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イノシシの肉って旨いの?

1 名前:トペ スイシーダ(秋田県) [US][sage] 投稿日:2022/11/23(水) 20:05:05.34 ID:pIqPBHEZ0● ?PLT(13001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
取材班が23日、再度訪れると…

奥大山地美恵 宇田川保 副会長
「これが巨大イノシシ。解体した状態です。ブロック肉になっています。赤身と脂が半々ですよね」

巨大だったイノシシは、きれいなブロック肉となり、小分けされていました。

巨大イノシシの味。
特別に、ぼたん鍋で食べさせてもらいました。

小林健和キャスター
「しっかりとした食感。そして、まったくジビエの臭みというのが感じられません。たぎりというか
みなぎりが自分の中に流れ込んでくる、そんな印象さえ持ちます」

奥大山地美恵 宇田川保 副会長
「山の主ということで、多分良いものを食べているんだろうなという感じですね。解体中も固いという
感じはありませんでした。おいしいはずだと思いながら解体しました」

全国で話題になったことから、東京の飲食店や大阪の卸売業者などから依頼があり、
現在も問い合わせが殺到している状況だと言います。

奥大山地美恵 宇田川保 副会長
「こんなことになるとは思っていませんでした。
『うちの肉を食べたらほかの肉は食べられん』というくらいの肉を、今後も作り上げていこうと思って、
世界一の肉を目指しています」

https://news.yahoo.co.jp/articles/c82cf6100ddcccae8fa595dcf017ac2f1b476938


2 名前:垂直落下式DDT(東京都) [US][sage] 投稿日:2022/11/23(水) 20:06:24.82 ID:5ORyMqc40
臭い

5 名前:キングコングラリアット(大阪府) [US][] 投稿日:2022/11/23(水) 20:09:24.46 ID:1KpBh16Q0
>>2
血抜きがマトモに出来てない屑肉を食えば臭いよ
ちゃんとしたイノシシ肉は豚より遥かに美味い

60 名前:ときめきメモリアル(光) [ニダ][age] 投稿日:2022/11/23(水) 20:31:46.01 ID:EW7u9sPq0
>>5
無い無い、絶対に無い(ヾノ・∀・`)ナイナイ

82 名前:ハイキック(京都府) [US][sage] 投稿日:2022/11/23(水) 20:37:33.41 ID:GzPFz0KL0
>>5
これは本当だった。
それまではゴボウを大量に入れないと
まともに食べられないと思ってたが
ここまで変わるとは知らなかった。

95 名前:キチンシンク(神奈川県) [GB][] 投稿日:2022/11/23(水) 20:42:40.28 ID:acIb6j/I0
>>5
ほんっとに美味しいよね
捌いた人のスキルで全然臭みが違うよね

116 名前:キドクラッチ(埼玉県) [ニダ][] 投稿日:2022/11/23(水) 20:51:05.37 ID:jLYeO+3w0 [1/10]
>>5
ワイルドな猪がひどい環境でぶくぶく脂肪付けただけのブタに劣るなんてことはありえないよな
ただ屠殺場と同等の手順を経て処理された猪肉が流通に乗ることは100%無い
俺もその手の猪肉は2回しか食べてないがその2回を超える肉に出会ったことはない

166 名前:キングコングラリアット(岡山県) [US][sage] 投稿日:2022/11/23(水) 21:08:12.12 ID:PSm6H3a30
>>5
オスだったらどうやっても食えない

325 名前:ニールキック(群馬県) [CN][sage] 投稿日:2022/11/24(木) 00:28:29.13 ID:hwp+mx9B0 [1/2]
>>5
ないない!
田舎だから狩猟するけど豚肉には勝てない。
ヤバいのが発情期の雄。アンモニア臭すごいし
括り罠、箱罠も血が回って旨くない。
美味しいのは、雌の鉄砲でとったやつだな

327 名前:トペ スイシーダ(福島県) [US][] 投稿日:2022/11/24(木) 00:34:50.88 ID:JntH1Xpc0
>>5
たぶん有るんだろうけど
猪を管理養殖して高級肉として売ればいいのに

333 名前:バーニングハンマー(高知県) [CA][] 投稿日:2022/11/24(木) 00:43:28.14 ID:mMqMeuJQ0
>>5
漫画の知識レベルで知ったかしない方が良いぞ
毎回平地や川の近くで仕留めるなら理想的な血抜きはできるかもしれないが
お前一回谷底や斜面を数50kg以上の獲物プラス猟銃担いで歩いてみろよ

