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料理



在宅で仕事してるから普段やってる家事の中で、特に料理に凝り出してしまった

647 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2020/05/02(土) 06:13:24.06 ID:QNYxXSI20
俺も在宅で仕事してるから普段やってる家事の中で、特に料理に凝り出してしまった
外食出来ないなら俺や家族が食いたいもの作ったれってな
それを息子が手伝ってくれるのがまた楽しい
今んとこ玉子焼きのタネ混ぜるとかラーメンの麺湯がく程度しか手伝えないけど、そのうち包丁も教えてやりたい


648 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2020/05/02(土) 07:07:02.09 ID:HY+3/vc7a
娘の誕生日にティラミスを作って夜勤に出た
娘に「どうだった?」とメールしたら、
3歳の息子が食ってる写真が送られてきたよ
玉子4個分は、ちょっと作り過ぎだったかも

649 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2020/05/02(土) 07:23:27.86 ID:lz1Fbrft0 [1/2]
>>647
わかるわかるw


650 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2020/05/02(土) 07:50:19.15 ID:QNYxXSI20 [2/2]
>>648
ティラミスええな
スイーツも挑戦してみよう
>>649
な?w


651 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2020/05/02(土) 16:45:54.14 ID:T9zRjf4J0
スイーツって言えるか微妙だけど、明日全国的に気温上がりそうだしかき氷とかやろっかなー
練乳もシロップもあるし、今から氷ガッツリ作れば間に合うだろ
ベランダで子供たちはかき氷、俺はレモンサワーをフローズンでなんていいな


652 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2020/05/02(土) 17:55:12.45 ID:lz1Fbrft0 [2/2]
>>651
氷いいな
それもらった

https://mao.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1583896778/

九時過ぎに帰って夫に揚げ物食べたいって言われるとゲッソリする

412 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:20/02/02(日)11:14:21 ID:1a.ju.L4
職場で同僚が「九時過ぎに帰って夫に揚げ物食べたいって言われるとゲッソリする」という話で盛り上がってたから
「うちは向こうだけが食べるなら好きにさせてるよ。油の始末も慣れてるし」と言ったら話が噛みあわなかった。
うちは「夫が自分で揚げて食べるのが好き」
向こうは「夫が揚げ物を食べることのみ好き。揚げるのは妻の仕事」
だとわかって、ああー夜九にそりゃゲッソリだわ!と納得。
そういえば両親も、父が平日遅くでも唐揚げ希望して母(看護師)がウザがってたなーと思い出した。
うちは結婚してすぐ夫が自分から「揚げ物は俺の仕事」と率先して揚げてたから、何となくそういうもんだと思ってしまってた。
私は揚げ物すると油負けしてお腹いっぱいになっちゃうけど、夫は全然そんなことないから適材適所なんだよね。
帰宅して「何で揚げ物係になったの?」と聞いたら
義母はメシマズじゃないが料理の段取りが悪くて、揚げ物してからサラダを作る、揚げ物してから味噌汁作りに取りかかるという人で
いつも冷え冷えの揚げ物を出されてたから、耐えかねた夫が「俺が揚げる!お母さんはその間にサラダと味噌汁して!」と立候補し
その後ずっと揚げ物係してたらしい。
「自分で揚げた方が好みの揚げ加減にできるし、アツアツが食えるし、ビール飲みながら揚げたそばから食えるし
欠点が見あたらない」と力説された。
「そうだよねー揚げ物って男性の仕事だよね。あなたはさすがわかってるわ、あなた最高、結婚してよかった」
ってメチャクチャおだてといた。おだてっていうか本心だけど。
私は唐揚げも天ぷらも二つくらい食べれば充分だから、食べたいだけ自分で揚げて私にもおこぼれをくれる夫最高。


415 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:20/02/03(月)16:58:57 ID:wE.kh.L1
>>412
最後のオチでご馳走様
アツアツの唐揚げでも末永く仲良くやるがいい


