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カレーライス



そもそもカレーって 豚肉、牛肉、薄切り肉、角切り肉 どの肉を使うのがおいしいんだろう

【テレビ】マツコ「ジャガイモ入ってないカレーなんて食べません!」 論争再燃!「入れない」派も躍動


20 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 17:43:47.21 ID:kpqRt4NJ0
ジャガイモの代わりに大根入れても美味いと思う

22 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 17:45:00.86 ID:w4HiUTIdO [2/4]
>>20
蕪のほうが美味そうだな

193 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 18:32:48.16 ID:UtGd5tE+0
>>20
うちはナスや

257 名前:不要不急の名無し[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 18:55:35.94 ID:H+VG0Rtl0
>>20
何年か前のキャンプで大根入りのカレーを食べたけど
入れた奴を絶対に許さないと未だに思うくらい不味かった

262 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2021/01/20(水) 18:58:32.69 ID:W1JNibv60 [7/26]
>>257
大根がアリなのはビーフオンリーな気がする


496 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 20:27:06.84 ID:mX4dNxJA0
そもそもカレーって
豚肉、牛肉、薄切り肉、角切り肉
どの肉を使うのがおいしいんだろう

498 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2021/01/20(水) 20:27:41.52 ID:Yrqjbpi80 [4/11]
>>496
手羽元だな、俺は

500 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 20:28:16.51 ID:iGl86Vxr0
>>496
豚バラを溶けるまで煮込んで後は形残した肉を後入れでなんでもok

503 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2021/01/20(水) 20:30:15.15 ID:7pfjwklX0
>>496
牛しかありえんよ
バラ肉でとろけるくらいまで煮込む
豚や鳥は貧乏人のカレーだよ


507 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 20:32:00.22 ID:XsqVvVy30 [1/28]
>>503
バターチキンのルーが紹介されていたが、
これに牛肉使うんだよな?

509 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 20:32:07.02 ID:xRaHcwZT0 [5/6]
>>503
カツカレーも牛なのか?

513 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 20:33:12.16 ID:sl8tSwrH0 [5/8]
>>503
カツカレーになると豚肉にチェンジするのはなんぜだぜ

834 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 23:56:50.78 ID:We4L1nEM0
>>503
確かに鳥は入れないよな鳥は

977 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/21(木) 06:30:30.38 ID:hRV3jJhQ0
>>503
ルーに3種類の肉のエキス入ってるやつが多いから
ルー入れたカレーでブラインドテストしたらどの肉入ってるか判定できる人少ないだろうな


516 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 20:34:26.72 ID:yITm3YTm0
>>496
マトンのスジ

519 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2021/01/20(水) 20:34:38.74 ID:W1JNibv60 [25/26]
>>496
それは断然牛でブロックが贅沢

肉が豚の薄切りでルーもバーモントとかジャワなら
コンソメとかスープの素一個放り込むとか
ココナツミルク缶入れてタイ風とか、トマト入れて夏カレーとか
アレンジ楽しみたいやね~


めんどくさい度→カレーライス<肉じゃが<五目炊き込みご飯<ハンバーグ<ポテサラ<手作り餃子<から揚げ

431 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2020/08/10(月) 20:09:00.17 ID:1Edr8I9D0
めんどくさい度
カレーライス<肉じゃが<五目炊き込みご飯<ハンバーグ<ポテサラ<手作り餃子<から揚げ


442 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2020/08/10(月) 20:10:57.94 ID:cV+GFeMb0 [7/11]
>>431
個人的には餃子のが手間
今は型が有るから楽になったけど


445 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2020/08/10(月) 20:11:11.63 ID:MrjohOMt0 [4/26]
>>431
自分ならめんどくさい度
唐揚げ<カレーライス=肉じゃが=五目炊き込みご飯=ハンバーグ=ポテサラ<手作り餃子
片付け含めたら唐揚げとカレーライスはもっと順位が上がる

