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焼きそば



【昼飯】昼は麺にしようと思う!!お前らのおすすめは?

156 名前:ダイビングフットスタンプ(兵庫県) [US][] 投稿日:2022/05/25(水) 09:53:39.23 ID:DXgBqgtJ0
昼は麺にしようと思う
手元に素麺・冷凍うどん・日清カップ焼きそばがある

お前らのおすすめは?

158 名前:シューティングスタープレス(茸) [US][sage] 投稿日:2022/05/25(水) 09:59:50.76 ID:+quBZwvs0
>>156
暑いから素麺

161 名前:ニールキック(日本のどこかに) [CN][] 投稿日:2022/05/25(水) 10:01:42.88 ID:6tZbT98w0
>>158
1票

177 名前:かかと落とし(図書館の中の街) [ニダ][] 投稿日:2022/05/25(水) 10:18:55.68 ID:jILrcm8j0 [3/3]
>>158
これからは素麺だな。


手延べ素麺揖保乃糸 上級 1kg
兵庫県手延素麺協同組合



162 名前:メンマ(ジパング) [US][] 投稿日:2022/05/25(水) 10:02:46.25 ID:APPIIO+m0 [4/4]
>>156
冷凍うどん
麺つゆと水で汁を作ってそれで豚肉とネギを煮て、冷凍うどんも入れて温める

170 名前:逆落とし(兵庫県) [US][] 投稿日:2022/05/25(水) 10:06:38.80 ID:XZycoHKS0 [2/3]
>>162
それもいいなあ
豚バラ無いから買いにいこうかな♪


167 名前:ときめきメモリアル(京都府) [US][sage] 投稿日:2022/05/25(水) 10:04:56.50 ID:6g2sLnpv0 [2/3]
>>156
氷を入れてうどんのつけ麺はどう?

173 名前:足4の字固め(兵庫県) [CA][] 投稿日:2022/05/25(水) 10:14:17.02 ID:D3vT6FRy0
>>167
おかしな薬味なしでキリっとしまった麺もいいなあ
おろし生姜とおろし大根くらいは欲しいところだが・・




「やきそばだけ!」の弁当にひどく憧れて母に作ってくれる様頼んだ

52 :名無しさん@お腹いっぱい。 :2005/06/25(土) 12:49:49 ID:t5qoTFhq
私の姉が学生時代に、「やきそばだけ!」の弁当にひどく憧れて母に作ってくれる様頼んだら、
単品おかず弁当に抵抗の有る母は、
嫌な顔をして、「そんなもの...」って言った。

それでも無理矢理頼み込んだところ、
次の日姉の弁当はやきそば弁当だったものの、卵焼きが隅に入れてあったそうだ。
「お母さん、どうしても許せなかったらしいね...」と姉。

その卵焼きは、「母の良心」と名付けました。


焼きそばにはロマンがある。対して焼きうどんにはスナックのメニュー感がある。

21 名前:りゅうちゃん(茨城県) [US][sage] 投稿日:2022/04/16(土) 14:23:41.46 ID:9S6XWVvi0 [1/2]
焼きそばにはロマンがある。対して焼きうどんにはスナックのメニュー感がある。


61 名前:りゅうちゃん(茨城県) [US][sage] 投稿日:2022/04/16(土) 14:35:16.84 ID:9S6XWVvi0
あの焦がしソースの香りと紅しょうがとキャベツの調和にひとは郷愁を覚えるのだ。それは遠き日の縁日の屋台の記憶なのだ。


156 名前:吉ブー(茸) [VE][] 投稿日:2022/04/16(土) 15:33:03.38 ID:QjvWDIO70 [3/4]
>>61
テキヤの焼きそばは地味にソースが拘ってて面白い
鉄板の前に業務用サイズのソースボトルが置いてあって
うちはこのソースだぜってアピールしてる
何店も焼きそば屋があってもソースが各々ちがってたりする


225 名前:ミルミルファミリー(東京都) [US][sage] 投稿日:2022/04/16(土) 16:20:36.71 ID:4N/cy3Uk0
>>156
分かるわあ
屋台の焼うどんって言ったらこれだよな


