【日本ハム】代替魚肉の〝マグロの刺し身〟 新製品、４月から

1 名前：香味焙煎 ★[sage] 投稿日：2024/01/16(火) 15:34:45.69 ID:V0iPoKXq9.net
日本ハムは１６日、令和６年度の加工事業商品戦略を発表した。世帯人数の減少や共働き世帯の増加にともなう食卓の変化に対応し、単身や２人世帯向けの商品に注力する。海外で開発や市場拡大が先行する代替魚肉の〝マグロの刺し身〟も発表した。

世界的に市場が広がりつつある代替魚の新商品として４月、植物由来の食材で作ったマグロの刺し身を飲食店向けに発売する。この分野で同社は魚のような食感を再現したフライをすでに５年３月に発売している。「（代替肉や代替魚肉は）宗教上の禁忌や厳格な菜食主義者が少ない日本では定着しづらい分野だが、外食で提案を強めて支持層などを探っていきたい」（担当者）と説明した。

新型コロナウイルス禍で定着した家飲み需要を狙い、おつまみ向けも強化。枝豆や明太子を肉で包んだ新ブランドも３月に投入し、スーパーでおつまみ売り場の展開を目指すほか、７年に発売から４０年となる主力ソーセージ「シャウエッセン」は常温でそのまま食べられるサラミタイプ「ドライシャウ」も出す。

一方、主力ブランドの一つと位置づける具材・ソース入りのチルド商品「中華名菜」は容量を減らした影響などで客離れが生じている。「ボリューム不足や品質を指摘する声が寄せられており、一旦離れたヘビーユーザーが戻らない」と担当者は説明した。そこでカット野菜と合わせるだけでレンジ調理できる単身世帯向け商品などを４月に売り出し、新ユーザーの開拓に注力する。

（続きは↓でお読みください）

産経ニュース
2024/1/16 15:04
https://www.sankei.com/article/20240116-IEQ6B3HGLVL7HHFOWFTHIXP6TU/

16 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2024/01/16(火) 15:37:19.61  ID:ymoeXMMo0.net 

とうとう出たね。。。

17 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2024/01/16(火) 15:37:46.13 ID:e4RtWlRi0.net
謎肉祭り()に続いて謎魚祭り()


19 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/01/16(火) 15:38:17.88 ID:JqL97MxC0.net
ディストピアごっこが捗るな


20 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/01/16(火) 15:38:33.14  ID:jzC4yI3r0.net
肉の代替えも食ったけどあれも食った時は肉だと思ったけど2回目からはやっぱり肉じゃねーなってなるんだよな

32 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/01/16(火) 15:43:40.87  ID:F/1k0Hku0.net [1/3]
>>20
不味くは無いんだがなんか違うよな

35 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/01/16(火) 15:44:40.34  ID:7gW2X2UC0.net [1/2]
>>20
だいがえ魚肉って読んでるの

155 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/01/17(水) 01:07:15.44  ID:sKaW/0ER0.net [2/2]
>>20
日ハムは培養肉を開発したからもうすぐ肉が安く買えるようになる。


33 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2024/01/16(火) 15:44:08.55  ID:IId567LB0.net
カニカマみたいなやつか


56 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/01/16(火) 15:59:35.34  ID:kdccjFkT0.net
カニカマはもう本物を超えたよな

80 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/01/16(火) 16:35:46.46 ID:RxwhUKLE0.net
>>56
それなら次はカニカマ風味の蟹を作る番だな

87 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2024/01/16(火) 17:00:17.48  ID:62FlqQEW0.net
>>56
次はカニカマを植物由来成分で作るのかな


65 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2024/01/16(火) 16:08:55.33 ID:HeXzt+r20.net
これはめちゃくちゃ旨かった。
安いし味も本物に負けず劣らず食感もよかった。
大量に作れるのは良い。

https://i.imgur.com/fyyj7qx.jpg
https://i.imgur.com/ts1h3DK.jpg

70 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/01/16(火) 16:15:39.97 ID:7PSxilX60.net
>>65
カキアレルギーで食えないから興味あるw 値段的にはどうなのかな。

111 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/01/16(火) 18:33:24.45  ID:ZQNark4s0.net
>>65
(･∀･;)なにこれうまそうに

137 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/01/16(火) 23:55:08.89 ID:MF2shGQ40.net
>>65
これなら本物の牡蠣と違って下痢おこしたりしなさそうでいいかも

