11 名前:ボンベイ(SB-iPhone) [CN][sage] 投稿日:2022/01/14(金) 15:12:13.51 ID:jImuuDzY0
うまい天ぷらは別次元でうまいからな

とある店でブロッコリーの天ぷら食べた時、心の底からうまいと思った。
ブロッコリーをうまいと思ったのはあれが人生初だ


64 名前:ラグドール(静岡県) [US][sage] 投稿日:2022/01/14(金) 15:32:37.57 ID:igzI00Xu0
>>11
それ天ぷらにしなくてもうまいブロッコリーやで


173 名前:(福岡県) [US][sage] 投稿日:2022/01/14(金) 16:27:36.51
>>11
ブロッコリーは当たりはずれがあるから

おいしいやつはアスパラみたいにホクホクして旨い


319 名前:ロシアンブルー(神奈川県) [US][] 投稿日:2022/01/14(金) 17:41:22.96 ID:OkhDBaa30
>>11
素材のブロッコリーも良いんだろうけど、なにより下茹で加減プラス揚げ加減の両方のバランスだよな
料理人の腕がもろに出るしそこに金を出す価値が十分にある


381 名前:ハイイロネコ(ジパング) [CN][sage] 投稿日:2022/01/14(金) 18:29:31.95 ID:vkW5qsky0
>>11
冬のカリフラワーもホクホクしててうまい。
夏の肉厚ピーマンもうまい


825 名前:ボルネオヤマネコ(やわらか銀行) [RU][sage] 投稿日:2022/01/15(土) 06:44:19.14 ID:H+ZAmZMF0
>>11
塩加減