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刺身



刺身のワサビは醤油に入れるなって言うけどざるそばのワサビはどうすれば良いの?

342 名前:ネビラピン(茸) [US][] 投稿日:2022/09/08(木) 20:03:35.98 ID:N0b5C1TE0
刺身のワサビは醤油に入れるなって言うけどざるそばのワサビはどうすれば良いの?


346 名前:ラルテグラビルカリウム(静岡県) [JP][sage] 投稿日:2022/09/08(木) 20:05:13.27 ID:waKkXVP20 [27/33]
>>342
つゆに溶かす


355 名前:ラニナミビルオクタン酸エステル(東京都) [US][sage] 投稿日:2022/09/08(木) 20:10:12.34 ID:rEKq0uuk0 [2/2]
>>342
蕎麦の上に乗せてつゆにはつけない
ぶっちゃけ個人が美味しいと思う食い方でいいと思うけど知識として知っておいても損はない


362 名前:ピマリシン(東京都) [PH][sage] 投稿日:2022/09/08(木) 20:12:41.08 ID:0iR3Rfr70
>>342
どちらでも良い。
わさびを載せた刺身を醤油をつけて食べると辛味が増す。
わさびを醤油に溶くと醤油が美味しくなる。

溶くのは家で、たとえば古い醤油を使う場合かな。
店だと刺身に載せるのがいいだろう。




刺し身とごはん→おk、おでんとごはん→おk、しかし、

187 名前:フソバクテリウム(新日本) [IN][] 投稿日:2022/08/12(金) 21:38:38.05 ID:g2wTiKd00
刺し身とごはん おk
おでんとごはん おk
しかし弁当に甘い豆は許さねえ


189 名前:放線菌(ジパング) [TR][sage] 投稿日:2022/08/12(金) 21:39:36.72 ID:Zohchs3T0 [2/3]
>>187
黒豆のせいで
おせち嫌い


190 名前:エリシペロスリックス(東京都) [IT][] 投稿日:2022/08/12(金) 21:40:27.50 ID:/ggOZ7210 [5/7]
>>187
その通りだ
甘い物はオカズにはならん


193 名前:アカントプレウリバクター(茸) [ニダ][sage] 投稿日:2022/08/12(金) 21:42:39.30 ID:yvpXg4HX0 [3/3]
>>187
せやな 甘い豆はマジで無理(´・ω・`)


442 名前:デスルフォバクター(北海道) [RU][] 投稿日:2022/08/13(土) 04:32:31.33 ID:ErIHHzFu0
>>187
おはぎ


625 名前:シネルギステス(新日本) [IN][] 投稿日:2022/08/13(土) 16:36:04.19 ID:P3YCIPVM0
>>442
それはうどんのおかずだ




【寿司】最近週に一度は必ずお寿司やお刺身を食べてること。 正直、今の自分にとって喜びと癒しの元は食事なんだ。

682 名前:秘密[sage] 投稿日:2009/01/24(土) 20:09:27 ID:h5M3ZN/zO
最近週に一度は必ずお寿司やお刺身を食べてること。
正直、今の自分にとって喜びと癒しの元は食事なんだ。
その中でもお寿司やお刺身が大好きで大好きでたまらないんだ。
仕事の帰りにフラっと一人でお寿司屋さんに寄ってお寿司を食べるのが楽しい!
何なの!この楽しさは!!
本当は毎日毎日お寿司やお刺身食べたいよ!!
最近はその気持ちが暴走して止まらない。
寝ても覚めても、お寿司お寿司お寿司お寿司…と悶々と考えてしまう。
お寿司に埋もれたい…お寿司になりたい!!とか馬鹿なことばかり考えてるorz


二郎は鮨の夢を見る
山本益博
2013-05-15



刺身とかに味の素かけたらうまいんじゃね?

10 名前:褐色矮星(埼玉県) [CN][sage] 投稿日:2022/06/14(火) 13:59:56.30 ID:Xdoqxg9D0
刺身とかに味の素かけたらうまいんじゃね?


84 名前:オベロン(茸) [US][sage] 投稿日:2022/06/14(火) 14:27:12.15 ID:uowKrq/q0 [2/2]
>>10
四国の漁師連中はボラとか白身魚は醤油に味の素
カツオはマヨ醤油だよ


87 名前:かに星雲(ジパング) [FI][] 投稿日:2022/06/14(火) 14:28:59.37 ID:raVjyO7S0
>>10
刺身用の醤油なんかに入ってるんじゃ?


