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冷ご飯



冷やご飯は糖質減るって本当?

9 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/03/16(木) 08:27:23.73 ID:ulyZAAS20
冷やご飯は糖質減るって本当?


13 名前:ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日:2023/03/16(木) 08:29:24.03 ID:61kz90160 [1/11]
>>9
減った糖質はどこに消えたの?
空気中に蒸発でもしたのか?


27 名前:ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日:2023/03/16(木) 08:32:11.11 ID:xVtl1aG90 [1/5]
>>9
炊飯でα化(糊化)されたご飯が、冷や飯化すると、消化しにくいβ化ご飯になるというだけ
もちろん不味くなる


61 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/03/16(木) 08:39:43.58 ID:H67zoQxz0
>>13
> >>9
> 減った糖質はどこに消えたの?
> 空気中に蒸発でもしたのか?

水増ししたお粥だから、茶碗1杯分の糖質は減るが、、
炊く米の量が同じで、オカワリして全部食ったら糖質量は同じ…と指摘された
お粥や雑炊はオカワリするよな


218 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/03/16(木) 09:35:33.71 ID:BMu7/GSc0 [1/2]
>>9
減るというより血糖値が上がりにくくなるみたい
GI値が小さくなるよう


340 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/03/16(木) 10:43:45.13 ID:zeiH0i9F0 [1/2]
>>9
一応冷えていく過程でほんのちょっと糖質がアルコールへと変換されてる分糖質は減ってる・・・かもしれない




実はごはんは冷やご飯のまま食べるのが好き

420 名前:恋人は名無しさん[sage] 投稿日:2012/12/22(土) 04:58:54.89 ID:xUIlDg/7I
両親が共働きだったからか、実はごはんは冷やご飯のまま食べるのが好きなんだけど、
彼氏がごはん作るの大好きで、絶対炊きたてを食べさせてこようとする。

私が休みの日に炊飯器内で冷やご飯が残ってたから、冷たいお茶かけてじゃぶじゃぶ食べた。
彼氏が帰ってきてから「あれ、捨てようと思ったのにごはんが無い!」って言われて、
「実は冷やご飯が超好きで…食べちゃった」って言ったら「お前可愛過ぎだろ…」って涙目で抱きしめられた。
彼氏は小さい時に超貧乏してたから、炊きたて以外は食べさせたくなかったらしい。
今では冷やご飯用に多めにごはん炊いてくれる。幸せ。

そんな私はいいケツの彼が前を歩いてるとボクサーを脱がせたくなる変態。
最初は「おまwww」とか言ってた彼も慣れちゃって、
パンツそのままひっかけてスタスタ歩いていったり、
フリチンのままキメ顔で「世界で一番愛してる…」って言う様になった。幸せ。


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    外したわけではなくたぶんミスってます。。。
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    ちょいと手直し
    2021/11/1
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