料理するたびにラオウになりきりる。「ふぬぅ、この玉葱め!」

629 名前: おさかなくわえた名無しさん [sage] 投稿日: 2006/07/02(日) 16:04:29 ID:Lu/adIEC
料理するたびにラオウになりきりる。
「ふぬぅ、この玉葱め!みじん切りごときでこのラオウを泣かせようとするなど片腹痛いわっ!!」
→大量に玉葱をみじん切りしていたのでボロボロ泣きながらやった
「お主は特売でお徳だったから冷凍しておいたのだ、マグロの赤身よ!今こそ我の役に立つ時がきた!
さあ、秘儀『電子レンジで解凍。あっという間に包丁も楽々通りますよ』にかかって柔らかくなるがよいっ!!」
→菜ばしを片手に一本ずつ持って、二刀流!と、ラオウとは何も関係ないリアクションしながらチンと鳴るまで振り回してた
「ふっ…ツワモノと呼ばれたのも今や過去。今のお前はただの材料を入れておいたボウルに過ぎぬ!!!
その残滓にまみれた愚かな姿を、いつまでぶざまにシンクで晒しているつもりなのだ!潔くこのラオウの手にかかって倒れ伏すがよい!」
→ハンバーグの材料をこねたボウルを洗おうとスポンジ片手に高笑いしながら

一応ご近所の目もあるから脳内でしかやってないのだけれど、この間は知らず知らずに声に出していたらしい。
アパートの通路側に台所があるんだけれど、ボウルを洗った時に誰かが
「何を言う!おぬしの手にかかるくらいならばいっそ!」
というような返事をしながら私の部屋の前を通っていった。
お隣のお隣さんかな…orz



たまに悲しんだ時は、誰にも何も言わず、料理にぶつける癖がある

828 名前:名無しさん@HOME[sage] 投稿日:2013/01/31(木) 20:23:31.45 0
昨夜のトメ

いつもはおっとりしたハイスペックな良トメなんだが
たまに悲しんだ時は、誰にも何も言わず、料理にぶつける癖がある(本人気付いてない)。

昨夜の夕食は
お手製パン→オードブル→ポタージュ→ステーキ→魚のホイル焼き→サラダ→ティラミス
理由はウトの海外の仕事が延長されて日本に帰ってくるのが遅くなるから
笑顔で「いやー、もう慣れました」って言ってたけど
落ち込んでいるのがよくわかる豪華なメニュー

今日のトメ

ウトから2月の中旬に休みが取れたから日本に帰ってくるという電話が来た
いつもニコニコのトメがより一層ニコニコしていた
まだ先なのに「ご飯どうしようかしら、向こうでは食べられない和食が良いかしらね嫁子さん」
と嬉しそうにその日の夕食の試作品を作っていた(これが今日の夕食)
こっちもなんだか嬉しくなったよ
まあこの家に嫁いで明らかに太ったんだけどねww


一人暮らししてるけど 料理がマンネリ化してきた。

920 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2019/02/06(水)19:37:22 ID:x8g
一人暮らししてるけど
料理がマンネリ化してきた。
調味料は、醤油・みりん・酒・砂糖がベースで
オイスターソース・豆板醤・昆布だし・自家製の粉末出汁(かつおぶしと干し椎茸を粉末にしてる)
が隠し味。

ぶっちゃけ美味しいと思うが
レパートリーが少ない。
今は人参があまってるから、次は切り干し大根くらいしか思いつかない。カレーはこの前やったし

休みの日に3種類くらい作り置きして
ローテーションしながら一週間過ごす。
朝はヨーグルトのことが多いから、昼と夜のぶんになる。

クックパッドも、なんか一周回って
クックパッドを元にしたオリジナルメニューになってきた。

肉とか魚は安いときに買って冷凍
米も休みの日にまとめて炊いて冷凍
野菜は、使い切れるぶんだけ買ってその場で使う。
多いときは冷凍
みたいな、ことしてるけど
マンネリ化してきた。

なんとかしてメニュー広がらないかと
模索中


924 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2019/02/06(水)21:17:24 ID:vrt [1/3]
>>920
外食して窓口広げてみるといいよー、あと道の駅とかで新鮮な野菜や肉厚のキノコ見繕ってくると焼くだけで美味しい。


927 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2019/02/06(水)21:34:27 ID:6iR
>>920
鶏がらスープやコンソメは使わんの?
ビネガー類、粒マスタードもアクセントにはなりやすいよ
あとレシピ本だと調理師学校系が出してる献立本なんか参考になるかも
自分は「わが家のおかず献立」っていう本を20年近く使ってるわ


929 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2019/02/06(水)21:44:50 ID:pAY
>>920
927に同意
作り置きしたいなら洋風も取り入れたらいいよ
ポトフ、クリームシチュー、ミネストローネあたりは作り置き可能だし

