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トマト缶



トマト缶でうまい料理作れた試しがない なんか酸味?が独特で合わないんだよな

66 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/10/23(土) 22:46:34.50 ID:fqQ+hvxp0
トマト缶でうまい料理作れた試しがない
なんか酸味?が独特で合わないんだよな


273 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/10/23(土) 22:57:00.33 ID:EiDuURYt0 [10/13]
>>266
基本煮詰めないとだめやね
1時間ぐらい


275 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/10/23(土) 22:58:59.61 ID:XOjJ7ySW0 [5/14]
>>266
トマト料理は熱いと酸味ばっか感じる
冷めた方がうま味が分かるよ


279 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/10/23(土) 23:01:55.30 ID:7rbgnqtJ0 [35/36]
>>266
イタリアン作れば?
玉葱炒めてトマト缶入れて(あと、ローリエとかだったけど)トマトソースつくる
それでトマトソース使うの作れば、普通に美味しいよ。
トマトを長めに煮ると酸味が緩和される。

トマトソースで、チキントマト煮、とかでもいいけど。

和食の塩味ベースじゃないけど、うまみは多くて美味しいよ。

塩を少し入れるときに注意が必要かな。
塩味が強く出やすいね。クリーム系の料理もそんな感じだけど。


284 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/10/23(土) 23:09:33.08 ID:K0ioCxU00 [4/4]
>>266
煮詰める
みじん切りのセロリとニンジン必須
にんにくとベーコンも入れる

これでまあまあまともなもんができる





トマト缶だけは絶対に使うな言われた。なんや缶詰めの内側のナンチャラが溶け出すとかなんとか

7 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/10/23(土) 20:51:54.45 ID:YxRooAet0
トマト缶だけは絶対に使うな言われた
なんや缶詰めの内側のナンチャラが溶け出すとかなんとか


218 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/10/23(土) 22:09:29.36 ID:kzjvq4u30
>>7
ああ、トマト缶は危険だな

懸念されるのは缶の内側に使用されているビスフェノールAという物質
この物質の耐容一日摂取量は0.05mg/kg体重/日
つまり体重50kgの人間なら一日2.5mgを毎日超えるとヤバいかも

また容器の溶出試験規格値は2.5ppm以下
つまりトマト缶が400gならビスフェノールAは1mg以下となる

実際の国外製造トマト缶から検出された量はなんと0.023〜0.029ppm程度も検出されている
つまり400g缶なら0.01mgも入ってる

以上より、一日にトマト缶を250缶、これを毎日続けると危険だぞ


232 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/10/23(土) 22:17:30.10 ID:A5xc1MI80 [1/3]
>>218
わかった、気をつける。
250缶ねwww


317 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/10/24(日) 00:01:41.14 ID:i+IqUGs60
>>218
サンキュ
肝に銘じておくわ
トマト缶やべえな


319 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/10/24(日) 00:06:47.60 ID:r88SuXvq0
>>218
トマト缶250食ったら死んだわ


321 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/10/24(日) 00:08:44.75 ID:zmyGNemD0 [2/5]
>>218
0.023なんて量、検査できるの?


326 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/10/24(日) 00:14:02.59 ID:zTCU3TUq0
>>218
支配者層によるトマト缶を使った人類削減計画だ!
危険だ!情報を拡散しなければ!


358 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/10/24(日) 01:49:36.02 ID:EJ5g9LkP0
>>326
反トマ乙


366 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/10/24(日) 04:05:06.06 ID:e503lO2E0
>>218
トマト農家が過労死してしまうんじゃないかな



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    ちょいと手直し
    2021/11/1
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