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素麺



何も入れない、が1番良いと思う。 そうめんに薬味は要らない。

542 名前:インターフェロンα(東京都) [US][sage] 投稿日:2021/09/11(土) 00:19:27.93 ID:V93kFuBH0
何も入れない、が1番良いと思う。
そうめんに薬味は要らない。

ただし、麺もつゆもキンキンに冷やしたい。
そういう意味で言えば、氷が最高の薬味だな。


546 名前:インターフェロンα(東京都) [US][sage] 投稿日:2021/09/11(土) 00:24:41.64 ID:V93kFuBH0
茗荷やネギ、生姜やわさび、
ラー油、柚子胡椒、七味その他云々は

素麺に対しては味が強すぎる。
上記はどれも、素麺なんかより
うどんや蕎麦、中華麺に合う。

素麺に使っても別に不味くはないが
それら薬味が生きるのは他の麺の方が良い。


549 名前:エトラビリン(大阪府) [NL][] 投稿日:2021/09/11(土) 00:30:28.15 ID:hsyFgh270 [1/2]
>>546
そうめんは作るときにかなりの油分が入ってる
だからしっかりした味付けにも合うだろ


573 名前:ガンシクロビル(福岡県) [US][sage] 投稿日:2021/09/11(土) 01:06:31.37 ID:xIT7lCiS0 [2/2]
>>546
なんとなくこれ思い出した

2021-0915-11





素麺って醤油の味しかしなくね? あれを美味く食う方法って実在するのか

10 名前:アシドバクテリウム(東京都) [ニダ][sage] 投稿日:2021/08/27(金) 10:23:12.62 ID:jOvP+HYg0
ソウメン
って醤油の味しかしなくね?

あれを美味く食う方法って実在するのか


13 名前:レンティスファエラ(光) [JP][] 投稿日:2021/08/27(金) 10:24:04.31 ID:VNp6YpRp0
>>10
すりおろしニンニクとポン酢とごま油少々


25 名前:コルディイモナス(ジパング) [DE][] 投稿日:2021/08/27(金) 10:27:33.03 ID:Jwl+8SdJ0
>>10
炭火で焼いたカルビをタレで食べるとウマイ


27 名前:イグナヴィバクテリウム(千葉県) [ニダ][] 投稿日:2021/08/27(金) 10:28:44.25 ID:aRDsv05i0
>>10
うまいそうめんは本当にうまい
そうめんだけでもうまい


33 名前:ユレモ(ジパング) [NZ][sage] 投稿日:2021/08/27(金) 10:30:57.45 ID:MGQGA4tl0 [1/2]
>>10
揖保乃糸の冷や麦は小麦のニオイがするのに
素麺はそれがない謎


48 名前:スピロケータ(暗号化された島) [ニダ][] 投稿日:2021/08/27(金) 10:39:23.77 ID:RKi1fR1hO
>>10
『ソウメン
って醤油の味しかしなくね?』

ソーメンを醤油で食べてるの?
そりゃキッツイでしょ
ソーメンってツユで食べるのが普通で
ツユも鰹出汁主体とか、アゴ出汁(飛魚)や
干し椎茸の薫りを全面に出したものがあって
ツユを変える事で色んな味が楽しめますよ
*変わったツユでは蜂蜜を使ったモノもある


69 名前:ジアンゲラ(東京都) [ニダ][] 投稿日:2021/08/27(金) 10:53:14.43 ID:NlSqpbY00
>>10
逆に、どうやって食べてるの?
生醤油かけて食べてないか??