366 名前:ファイヤーボールスプラッシュ(千葉県) [CA][sage] 投稿日:2022/11/24(木) 03:46:57.75 ID:bIRO/sWe0
>>5
ねぇわ
地元連中の猟師が猪肉余らしてるって言ってるわ

376 名前:キングコングラリアット(神奈川県) [ニダ][sage] 投稿日:2022/11/24(木) 06:17:50.33 ID:dZTOgnC70
>>5
これ、マジだった。
獣臭いものだと思って食っていたが、先日ガチでウマいのに出会った。豚肉の旨味濃縮版だった。


110 名前:ときめきメモリアル(大分県) [KR][sage] 投稿日:2022/11/23(水) 20:48:46.30 ID:fu9kEUim0 [2/2]
熊の肉と比べてどうなんだろう。
熊は一度も食べたことがない。
コッチ熊とかいねーからなぁ・・・

113 名前:トペ スイシーダ(秋田県) [US][sage] 投稿日:2022/11/23(水) 20:50:38.98 ID:pIqPBHEZ0 [2/2]
>>110
硬いね。煮ると。

115 名前:ミドルキック(東京都) [AE][sage] 投稿日:2022/11/23(水) 20:50:58.69 ID:88/1BiMG0 [2/2]
>>110
熊はすごいパンチ力のある味というか
味の爆弾みたいな感じ
美味いんだけど強い味、優しさとか知らん味

120 名前:アイアンクロー(岩手県) [JP][] 投稿日:2022/11/23(水) 20:51:43.31 ID:kQdIzKlc0
>>110
熊は処理で如実に変わる
基本猪以上に臭いから血抜きから調理から一貫して徹底した管理のもと調理されたものなら旨い
ちゃんと調理すれば臭いけど旨い



https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1669201505/

イノシシって、強いの? 向かってきても、蹴り一発で倒せそう 犬より弱いよね?

4 名前:16文キック(大阪府) [US][sage] 投稿日:2022/11/20(日) 22:33:44.56 ID:98DHjF4M0
イノシシって、強いの?
向かってきても、蹴り一発で倒せそう
犬より弱いよね?


12 名前:フェイスロック(愛知県) [AU][sage] 投稿日:2022/11/20(日) 22:35:02.03 ID:2F7efmwD0 [2/7]
>>4
横に転がして押さえつけたら
起き上がれなくて踠くだけになる


14 名前:不知火(埼玉県) [US][sage] 投稿日:2022/11/20(日) 22:35:03.68 ID:XzEkQRNq0 [1/2]
>>4
四足獣の頑丈さを舐めるなよ?
あいつら普通に人間より強いからな


17 名前:バックドロップ(石川県) [JP][sage] 投稿日:2022/11/20(日) 22:35:18.79 ID:AOLVrztT0
>>4
犬よりも大きいと思う


18 名前:ブラディサンデー(やわらか銀行) [US][sage] 投稿日:2022/11/20(日) 22:35:27.50 ID:8uzVLuYm0 [1/3]
>>4
安全靴履いてた高校生の時は蹴りで一撃だったな


20 名前:ファイヤーバードスプラッシュ(東京都) [JP][] 投稿日:2022/11/20(日) 22:35:37.21 ID:aCg5u/Li0
>>4
九州の中国武術家はウリボウをボコそうとして返り討ちにあってたぞ


35 名前:ニールキック(神奈川県) [ヌコ][sage] 投稿日:2022/11/20(日) 22:39:26.13 ID:DW7n85ld0 [1/2]
>>4
突進してくる大型犬でもミルコぐらい無いと倒すの無理だろ…w


46 名前:ブラディサンデー(兵庫県) [EU][] 投稿日:2022/11/20(日) 22:41:37.35 ID:H8jTNPM/0
>>4
鼻の穴に2本指突っ込めば卒倒しそうだよな


64 名前:ニールキック(佐賀県) [US][] 投稿日:2022/11/20(日) 22:46:59.23 ID:EuuYpLqp0
>>4
いやあのー、鉄板凹むぞ?アイツらの突進
巡速のバイクに轢かれる程度の損傷は当たり前なんだが


70 名前:ヒップアタック(埼玉県) [US][sage] 投稿日:2022/11/20(日) 22:48:37.06 ID:A7fHnWS00
>>4
以外と背が高いけど幅は薄っぺらい


79 名前:ハイキック(愛知県) [US][sage] 投稿日:2022/11/20(日) 22:50:13.78 ID:vNEA+FOY0
>>4
滝の上から両手両足で4足押さえつけて落下させれば余裕


