699 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2021/11/14(日) 13:09:58.33 ID:H0tgKfEN
最近スーパーが仕入れる油揚げが変わったんだけどこれがとんでもないやつで参ってる
1分以上茹でても平気な顔でぬるんぬるんしてる
全然油が抜けない
いや正確には油は出てるから抜けてるはず
なのに、無限に油が出てくる
薄揚げのくせに
しかもその油は惣菜の味?で主張が激しく、生半可な油抜きじゃ仕上がりの風味が変わる
あと2枚ある
誰か助けて


700 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2021/11/14(日) 13:19:04.43 ID:Vl7qkEWm [1/2]
>>699
料理の味が変わっても「油揚げのメーカーが変わったのよテヘッ」って言ってごまかせばいいんじゃね?


701 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2021/11/14(日) 13:19:19.07 ID:APg4ytOW [3/4]
>>699
いっそ切り開いてテキトーな大きさに切って裏面に好きな味付けして
パリパリになるまで揚げ直してスナックにしてしまうのはどうだろう
油をもって油を制す


703 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2021/11/14(日) 13:20:37.12 ID:qKg9sVfv [2/4]
>>699
諦めて焼いて生姜としょうゆかけるとおいしいよ