥービデオとか見たりして、
父は熱心にそばを打ちはじめた。

父の作ったそばは最初全然おいしくなかった。
麺も太くてコシなんかなくて、ボソボソで、湯で加減も最悪。

「まずいよ。お父さん。こんなの食べられないよ!」と
ぼやく家族。

すると父は拗ねだして
「もうお前らには食わさない!」と言って
怒ってそばを流しに全部捨てた。

それでもまたそばを打ち始める父。
毎週末になると決まって父の不味いそばを食べさせられて
家族はうんざりしていた。

でも、だんだん慣れてきて、味もましになってきた。

「最近やっと食えるようになってきたね、お父さん。」

と言う家族のほめ言葉に少し照れながら
「うるさい、俺は飲み込みが早いんだ」
とぶっきらぼうに答える父。


880 名前:879[sage] 投稿日:04/03/11(木) 17:26 ID:dFIJUN6Q [2/2]
それからしばらくして、
今週末もそばか…なんて憂鬱に思っていたら、
父が難病を発祥したと母から聞かされた。
体が段々動かなくなって、やがて死に至る。


父がそば作りをやめて4年経った。
父のそばは二度と食べられない。

でもまだ父はなんとか生きてる。
それだけで家族は幸せに思う。


義父がボケちゃってて、毎日毎日蕎麦打って我が家に持って来る。 それが生きがいらしい。

664: 名無しさん 2017/01/24(火)12:33:57 ID:???
義父がボケちゃってて、毎日毎日蕎麦打って我が家に持って来る。
それが生きがいらしい。
また蕎麦打ち職人の義父の蕎麦なら毎日食べても飽きないわ。

初めて食べた時にあまりに美味しさすぎて褒めちぎったら、
それが老後の義父の生きがいになったらしい。
ボケる前は月に二回持って来たくれただけだけど、
ボケてからは毎日になったw
義母は、迷惑だからやめなさい!
と叱ったらしょんぼりして動かなくなっちゃったらしく、
捨てちゃっていいからね、なんなら私が処分しに行きますから!って。
でも私は嬉しいです。ここ3ヶ月毎日蕎麦三昧です。大好きなんです。
余命4ヶ月と言われたのにまだ元気なのはこのお蕎麦のおかげなんだなぁ。


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    RSSなど結構むちゃくちゃになってたのでご迷惑かけた方すみません。
    また、ウチ抜けてるぞ!とかアクセス来なくなった!って方はご連絡くださいね。
    外したわけではなくたぶんミスってます。。。
    相互ご希望の方もどうぞ~
    ツイッター・メールどちらでも結構です。
    ちょいと手直し
    2021/11/1
    管理人A




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