作りおきには向かないけどオイスターソースと豆板醤があるなら甜麺醤も加えて
中華もレパートリーに加えたら?
中華料理って中華調味料さえ分量通りに入れればそれなりに仕上がる上に
短時間で作れるものが多いから、時短料理に向いてる


934 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2019/02/06(水)22:43:52 ID:XHz
>>920
一人暮らしだと違うかもだけど、自分はタベリーっていうアプリが献立の参考になってるよ
食材からも検索できるし主菜副菜汁物と献立が作れて、買い物リストも作ってくれるので便利


彼女は、ほんとになにも料理ができない人だった。

539 名前:僕もひとつ、半年前に別れた彼女のことを。名無しさん[] 投稿日:2000/05/09(火) 09:12
彼女は、ほんとになにも料理ができない人だった。
あまりに何もできないので、「肉じゃがってのはこうやって
作るんだぞ」なんて、僕のアパートで作り方をおしえていたくらい。
3年くらい付き合っていて、僕は一足先に社会人になっていた。
彼女はまだ学生。僕はマスコミ関係の仕事に就いたこともあって、
なかなか会えないことも多かった。でも、僕は将来は結婚しよう、
と密かに考えていたんだけどね。

ある日、将来のことを話していて、自分の進路をちゃんと考えていない彼女に、
かなり厳しいことを言ってしまった。電話口で泣き崩れる彼女。
僕は、変に社会人として先輩風をふかしていたんだと思う。
その場はなんとか収めたけれど、しこりが残ってしまったような感じだった。

そして数日後の早朝、突然に彼女は急にアパートへ押しかけてきた。
そんなことは今まで無かったのでびっくりしていたけど、なぜか彼女はゴキゲンで、
「いっしょに朝ごはんを食べよう」と、
彼女はコンビニのおにぎりとカップ味噌汁を取り出した。
僕は、おいおいコンビニのおにぎりかよ、と思いつついっしょにおにぎりを食べた。
夜遅くまで帰れない僕といっしょの時間を過ごすには、これしかなかったし…。

でも、それから2か月もしないうちに、彼女から別れ話が出た。
僕の方も、うすうすと感づいていたので、驚きはしなかった。でも、
ただただ、悲しくてポロポロと泣いてしまったのを覚えている。

彼女、つらかったんだろうな…たぶん、あの日は眠れなかったんだろうな…
無理に明るく振る舞ってたんだろうな…
徹夜で仕事中、コンビニのおにぎりを食べると、あの日を思い出して泣けてきます。
そんなときは「クソッ、彼女が料理できたら、仕事中に泣かずに済むのに」と、
一人で強がって気を紛らわせています。

https://mentai.5ch.net/test/read.cgi/food/951552846/

嫁と暮らしてから、食えないものが減ってきた。

111:素敵な旦那様2006/02/23(木) 17:28:53
嫁と暮らしてから、食えないものが減ってきた。
セロりも今は上手いと思うし、魚の粕漬けも
嫁が酒かす?を買ってきて漬けたのは美味いと思った。
梅干も、生きている間は絶対に食わないと決めていたのに、
嫁が漬けたやつを試しに食べてみたら、妙に美味かった。
しかしセロりも粕漬けも梅干も家庭内限定。
外食だとまだ食えなかった。


115: 111 2006/02/23(木) 19:26:37
嫁の愛なのかw
どちらかというと実家が味が濃くて、嫁のは最初は
「醤油かけていい?」みたいな味の薄さだった。
しかし今じゃ、コンビニのおにぎりも
食えない体になり(米がまずい)、
インスタントやその辺の定食屋の味噌汁なんぞ、
薄めないと飲めない体になったw
おかげで嫁が寝込んで食事が作れないと、
地獄を味わう羽目になるw
自分が作った飯、
何で同じ材料なのにあんなにまずいんだorz
結婚してすぐ、嫁が米びつ付の精米機を買ったときは
「んなもん買ってどーするんだ」だったんだが、
基本的に食べるたびに精米して炊くから、
必然的に美味い米になる。
出汁なんかも毎回取ってるしな。
その出汁殻を取っておいて佃煮とか、
梅酢で簡単シバ漬とか、
嫁の中の人はばーちゃんじゃないかと思える時もあるぞ。


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2020/04/27
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