228 名前:銭形平太くん(図書館の中の街) [ニダ][] 投稿日:2022/04/16(土) 16:22:32.90 ID:nzhtkM9T0 [12/13]
>>225
オタフクに焼きうどんソースもあったのか。


236 名前:とれねこ(福島県) [ID][sage] 投稿日:2022/04/16(土) 16:39:54.33 ID:awEeRC460
>>225
ソースなのか醤油なのか。


272 名前:回転むてん丸(東京都) [NO][] 投稿日:2022/04/16(土) 17:40:27.39 ID:ayleX/5W0
>>225
殺伐としたスレにインド象が! \ニャーン/
を思い出した




焼きそばはみんな大好きで需要があるのに ラーメン屋みたく店が無いのはなんで?

646 名前:イノシンプラノベクス(光) [ニダ][sage] 投稿日:2022/03/21(月) 11:50:38.18 ID:ANO9Fnb80
焼きそばはみんな大好きで需要があるのに
ラーメン屋みたく店が無いのはなんで?
焼きそばに特化した店が有ればいいのに


647 名前:リトナビル(大阪府) [US][] 投稿日:2022/03/21(月) 11:51:52.79 ID:Gbi1iHl90
>>646
客単価が安いから成り立たない


649 名前:インターフェロンβ(茸) [US][] 投稿日:2022/03/21(月) 11:54:03.32 ID:42SVhopp0
>>646
最近はちょっと出て来たけど
やっぱ焼く行程がめんどいんやろ


653 名前:メシル酸ネルフィナビル(東京都) [ニダ][sage] 投稿日:2022/03/21(月) 11:58:01.73 ID:8J3fY4Ny0
>>646
外で食べたいか?


654 名前:エンテカビル(光) [US][] 投稿日:2022/03/21(月) 11:58:01.83 ID:3/glueWF0
>>646
焼きそばなんて家庭料理だし
わざわざ外で食べたくないだろ


656 名前:コビシスタット(兵庫県) [ニダ][] 投稿日:2022/03/21(月) 12:02:33.72 ID:0GA3A4iI0 [2/2]
>>653-654
たまには外の味を知っとくのも大事だぞ


657 名前:ホスアンプレナビルカルシウム(福岡県) [US][sage] 投稿日:2022/03/21(月) 12:09:45.18 ID:9XZLLyWJ0 [9/9]
>>646
九州には普通に日田焼きそばの専門店チェーンがあるよ
想夫恋とかバソキ屋とか




冷凍の焼きそばって見たことが無い そんなに難しいのか

92 名前:スピロケータ(埼玉県) [CN][] 投稿日:2022/02/19(土) 20:15:45.62 ID:XfH8Bh4N0
トピずれだが
冷凍のパスタは在宅の昼飯に持ってこいの味と量だが
冷凍の焼きそばって見たことが無い
そんなに難しいのか


96 名前:プニセイコックス(東京都) [US][] 投稿日:2022/02/19(土) 20:16:47.94 ID:7fxcemfE0 [2/4]
>>92
ファミマで冷凍焼きそば見たことあるぞ


97 名前:キネオスポリア(光) [GB][sage] 投稿日:2022/02/19(土) 20:17:08.13 ID:DsMJ9Yf70
>>92
有るよ
割と美味しい


107 名前:カウロバクター(ジパング) [ニダ][] 投稿日:2022/02/19(土) 20:19:35.92 ID:0w/m6Tah0 [7/8]
>>92
普通にあるぞ。ファミマのPBでもあるからとりあえずファミマ行ってこい。


111 名前:クリシオゲネス(広島県) [US][sage] 投稿日:2022/02/19(土) 20:20:02.83 ID:LH1X19rg0 [2/2]
>>92
いくらでもあるで
俺は食わないけど
生麺×3が100円で買えるからな


407 名前:リケッチア(神奈川県) [US][sage] 投稿日:2022/02/20(日) 02:09:58.55 ID:KKQg5vh/0 [1/3]
>>92
未だにmixiやってんのかよ




昔のUFOはうまかった

5 名前:ジドブジン(東京都) [US][sage] 投稿日:2021/03/21(日) 12:55:19.46 ID:buRf5UTv0
昔のUFOはうまかった