98 名前:ジュノー(大阪府) [ニダ][sage] 投稿日:2022/06/14(火) 14:40:04.61 ID:KW2eZ6eO0 [1/3]
>>10
ちょっと高い出汁醤油使え
間違いなく旨い
ただ淡白な白身魚とかだと魚の味が負けるから良し悪し


120 名前:ベガ(ジパング) [DK][sage] 投稿日:2022/06/14(火) 14:58:18.07 ID:SDxY/DP+0
>>10
それなら溜まり醤油オススメ
醤油の中でも旨味成分が多いから


125 名前:エイベル2218(東京都) [ID][] 投稿日:2022/06/14(火) 15:02:00.72 ID:Dl9c1yNa0 [2/2]
>>10
昔は掛けてた


137 名前:北アメリカ星雲(東京都) [CH][sage] 投稿日:2022/06/14(火) 15:08:12.90 ID:n2VcwcX60
>>10
昆布締め…


195 名前:アクルックス(神奈川県) [US][sage] 投稿日:2022/06/14(火) 15:51:11.23 ID:9lcbItTA0
>>10
親父と姉がそれやってたわ
ジャリジャリするんで俺は好きじゃない




くじらは竜田揚げが最高なのかもしれない家でやる気はないが

949 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2022/04/04(月) 16:40:16.54 ID:0iFw4H5k
クジラの刺し身、食感はマグロよりある舌触りはよくない味はマグロに少し馬肉プラスした感じマグロより生臭い腹に溜まる
不味いまでいかないけどもう刺し身は買わないかなあ微妙
竜田揚げが最高なのかもしれない家でやる気はないが
鉄分とれただろうからそれだけまあいいか


950 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2022/04/04(月) 16:47:54.76 ID:IMO6SAyf
クジラの刺身は赤身より白身?くしゃってしてるやつの方が好き
酢味噌で食べるとおいしい

955 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2022/04/04(月) 17:37:24.75 ID:zqdjzFR3 [5/7]
>>950
さらしくじらは皮だね。脂肪層


951 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2022/04/04(月) 16:54:03.20 ID:w1OZXZLu
>>949
クジラもものによるよ~美味いのは全然生臭さがない
ただ確かに肉刺に近いから腹に溜まって酒の肴って感じじゃないし、じゃあ飯といくかと言われたら竜田揚げの方が美味いし肉刺の代わりにする程安くもないしなかなか売ってないし
アタリもあるけどハズレが多いイメージだし結論刺身はマグロでいいやって感じ
でもクジラベーコンは好き




三大おかずにならないもの(´・ω・`)

585 渡る世間は名無しばかり sage 2021/06/22(火) 21:57:53.87 I517o4tb
>>559
実況民三大おかずにならないもの(´・ω・`)

・おでん ・刺身 ・ロールキャベツ
・湯豆腐 ・シチュー ・餃子
・コロッケ ・ハンバーグ ・唐揚げ
・だし巻き卵  ・焼きそば
・麻婆豆腐 ・お好み焼き ・肉じゃが




【なるほど】何で刺身、寿司が推されるのか分からん

257 渡る世間は名無しばかり 2021/04/13(火) 21:43:31.57 zbdKeOlh
魚は生でも煮付けでも焼きても干物でも揚げても美味い
何で刺身、寿司が推されるのか分からん


366 渡る世間は名無しばかり 2021/04/13(火) 21:48:01.11 AaTTAsKe
>>257
どんな格好や化粧でも女の子をかわいいと思うけど
すっぴんでも可愛かったら最高やん?


手を後ろに組んで刺身コーナーを巡回してるおっさんwww

197 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2011/03/22(火) 20:03:01.93 ID:+twCVPUS
おっさんってカゴを持たずに手を後ろに組んで
刺身コーナーを巡回するんだよね。

でも、威厳をしめしたいのか、
「刺身君たち どうかね? がんばっとるかね?!」といった態度。


198 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2011/03/22(火) 20:19:12.70 ID:citF5pey
フイタw


199 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2011/03/22(火) 21:44:20.53 ID:eGK9kU6R
あの眼差しは部長クラスだよね。


寿司は食えるけど、刺し身はご飯のおかずにはならない

293 名前:イドクスウリジン(東京都) [CN][] 投稿日:2021/03/19(金) 09:10:47.77 ID:ihhaYSO80
刺身全般にイマイチだわ
とくに脂ギッシュなトロとかブリ
魚介類は火を通したほうが断然美味い
と思うの俺だけ?


296 名前:ビダラビン(東京都) [US][sage] 投稿日:2021/03/19(金) 09:14:03.69 ID:B9LH/pxX0 [2/2]
>>293
寿司は食えるけど、刺し身はご飯のおかずにはならない


309 名前:リバビリン(静岡県) [BR][] 投稿日:2021/03/19(金) 09:25:18.07 ID:003tm4Dl0 [3/4]
>>296

しめ鯖でご飯かきこむとお寿司みたいになるゾ


319 名前:オムビタスビル(千葉県) [US][sage] 投稿日:2021/03/19(金) 09:29:47.69 ID:LS9VWJcB0
>>296
刺身定食好きの俺に喧嘩を売ったな。


507 名前:ザナミビル(茸) [ニダ][sage] 投稿日:2021/03/19(金) 13:38:18.54 ID:kjOsNQZY0
>>296
俺も初めはそう思ってた
年とると意外といけるようになる