80 名前:16文キック(宮城県) [US][sage] 投稿日:2022/11/20(日) 22:50:30.45 ID:1q0sTeXr0
>>4
車ですれ違ったとき終わったって思うくらいには迫力ある

88 名前:ニールキック(兵庫県) [US][sage] 投稿日:2022/11/20(日) 22:53:35.63 ID:Zpvu5dsB0 [3/9]
>>80
バイクで山道(といってもちゃんと舗装されてる)で向かって来た時は死んだと思った
あいつら威嚇してくる


91 名前:断崖式ニードロップ(福岡県) [US][sage] 投稿日:2022/11/20(日) 22:54:07.64 ID:tSx39Eb+0
>>4
>>12
バカかw
死ぬまで噛みつかれるわw


120 名前:ウエスタンラリアット(神奈川県) [FR][sage] 投稿日:2022/11/20(日) 23:05:07.02 ID:U29QsVUq0
>>4
猪突猛進は約40~60㎞/hと言われている
蹴り返してみ?骨砕けるぞ


132 名前:ニーリフト(大阪府) [ニダ][sage] 投稿日:2022/11/20(日) 23:13:06.94 ID:DRJMiLNc0
>>4
軽トラで引いても死なんよ


176 名前:超竜ボム(神奈川県) [JP][] 投稿日:2022/11/20(日) 23:28:08.42 ID:7wASMGN/0
>>4 凸だけじゃないからな。噛まれると肉や指を食いちぎられる。


229 名前:グロリア(大阪府) [CA][sage] 投稿日:2022/11/20(日) 23:44:01.22 ID:EJV2UCJ40
>>4
牙で刺されてみろw


251 名前:ジャーマンスープレックス(茸) [ニダ][] 投稿日:2022/11/20(日) 23:55:41.24 ID:qPrnyU170
>>4
クマの餌だしな(´・ω・`)


256 名前:ハイキック(光) [CN][] 投稿日:2022/11/20(日) 23:59:48.51 ID:5/io9P7B0
>>4
近所にデカいのおるけど絶対無理
大型犬と戦う方がまだ勝ち目ある


258 名前:テキサスクローバーホールド(茸) [RO][sage] 投稿日:2022/11/21(月) 00:00:42.54 ID:+fnInhUq0
>>4
大きいのは君より大きくて重いと思う
俺が見たのはイノブタかもしれんけど


261 名前:カーフブランディング(東京都) [ヌコ][] 投稿日:2022/11/21(月) 00:03:50.66 ID:COZgrVtx0
>>4
以前に観た、アメリカ(多分)の狩猟動画では、目の前まで来たイノシシに対してハンターが拳銃を撃っていた。

それがさ、イノシシは何発撃たれても倒れずハンターに迫ってくるんだよ。7~8発目でイノシシはようやく倒れたんだけど「猪突猛進」の意味が理解出来る動画だった。

イノシシの正確な強さは分からないけれど、少なくとも人間の蹴り1発で倒せる様な動物じゃ無い事は確かだよ。


285 名前:栓抜き攻撃(千葉県) [US][sage] 投稿日:2022/11/21(月) 00:20:02.25 ID:wRp9E11u0
>>4
よしやってみてくれ
そんで動画上げろ


305 名前:ハーフネルソンスープレックス(埼玉県) [JP][] 投稿日:2022/11/21(月) 00:41:39.30 ID:BkXRRiry0
>>4
↓タメ上+K


363 名前:32文ロケット砲(栃木県) [US][age] 投稿日:2022/11/21(月) 02:21:31.55 ID:DIxuPyTq0
>4 猪ちゃんがピットブルをボコる動画が恐かった


373 名前:逆落とし(愛知県) [KR][sage] 投稿日:2022/11/21(月) 03:28:55.22 ID:wRaIbMgG0
>>4
強いぞ
俺はヤギにすら負けたことがある


410 名前:男色ドライバー(石川県) [US][sage] 投稿日:2022/11/21(月) 05:56:13.86 ID:TSmOzfTG0
>>4
一対一ならオオカミですらなめられる


439 名前:ツームストンパイルドライバー(SB-Android) [ニダ][] 投稿日:2022/11/21(月) 07:09:43.18 ID:HQIEIWFr0
>>4
イノシシ強いよ。普段は臆病ですぐ逃げるけれど、向かってきたら警察官の拳銃では倒せない。近所の人が牙で刺されて失血死した。