75 名前:マイコプラズマ(光) [SE][] 投稿日:2021/08/27(金) 10:57:14.51 ID:b+sAyvev0
>>10
パスタ用の、ペペロンチーノの素
2食分で120円ぐらいのやつ
あれ使ってみ


90 名前:シトファーガ(光) [US][] 投稿日:2021/08/27(金) 11:14:29.13 ID:NvifsJAu0
>>10
素麺を醤油で食ってんの想像してワロタ
かーちゃんが悪いわ


122 名前:スネアチエラ(大阪府) [GB][] 投稿日:2021/08/27(金) 11:45:35.73 ID:23NjCcAo0
>>10
リケンのうま辛ドレッシングかけるとうまい


140 名前:アナエロプラズマ(茸) [ZA][sage] 投稿日:2021/08/27(金) 12:01:00.37 ID:kZ7JZdj10 [2/2]
>>10
素麺はのど越しだよ
知らんけど


そうめん好きだけど、麺つゆのみに飽きた 最近は、麺つゆ+寿司酢+たべるラー油の組み合わせにハマってる

215 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/07/22(木) 23:00:15.19 ID:M7Hjx4x50
そうめん好きだけど、麺つゆのみに飽きた
最近は、麺つゆ+寿司酢+たべるラー油の組み合わせにハマってる


224 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/07/22(木) 23:01:47.03 ID:issQO3h00 [7/8]
>>215
そういうあなたなら
麺つゆ+焼肉のタレも好きそう


233 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/07/22(木) 23:03:21.83 ID:X+G3LkaJ0 [2/2]
>>215
わいはつゆ+ネギ+生姜が何年たってもいい


240 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/07/22(木) 23:04:43.27 ID:cm5E3p300 [3/5]
>>215
そうめんのお供はポールウィンナー。
ポールウィンナーをかじりながらそうめんを食べる。



うどんも蕎麦も中華麺も温冷両方あるが そうめんは基本冷のみ?

98 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/07/22(木) 22:40:48.83 ID:H/W3Om+T0
うどんも蕎麦も中華麺も温冷両方あるが
そうめんは基本冷のみ
何故なのか?


106 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/07/22(木) 22:41:25.35 ID:voIyMHUS0 [3/3]
>>98
あったかいそうめんもうまい


124 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/07/22(木) 22:44:07.68 ID:5pr74ydM0 [4/4]
>>98
にゅう麺は食べないのか


127 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/07/22(木) 22:44:27.46 ID:I2cTA3Rd0 [2/3]
>>98
全国各地の地域で細々と、
にゅうめんという、煮そうめんが食べられてるよ

にゅうめんが一般的ではないということは、東京では食べられていないということか


137 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/07/22(木) 22:46:08.94 ID:0jeOpwQP0 [2/2]
>>98
あったかいのもあるよ
うー麺(温麺)

https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1626960142/

そうめんに合う薬味教えて

19 名前:メインクーン(東京都) [US][sage] 投稿日:2021/07/18(日) 11:29:25.39 ID:E7eKUYYa0
素人→のり・ネギ

ニワカ→しょうが

ベテラン→ミョウガ

プロ→大葉or紫蘇


37 名前:キジトラ(東京都) [US][] 投稿日:2021/07/18(日) 11:31:27.97 ID:dAwpIzyT0
>>19
その方向なら

超プロ→生青山椒


255 名前:ジャガランディ(東京都) [US][] 投稿日:2021/07/18(日) 12:54:07.75 ID:ivWlcDGu0 [1/2]
>>19
全部のせるわ




そうめん、一束だと少ない、二束だと多い

1 名前:砂漠のマスカレード ★[] 投稿日:2019/06/13(木) 18:47:42.12 ID:NRAgGmIv9
元HKT48でタレントの指原莉乃が9日、自身のツイッターを更新。そうめんをめぐる何気ないツイートが、思わぬ共感を集めている。

■指原莉乃「そうめん……」

「そうめん、一束だと少ない、二束だと多い」と綴り、そしてその後、「打ち上げ花火、下から見るか、横から見るか」と続けた指原。


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    結構むちゃくちゃになってたのでご迷惑かけた方すみません。
    また、ウチ抜けてるぞ!とかアクセス来なくなった!って方はご連絡くださいね。
    外したわけではなくたぶんミスってます。。。
    相互ご希望の方もどうぞ~
    ツイッター・メールどちらでも結構です。
    ちょいと手直し
    2021/02/02
    管理人A




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