27 名前:ホスカルネット(茸) [RU][sage] 投稿日:2021/03/21(日) 13:06:05.65 ID:mMrnkWia0
>>5
一回麺リニューアルで不味くなったが
それからソースリニューアルで今では美味くなった
逆にペヤングはG騒動以来味が変わって美味しく感じなくなったな
使い込んだ機械や凝縮された油の旨みが飛んだ感じ?知らんけど


102 名前:ソホスブビル(SB-iPhone) [EG][] 投稿日:2021/03/21(日) 13:43:42.46 ID:7B4d2Z2G0 [1/4]
>>5
本ソレ
ヤキソバン位からソースにフルーツ入れ出してから迷走続きで10年以上、食ってないわ


205 名前:エルビテグラビル(東京都) [IT][sage] 投稿日:2021/03/21(日) 14:56:56.26 ID:BGETPd9V0
>>5
書こうとしたらすでにあった


227 名前:ジドブジン(東京都) [HR][sage] 投稿日:2021/03/21(日) 15:20:52.81 ID:g/qZ/ZpY0
>>5
ストレート麺に変わって終わった


241 名前:ガンシクロビル(東京都) [DE][] 投稿日:2021/03/21(日) 15:41:06.82 ID:H+Hzgsq50
>>5
これな


252 名前:ダルナビルエタノール(広島県) [CA][sage] 投稿日:2021/03/21(日) 16:03:06.15 ID:0h1guba+0
>>5
ごちソース改悪
開発者は恥舌


265 名前:バロキサビルマルボキシル(愛知県) [GB][] 投稿日:2021/03/21(日) 16:16:37.51 ID:lv2zFg+70
>>5
昔って20年ぐらい前の話だろ


324 名前:パリビズマブ(福岡県) [US][sage] 投稿日:2021/03/21(日) 17:45:03.78 ID:tUCYvXNv0 [1/3]
>>5
オタフクソースのソースを使用しなくなって劣化云々(・∀・)
だから、日清は粉ソースが良い


355 名前:ペンシクロビル(神奈川県) [KR][] 投稿日:2021/03/21(日) 18:44:01.98 ID:ReqLbeGD0
>>5
これ


カップ焼きそばUFOは関東から消えたのか?

186 名前:ニューノーマルの名無しさん[age] 投稿日:2021/03/13(土) 22:13:39.52 ID:T3Y8vGxL0
そういやUFOはなぜ関東から消えたのだろう?
昭和時代の1975~1989年頃は関東でも普通にUFO買ってた思い出あるのだけど
平成になってからめっきりUFO見かけなくなった印象強いな。


191 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/03/13(土) 22:15:15.06 ID:JIFdQPoK0 [2/2]
>>186
いや売ってるけど

195 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/03/13(土) 22:16:13.36 ID:sjWLg5si0 [1/3]
>>186
神奈川だけど普通に売ってるよ

211 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/03/13(土) 22:19:52.51 ID:b7fnnKr30 [9/13]
>>186
90年代入るまでは日清やきそばUFOの一人勝ちだったと思う
しかしエースコックがエースコックのイカ焼きそばを投入してから
徐々に情勢が変わっていき
東洋水産がマルちゃん焼きそばバゴーン(後に分割)に力を入れ始め
決定だとなったのは明星一平ちゃん夜店の焼きそばの登場
それからカップ焼きそば市場の活気が出てきて
群雄割拠となりUFOがカップ焼きそばの頂点に鎮座しながら
マルちゃん昔ながらのソース焼きそばと明星一平ちゃん夜店の焼きそばと
エースコックイカ焼きそばと日清やきそばカップの抗争を見守っている感じとなり
現在に至るという感じだ



カップ焼きそばが焼きそばの概念を変えたのでは?

658 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/03/13(土) 20:21:33.42 ID:KH4Zmgst0
昔の人は焼いてないと焼きそばじゃないとかいうけど
今の人は、熱してソース混ぜただけで焼きそばとして認識してるよね

つまりカップ焼きそばが焼きそばの概念を変えたのでは?