445 名前:毒霧(ジパング) [US][] 投稿日:2022/11/21(月) 07:20:36.95 ID:BpdgH10s0
>>4
場合によっては熊より恐れられる


447 名前:サソリ固め(愛知県) [CN][sage] 投稿日:2022/11/21(月) 07:34:03.49 ID:jZWwpgna0
>>4
マジレスすると危険なので逃げなさい。

牙で足の動脈切られて死んでいる人多数


449 名前:ショルダーアームブリーカー(茸) [CN][sage] 投稿日:2022/11/21(月) 07:36:55.91 ID:5UwSaINU0
>>4
ぼたん鍋民だが毎年数人殺られる。
特に犬の散歩中の老人はヤバい。イッヌに向かってくるからロックオンされたら犬をフレアにして逃げろと言われている。


501 名前:ファイヤーボールスプラッシュ(新潟県) [GB][] 投稿日:2022/11/21(月) 09:35:57.45 ID:Apj0T6zf0
>>4
牛刀で手足ぶった切って倒したわ


514 名前:キドクラッチ(大阪府) [ヌコ][sage] 投稿日:2022/11/21(月) 10:28:24.04 ID:2zBmEdQ50
>>4
牙を突き立てて来るからコンタクトしたら勝てない 人間なら文明の利器を使うんだぁ


515 名前:スパイダージャーマン(神奈川県) [TR][sage] 投稿日:2022/11/21(月) 10:37:00.68 ID:qeeeA0yb0 [1/2]
>>4
熊もたいした事無いな
鼻面にパンチ一発で逃げるよ


580 名前:フェイスクラッシャー(光) [US][sage] 投稿日:2022/11/21(月) 17:20:28.91 ID:dKxsKRET0
>>4
プロの猟師がたまに殺されるくらいには強い。
攻撃は主に牙で太股のつけねの太い血管を狙ってくる。
防御は肩の脂肪が鎧の様に本休へのダメージを防ぐ。
括り罠で動きを制限して槍で射程外から攻撃しても思うようにとどめが入らず長期戦になりがちなのがイノシシだ。


586 名前:ジャーマンスープレックス(東京都) [ニダ][sage] 投稿日:2022/11/21(月) 18:05:59.42 ID://OfGPG10
>>4
やってみればいいんじゃないかな?
意外に弱いかもよ?


イノシシは意外と大人しい?

67 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2022/11/02(水) 07:27:04.27 ID:I2M4yAyy
イノシシは意外と大人しいこと
郊外のコンビニで初めて出会ったがひたすら食べ物を見つけながら移動していたが
人に無関心でちょっと可愛かったわ


69 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2022/11/02(水) 09:27:46.30 ID:oGq9KDOO [1/2]
>>67
それは人馴れしてるだけじゃないか?
自分が山中で出逢ったときはいきなり興奮MAX状態になって向かってきたぞ
急な斜面だったから立木の陰に避けて蹴っ飛ばしたら谷底へ落ちて行って
くれたので助かったけど




ワイは小さいとき森で爺ちゃんとまつぼっくり取ってたら

646 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2022/01/07(金) 03:34:32.21 ID:n5CsxGq7
風吹けば名無し 2021/05/24(月) 05:05:37.14 ID:+iZK96p3M
ワイは小さいとき森で爺ちゃんとまつぼっくり取ってたら
猛スピードで猪3匹が山下っていったのクソ怖かったわ


12風吹けば名無し 2021/05/24(月) 05:07:44.42 ID:Rebbfx6z0
猪が日本語しゃべる訳ねーだろ


ちょっと猪さがしてくる。

321 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/08/07(金)18:59:09 ID:8Mt
婆ちゃんの馴れ初め
都会から越してきた婆ちゃん、学校帰りに物珍しさからうり坊にちょっかいをだして親猪が出てくる。
剣道少年の地元民爺ちゃん颯爽登場、猪を木刀で撲殺、都会女となに話せばいいかわからず無言で仕留めた晩飯を引きずって帰る。
寡黙でクールな爺ちゃんに婆ちゃん惚れて猛烈アタック。地元男子都会の女はこわいと戦慄させるもおぼこい爺ちゃんを仕留める

母の馴れ初め
小学生の頃一人山を探検中罠にかかったうり坊を見つけ好奇心で近づくも親猪登場
山の持ち主の孫で山菜を取りに来てた中学生の父、猪の気をそらし母を抱えて山を下る
その後父一族により猪は晩飯になる
母はかっこいい大人な父に惚れ都会の血が騒ぎ猛烈アタック。あの一族の女は恐ろしいと知らしめ数年後父を仕留める

以上の事から母方地元では「あの家の女がちょっかいをかけた猪を仕留めたら仕留められる」と恐れられている
多少大げさな脚色はあるだろうとは思うけど

そんなのの孫兼娘の私は現在高二の女子。お盆に母方実家へいくのだが、猪との邂逅はあるんだろうか
母と祖母からはいい旦那を捕まえたければ積極的にうり坊に喧嘩を売って釣れた男を狩りなさいと言われたが、売った方がいいんだろうか?