アミモトの娘「これよりもコッチが美味しいわね。あなた選んだのどれ?」

174 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:20/09/01(火)12:34:04 ID:jb.zh.L2
スーパーに美味しそうな刺身用ブリが並んでた。
今日はブリもいいね。なんてぼんやり眺めて良さそうなのを1つ手に取ってカゴに入れた時
「お刺身なの?」って突然後ろから声をかけられた。
振り向いたら上品そうな知らないお婆さん。
「私アミモト(漁師のこと?)の娘なのよ。これよりもコッチが美味しいわね。あなた選んだのどれ?」
私のカゴの刺身を見せたら
「あら!あなたいいの選んでるわ!でもコッチも美味しいのよ。食べ比べてごらんなさい!私は昨日食べちゃったから譲るわ。アミモトの娘だから目利きは確かよ」
って私のカゴにお婆さんが選んだ柵を勝手に入れて去ってった。
ボケっとしながら言われるがまま2つとも買って帰った。
3人家族なのに2柵もブリだよ。って帰ってから冷静に考えたけど、夜食べ比べたらお婆さんが選んだ方が身が引き締まってて美味しかった。
アミモトの娘婆さんが何者だったか解らないけど
刺身の精だったと思って拝んでおこうと思う。



富山だと普通にスーパーの刺身が美味い

63 名前:エントモプラズマ(富山県) [US][] 投稿日:2020/08/22(土) 12:42:16.84 ID:J0Z67pby0
富山だと普通にスーパーの刺身が美味い


97 名前:カルディセリクム(大阪府) [US][sage] 投稿日:2020/08/22(土) 12:51:05.12 ID:eY+htugz0
>>63
田舎が石川だけど北陸のスーパーの刺身は光り輝いてるねぇ、輝きが違う


373 名前:アキフェックス(富山県) [US][sage] 投稿日:2020/08/22(土) 19:00:30.54 ID:qBWcwOFl0
>>63
でもやっぱりカツオの叩きだけは無理だったわ


417 名前:ユレモ(東京都) [GR][] 投稿日:2020/08/22(土) 22:47:43.21 ID:jRDPTB320
>>63
これは本当にそうだった。
ふくらぎ、太刀魚が特にお気に入りだった。


友人に何度も、から揚げに勝手にレモンかけるなと言っても 「かける前に取ればいい」と笑いながら言う

345 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2010/03/10(水) 01:20:29 ID:SMcXNgoT
友人に何度も、から揚げに勝手にレモンかけるなと言っても
「かける前に取ればいい」と笑いながら言うから
刺身盛り合わせの皿に醤油を回し掛けてやった。
「どうせ醤油付けるだろ?」といってやったら止めてくれた。


一人だけど、刺身、ローストビーフ、丸焼きチキン

78 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/12/24(月)19:35:19 ID:kMx
一人だけど、刺身、ローストビーフ、丸焼きチキン、ワイン、サラダ、フルーツ、パンを買ってきてしまった
今ローストビーフまで食べて一休みしたところ
ワインのみつつ、後半戦に備えよう


鮮魚売り場で彼女が物色中、彼氏がスッと・・ちょっと離れた棚のほう見に行った。

956 名前:恋人は名無しさん[sage] 投稿日:2007/10/29(月) 16:03:08 ID:vDWErCRI0
スーパーで買い物してた
190近くはありそうな彼氏と、150もなさそうな小柄な彼女のカップル。

鮮魚売り場で彼女が物色中、彼氏がスッと・・ちょっと離れた棚のほう見に行った。
彼女は、真後ろで覗き込んでいたはずの彼氏がいなくなったのに気が付いていないみたいで
ブツブツいいながら、刺身の物色に夢中w

そしたら、たまたま似たようなジーパン履いた
彼氏ほどじゃないけど180センチオーバーのお兄さんが来て
何気にその子の頭越しに、刺身軽く物色してたら
彼女はオモムロに軽く振り返って、そのお兄さんのジーパンをつまみ
「ねー!カツオもいいよね~!戻りカツオ!」
とか言っちゃった。
お兄さんはちょっとビックリした表情を浮かべて、「・・・・??」って感じw
その彼女は構わず「エビよりもホタテよりもカツオのが美味しいよね!」って全然気が付いて無いw
しかも声デケーw

そしたら、ちょっと離れたトコに居た彼氏が気が付いて「俺コッチ~!!!」ww
彼女、そのお兄さんに
「すみません、すみません、ジーパンしか見えてませんでした、すみません」
彼氏も
「すみません、近くだと見上げるのが大変みたいで・・」って謝ってたww
なんか知んないけどお兄さんも
「すみません、すみません」w

デカイ男二人と、子供みたいな彼女がぺこぺこ頭下げあってるのみて吹いたw


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    みんなありがとう(*´∀`)



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    また、ウチ抜けてるぞ!とかアクセス来なくなった!って方はご連絡くださいね。
    外したわけではなくたぶんミスってます。。。
    相互ご希望の方もどうぞ~
    ツイッター・メールどちらでも結構です。
    ちょいと手直し
    2021/11/1
    管理人A




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