669 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/03/13(土) 20:23:55.63 ID:Q0fx5CKQ0 [2/2]
>>658 なかなか良いこと言いますね

674 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/03/13(土) 20:24:54.29 ID:KH4Zmgst0 [5/5]
>>669
おれの母は古い人間だが、焼きそばに焦げ目がついてないと嫌がる


670 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/03/13(土) 20:24:16.81 ID:NkGx6//K0
>>658
鉄板やフライパンで作る焼きそばを、お湯をかけるだけの即席麺で作るのがカップ焼きそばだから、焼いてないから焼きそばじゃないなんて因縁つけること自体が低脳のすること


676 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/03/13(土) 20:25:19.44 ID:kQbnOXQt0 [6/8]
>>658
カップ麺はカップメン麺としてちゃんと認識してるわ!
バカじゃ無いからな!


幼い頃、母はサービス業だったため、日曜日は父と二人で過ごしてた。

224 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2009/11/05(木) 10:41:28 ID:2clilWqe
つい最近発覚した衝撃。

幼い頃、母はサービス業だったため、日曜日は父と二人で過ごしてた。
昼食は父が作ってくれる。大体メニューは焼きそば。
父は肉が得意でなく、ソースが嫌いだったため、焼きそばの味付けは醤油。
キャベツとちょっぴりのウインナーが入ってて、父の好きな炒りタマゴがたっぷりの醤油味の
焼きそばは、いわゆる「おふくろの味」的な思い出。
メシウマな母の作る日常の晩御飯とはちょっと違うスタンスで、すっげーうまいわけじゃ
ないけど、心の琴線にふれるというか。
やがて私が成長し、料理に興味を持ち、休日の昼食は私の担当となって、父の焼きそばは
出番がなくなった。
たまに懐かしくなった私が、「今日はパパが作ってよ」と言って焼きそばをリクエストすると、
「めんどくさい…」と言いながらも、いつもの具と味付けで作ってくれた。
他人が食べてもきっとうれしくない、でも私には最高に美味しい焼きそば。

独立してから、実家の台所に立ち、調理を始めた私に父が一言。

「…へえ。キャベツって洗うものなのか。知らなかった」


モンブランの上に乗ってるうねうねしたのって・・・

27: 嘘は付かない名無しさん [sage] 2020/05/06(水) 12:13:01 ID:3fpFcTA9K
実を言うと
モンブランは焼そばが載っている思ってましたよ




嫁の実家は結構お金持ちで、お嬢様育ちだが好きな食べ物は焼きそば

70 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2019/04/03(水) 17:34:41.57 ID:CkiK93gV0
嫁の実家は結構お金持ちで、お嬢様育ち。小さい頃から美味しいものも一杯たべてきてるだろうに、
今朝「嫁ちゃんは食べ物何が一番好き?」と聞いたら、食いぎみで「焼きそば!」と即答された。
あまりの即答と意外な答えに、笑ってしまった。
週末焼きそば食べに行く?笑と聞いたら、「お家でホットプレートで一杯作ろうよ!」と嬉しそうに言われた。
安上がりで可愛いやつ。

https://mao.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1552356641/

僕の、味に関する初めての、そして最良の思い出

453 名前:名無しさん[] 投稿日:2000/04/24(月) 03:31
母の実家は、埼玉です。
僕が小さい頃、母は毎年のように実家に帰っていました。
僕がまだ小学校に上がってない頃だったと思います。
僕と、僕と二つ違いの妹、それから母の3人で、実家から空港に向かう道中のことでした。
母は、タクシーを拾おうとするもなかなか拾えず、途方にくれていました。
しかたなく3人で大きな道路沿いを歩いていましたが、母のつかれた顔を見て、僕ら兄妹もなんだか暗い気持ちになりました。
親のそういう気持ちは、子供にも伝わるものです。

とぼとぼ歩いているうちに、焼きそばの屋台の前を通りかかりました。
母は、そこで焼きそばを買い、歩き疲れた僕たちに食べさせてくれました。
その味の、なんと美味しかったことか。
あの味は、20年以上経った今でも忘れられません。
そして、いまだに僕は、あの時味わった焼きそばより美味しいものに出会った覚えがありません。
僕の、味に関する初めての、そして最良の思い出です。


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    ちょいと手直し
    2021/11/1
    管理人A




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