216 名前:呑んべぇさん[sage] 投稿日:2022/02/07(月) 10:56:43.00 ID:1HSrxznF
生酒をもらったのですが冷蔵庫保存でどれぐらい大丈夫ですか?


217 名前:呑んべぇさん[sage] 投稿日:2022/02/07(月) 11:44:54.13 ID:Z4IXW0qa
>>216
出来れば一週間くらいで飲み切りたい
それ以上保存しても飲むことは出来るがフレッシュさが消え
変に発酵したすと味が落ちるかも?


218 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:2022/02/07(月) 12:31:38.31 ID:9ayoa8ay
>>216 
冷蔵庫に入れてたままなら
栓を開けなければ1年余裕で持つし栓を開けても1ヶ月は全然大丈夫

栓を開けた場合はガスを含んでいるタイプの生酒はガスが抜けて味が一気に劣化する(飲めなくはない)ことが多いので2~3日以内に飲んだほうがいいけど
日が経過してから飲みやすくなるタイプのお酒もあるので一概には言えない


豊盃 純米しぼりたて 生酒 1800ml
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