442 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2020/08/10(月) 20:10:57.94 ID:cV+GFeMb0 [7/11]
>>431
個人的には餃子のが手間
今は型が有るから楽になったけど

465 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2020/08/10(月) 20:15:12.99 ID:WItpJQ6l0 [15/23]
>>454
料理作ってない方が後片付けってのは良くある作業分担だな。

469 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2020/08/10(月) 20:15:32.67 ID:MrjohOMt0 [6/26]
>>454
いや聞かれた時に片付けも含むのかどうかってだけ
作る手間だけのこと聞かれた時と答え変わるよね


473 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2020/08/10(月) 20:15:42.45 ID:W2fRMIlj0 [2/11]
>>431
ポテサラが断然めんどくさい
きゅうり塩もみして絞ったり玉ねぎスライスやらベーコン炒めやらほんとめんどくさい
カレーや肉じゃがは楽

478 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2020/08/10(月) 20:16:11.78 ID:MrjohOMt0 [7/26]
>>473
でも洗い物含めるってならカレーめんどくない?
こびりつくし

489 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2020/08/10(月) 20:17:49.67 ID:6y4ASg690 [5/12]
>>473
ポテサラはめんどい。なぜなら、ポテサラはメインじゃないからさらにメイン料理を作らねばならないから。ポテサラ作るなら、メインをポークソテーとかの簡単なものにする。

492 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2020/08/10(月) 20:18:01.55 ID:1l5GmoAb0 [5/5]
>>473
リンゴを入れる入れないで揉める案件


初めて彼の部屋で食べたのはカレーライス。

231 名前:彼と食べ物と私[] 投稿日:2000/03/24(金) 09:09
8年前、彼は留年の決まった大学4年生で、とても貧しくだらしない生活を送っていた。
お金持ちではないけど不自由のない自宅OLだった私は彼に何かしてあげたくて
慣れない料理を覚ることになる。ほとんど私がお金を出して食材買ってたので
悪く言うと「ヒモ」みたいなものだったかも・・・

初めて彼の部屋で食べたのはカレーライス。
家から2合の米とレトルトのカレーを持って行ってごはんを炊いたのは良かったけど、
カレーライスを盛るお皿がなくて(かろうじてスプーンはあった)、結局、
炊き立てのご飯の入った炊飯ジャーに温めたカレールーを入れて二人で食べた。
一つのお釜から直接食べるのがおかしくて、二人でくすくす笑った。

次に作ったのは親子丼。
「ぶきっちょさんのお料理ブック」と言うレシピ本を買った私は
夕方からバイトに出掛ける彼の出勤に間に合うように一生懸命卵を溶いた。
卵に気を取られるあまり、炊飯ジャーのスイッチを入れ忘れているのに気付き
慌ててご飯も炊いたんだけど時間ギリギリになっちゃって
ご飯が熱いのを我慢して一生懸命かきこんで食べた。
ちょうど「美味しんぼ」の再放送で親子丼の回だった。
自分の作ったものが画面の親子丼と違ってないかドキドキした。

初めてケンカしたのはビーフシチューを作った時だった。
煮込んでいる間に彼がイビキかいて寝てしまったのが悲しくて
お鍋を火から下ろして泣きながら家に帰った。
起きてびっくりした彼が電話で謝ってきてすぐにまた会ったんだけど
お金もないのに大学の生協でお菓子を買ってくれた。
彼の部屋に戻るまでほとんど口を聞くことはなかったけど
手だけはぎゅっと握り合っていたのを覚えている。

3年前、私は彼の扶養家族になりました。
今日の晩御飯は何にしようかな。


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    結構むちゃくちゃになってたのでご迷惑かけた方すみません。
    また、ウチ抜けてるぞ!とかアクセス来なくなった!って方はご連絡くださいね。
    外したわけではなくたぶんミスってます。。。
    相互ご希望の方もどうぞ~
    ツイッター・メールどちらでも結構です。
    ちょいと手直し
    2021/02/02
    管理人A




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