ちょっと、期待してる私がいる

そんな我が家馴れ初めの


323 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/08/07(金)20:43:24 ID:8Mt [2/2]
あ、きれてた

最後は「そんな我が家の馴れ初めの話」とか入れたかったはず
今まで婆ちゃんと母に猪と獲物について語られたので、やっぱり私もうり坊にあいたくなった

おわり


324 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/08/07(金)21:05:17 ID:ZVj
ちょっと猪さがしてくる。


ウリ坊はデカくなったときに手がつけられない

913 渡る世間は名無しばかり sage 2020/07/28(火) 21:40:22.93 0W96jYX+
ウリ坊はデカくなったときに手がつけられないから駄目

リアル話だがウチの親父がウリ坊飼ってたんだが、
デカくなって凶暴になってきたのを処分して猪肉として食べたのは悲しかったよ、命をいただくという勉強にもなったが…


田舎に引っ越してすぐの事。薄暗いうちに、裏山に登って朝日でも見るかと 裏山を登り始めた・・・

49 名前:名無しの権兵衛さん[sage] 投稿日:2007/02/06(火) 12:45:10 ID:gpQqgw0C
田舎に引っ越してすぐの事
朝方目が覚めたので、まだ薄暗いうちに、裏山に登って朝日でも見るかと
裏山を登り始めた・・・ふと、視界の左端に黒い物体(茂みの中、自分から2m位)
とっさに熊だと思い、「うわぁーーー」とでかい声を出してしまった
それは、でかいイノシシで、ピクリとも動かない、ハクセイのように
お互いに動かないで、10秒位じっとしてたかな
すごく長く感じたなー
俺は、そーっと後ずさりして帰ってきた
遠くの方で見たが、ずっとイノシシは動かなかった・・・
あっちも、かなりびびったんだろうな、たぶん


さっき猪と初遭遇した カモシカばりのサイドステップでジグザグ高速走行だった

423 CYBERPUNK 2019/11/13(水) 14:26:36.27 qkAU+WoD
さっき猪と初遭遇した
カモシカばりのサイドステップでジグザグ高速走行だった
今回は逃げてくれたけどあんなもん向かってこられたら回避不可能じゃん
猪突猛進とかいう虚言熟語作った阿呆出てこい


426 CYBERPUNK 2019/11/14(木) 07:45:26.10 iERDdf1X
>>423
とにかく音出しながら移動
立ち止まっても音出すのが良いぞ
俺はずっと歌ってる
それでも10回以上遭遇してる
獣臭さにも注意しとくのが大事


俺が珍しくジョギングをしていた時のことだ

26 名無しさん@1周年[sage] 2016/12/25(日) 19:07:51.81 ID:nu4RNXhx0
俺が珍しくジョギングをしていた時のことだ。
道路右手の草むらがガサガサ音を立てたと思ったら数頭のイノシシが走り出てきた。
かなり大きい個体ばかりで、俺のやや後ろから道に出てきてそのまま俺に合流してきた。
一瞬で何頭かに追い抜かれて、どうすることも出来ずに俺はそのまま走り続けるしかなかった。
前に3頭、両側に1頭ずつ、後ろにも3頭、きれいに囲まれて俺たちは一緒に走った。
あまりに突然の出来事だったので恐怖を感じる暇もなく、
獣特有の匂いが強烈にして、イノシシって臭いんだなとか妙に冷静に考えてた。
しばらく(と言っても10秒ほどだと思うが)俺が珍しくジョギングをしていた時のことだ。
というか、その時俺はイノシシだった。
だが蜜月の時は短いもので、イノシシ達は進行方向を左に変えて道路脇の藪の中にガサガサと消えて行った。
なぜか一抹の寂しさを感じ、一瞬そのまま付いて行きそうになったが俺はそうしなかった。
後から思い出して冷や汗が出た。


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    ちょいと手直し
    2021/11/1
    管理人A




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