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漁師



オレは漁師だが今乗っている2000万円の船は凄いぜ

246:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2014/08/02(土) 21:30:44.39 ID:Bsq/mmnu.net
オレは漁師だが今乗っている2000万円の船は凄いぜ
目的地をインプットすれば、自動操舵するし人が落ちたり障害物があると警笛が鳴り響く
それに逆噴射が向上して手足のように走行できる
研修にきた支那野郎五人が、ぶったまげていたわ


262:PMdiet ◆Kl0yl2bFak @\(^o^)/:2014/08/02(土) 21:34:02.47 ID:FZ+phCJK.net
>>246
宮崎で70越した爺さんが船から落ちて、
自動操縦で船だけ港に帰ってきてたな。

じいさんは泳いで岸について、タクシーで帰宅。


269:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2014/08/02(土) 21:35:00.90 ID:5FVug3yR.net
>>262
じいさんがすげえよ。


遊漁船乗ってた 船長が凝り性で魚の〆方とか詳しく教わった

511 名前:ハダル(千葉県) [ニダ][sage] 投稿日:2021/12/08(水) 13:04:10.68 ID:vU1kQwvS0
昔長崎出身の母は都内の魚は高くて美味しくないとよく言ってったのは覚えてるけど鮮度の問題かな
今は冷蔵技術も向上してそうだから鮮度確保してるところは大丈夫なんだろうな


523 名前:宇宙定数(日本のどこかに) [ニダ][sage] 投稿日:2021/12/08(水) 13:10:00.95 ID:W9u7PLeJ0 [21/30]
>>511
小さな魚は大体死んで8時間後ぐらいが旨味のピークと言われてるので
冷凍しても流通から消費まで考えたら難しいだろ

刺身にしても釣ってきた魚とな身の色や張りがまるで違う
近所にお裾分けしたらスゲー喜ばれてた


528 名前:イータ・カリーナ(佐賀県) [US][sage] 投稿日:2021/12/08(水) 13:12:51.64 ID:Q3uIvQbI0 [3/9]
>>523
釣り物は相手にもよるけど魚好きな奴なら大体神経締めして活〆してあるからな
そう考えると料理なんて釣った瞬間から始まってるんだよな


543 名前:宇宙定数(日本のどこかに) [ニダ][sage] 投稿日:2021/12/08(水) 13:25:32.57 ID:W9u7PLeJ0 [22/30]
>>528
一時期ジギングでハマチ釣ってた頃は船のイケスで活かして港で絞めて血抜きしてワイヤーで神経抜きまでやってたわ
さらに内臓抜いて(胃は持ち帰る)
血合いをササラでこそぎ落としてた
ここまでやると生臭さもなくなる


565 名前:カリスト(光) [ニダ][sage] 投稿日:2021/12/08(水) 13:45:01.83 ID:gxZ/rqdB0
>>543
漁師?


580 名前:宇宙定数(日本のどこかに) [ニダ][sage] 投稿日:2021/12/08(水) 13:49:00.33 ID:W9u7PLeJ0 [25/30]
>>565
遊漁船乗ってた
船長が凝り性で魚の〆方とか詳しく教わった


591 名前:イータ・カリーナ(佐賀県) [US][sage] 投稿日:2021/12/08(水) 13:53:11.96 ID:Q3uIvQbI0 [8/9]
>>580
そりゃすごい
俺も魚はしっかり〆るようにしてるんだがマジで味の違いにびっくりするよな
しかも寝かせれば寝かせるほど顕著に差が出る気がする

今年は2回しかいけなかったなー
最大の獲物は60超えのマゴチだった


597 名前:赤色矮星(大阪府) [ニダ][] 投稿日:2021/12/08(水) 13:56:27.70 ID:LLGskE9O0 [2/2]
>>591
帰ってすぐ食べるんなら神経〆は必要ないけどな
神経〆は日数経っても味が落ちにくくするためのもので神経〆やれば美味しくなるってのは間違い


598 名前:宇宙定数(日本のどこかに) [ニダ][sage] 投稿日:2021/12/08(水) 13:56:50.51 ID:W9u7PLeJ0 [26/30]
>>591
でもその船は原油高騰で廃業しちゃった
俺のジギング人生もそこで終わり
いまはロクに釣りに行けてないなぁ
60のマゴチってすごいやん
俺そのサイズはみたことない
ショアでやってた頃30ぐらいのが釣れたなぁ


613 名前:カペラ(大阪府) [CN][] 投稿日:2021/12/08(水) 14:07:30.01 ID:wlcE31LH0
>>591
寝かせるってテクニックを知らない人が多いね
芸人がおいしいー!とかコリコリ!って言うのにげんなりする




漁師町育ちだと五歳で三枚下ろしさせられるってマジwww!?

454 渡る世間は名無しばかり sage 2021/04/13(火) 21:51:27.15 NE50WqoH
俺も大学生の時
香川県漁連でハマチ、ヒラメ、アジ開くバイトしてたわw


457 渡る世間は名無しばかり sage 2021/04/13(火) 21:51:34.50 4I+NV8+l
俺の奥さん、寿司職人なので、アジを3枚におろして皮剥きと小骨取りも瞬時にこなす


556 渡る世間は名無しばかり sage 2021/04/13(火) 21:54:09.64 Hkf2po7V
漁師町育ちだと五歳で三枚下ろしさせられるぞ
小学校の遠足が魚釣りでムロアジのたたき作りとナメろうw



今年で漁師生活30年 最近気がついた

8 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:20/12/22(火)09:56:27 ID:yD.1d.L1
今年で漁師生活30年
最近気がついた

俺、船弱いかも



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    外したわけではなくたぶんミスってます。。。
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    ツイッター・メールどちらでも結構です。
    ちょいと手直し
    2021/11/1
    管理人A




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