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1705386885/

マグロ 中トロ 訳あり 刺身 目鉢まぐろ中トロ 1kg 80592

福一漁業株式会社

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マグロって英語でなんていうんだ

811 ワールド名無しサテライト sage 2022/07/18(月) 22:18:58.49 u29vubEA0

マグロって英語でなんていうんだ

824 ワールド名無しサテライト sage 2022/07/18(月) 22:19:17.95 2zeeieZC0
>>811
tuna


850 ワールド名無しサテライト sage 2022/07/18(月) 22:20:14.64 DgNs/iap0
>>811

Do not move

896 ワールド名無しサテライト sage 2022/07/18(月) 22:21:13.32 QsYRSn69d
>>850
ぐぐったらfrigidityだそうだ

紀伊勝浦産　生びんちょうまぐろ　マグロ　とんぼしび　びん長　お刺身　生マグロ　和歌山県産　

有限会社水谷水産

https://egg.5ch.net/test/read.cgi/gline/1651778167/

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マグロ？あなたはマグロ？

260 名前：名無しの心子知らず[sage] 投稿日：2008/07/24(木) 22:55:27 ID:5tJrwv4b
本日、泥だらけ、汗まみれで遊びからﾀﾞﾝｽｨ（小４）帰宅。
朝から出かけ、昼食を食べに帰ってきて、午後からまた友達を変えて遊んだと。

まぁ、いつものことだが、この暑い中、よくまぁそれだけ遊び倒すなぁと思っていた矢先
「なんかさ～、最近体動かしてないような気がするんだよね。」
と言い放った。
え？え？それだけ動いてまだ足りないの？マグロ？あなたはマグロ？動いてないと死ぬの？

そんなに動きたい、やりたい人がなんで夏休みの宿題の一行日記に頭抱えるほど悩むのさ・・・
で書いた内容が「遊んだ」ってそれ昨日と同じ・・・・。

マグロ 赤身 訳あり 1kg マグロ刺身 赤身 天然南マグロ赤身切落し1kg

福一漁業株式会社

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そもそも何故マグロっていうの

172 公共放送名無しさん sage 2022/03/19(土) 20:40:48.99 Bv4CqBGY

そもそも何故マグロ女っていうの

208 公共放送名無しさん sage 2022/03/19(土) 20:41:53.68 PS1rFodz
>>172

魚河岸に並べられたマグロのように動かないからな

252 公共放送名無しさん sage 2022/03/19(土) 20:42:50.54 Pi7lw6R8
マグロは女だけだと思われているが

男もマグロ多いぞ

261 公共放送名無しさん sage 2022/03/19(土) 20:43:09.10 6F+xtCfS
>>252

むしろ男の方が多いんじゃ

268 公共放送名無しさん sage 2022/03/19(土) 20:43:20.49 kHTbAQ6l
>>252

歳をとると動くのが面倒くさくなる

272 公共放送名無しさん sage 2022/03/19(土) 20:43:23.92 sL3w6QTI
>>252

アッー！

https://egg.5ch.net/test/read.cgi/gline/1631153160/

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先輩が私のことマグロだって・・・

813 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/10/16(金) 00:30:42 ID:c+wxil6p
職場の飲み会の待ち合わせ時間まで1時間くらいあったので
待ち合わせの店の近くで買い物したりして時間をつぶしてから行ったら
職場の先輩（男）が「動いてないと時間がもったいないと思うタイプでしょ。
マグロは動いてないと死んじゃうんだよ。マグロと一緒じゃん」と言ってきた。
そこに課長がニコニコしながら入ってきて、何の話か聞かれたので

「先輩が私のことマグロだって言うんですよ！！」

と言ったら場が凍りついた
自分で気づいて弁解するまで5秒くらい静寂につつまれた

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回転寿司で食べたい他県のブランド魚ランキング、3位大分のサバ、2位石川ののどぐろ、1位は？

1 名前：みなみ ★[] 投稿日：2020/05/22(金) 18:54:07.39 ID:ysVmkTWi9
5/22(金) 12:20配信
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200522-00010004-dime-life

手軽に美味しい握りや軍艦、巻物、その他諸々のアラカルトを楽しめる回転寿司。

そんな回転寿司に関して様々な設問を設けた意識調査がこのほど、全国の15歳～59歳の男女で、月に1回以上回転寿司店を利用する人に対して実施されたので、その結果を紹介していきたい。

なお、マルハニチロによる本調査は、今回で10回目となる。

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