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カレーの肉



そもそもカレーって 豚肉、牛肉、薄切り肉、角切り肉 どの肉を使うのがおいしいんだろう

【テレビ】マツコ「ジャガイモ入ってないカレーなんて食べません!」 論争再燃!「入れない」派も躍動


20 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 17:43:47.21 ID:kpqRt4NJ0
ジャガイモの代わりに大根入れても美味いと思う

22 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 17:45:00.86 ID:w4HiUTIdO [2/4]
>>20
蕪のほうが美味そうだな

193 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 18:32:48.16 ID:UtGd5tE+0
>>20
うちはナスや

257 名前:不要不急の名無し[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 18:55:35.94 ID:H+VG0Rtl0
>>20
何年か前のキャンプで大根入りのカレーを食べたけど
入れた奴を絶対に許さないと未だに思うくらい不味かった

262 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2021/01/20(水) 18:58:32.69 ID:W1JNibv60 [7/26]
>>257
大根がアリなのはビーフオンリーな気がする


496 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 20:27:06.84 ID:mX4dNxJA0
そもそもカレーって
豚肉、牛肉、薄切り肉、角切り肉
どの肉を使うのがおいしいんだろう

498 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2021/01/20(水) 20:27:41.52 ID:Yrqjbpi80 [4/11]
>>496
手羽元だな、俺は

500 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 20:28:16.51 ID:iGl86Vxr0
>>496
豚バラを溶けるまで煮込んで後は形残した肉を後入れでなんでもok

503 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2021/01/20(水) 20:30:15.15 ID:7pfjwklX0
>>496
牛しかありえんよ
バラ肉でとろけるくらいまで煮込む
豚や鳥は貧乏人のカレーだよ


507 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 20:32:00.22 ID:XsqVvVy30 [1/28]
>>503
バターチキンのルーが紹介されていたが、
これに牛肉使うんだよな?

509 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 20:32:07.02 ID:xRaHcwZT0 [5/6]
>>503
カツカレーも牛なのか?

513 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 20:33:12.16 ID:sl8tSwrH0 [5/8]
>>503
カツカレーになると豚肉にチェンジするのはなんぜだぜ

834 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 23:56:50.78 ID:We4L1nEM0
>>503
確かに鳥は入れないよな鳥は

977 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/21(木) 06:30:30.38 ID:hRV3jJhQ0
>>503
ルーに3種類の肉のエキス入ってるやつが多いから
ルー入れたカレーでブラインドテストしたらどの肉入ってるか判定できる人少ないだろうな


516 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2021/01/20(水) 20:34:26.72 ID:yITm3YTm0
>>496
マトンのスジ

519 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2021/01/20(水) 20:34:38.74 ID:W1JNibv60 [25/26]
>>496
それは断然牛でブロックが贅沢

肉が豚の薄切りでルーもバーモントとかジャワなら
コンソメとかスープの素一個放り込むとか
ココナツミルク缶入れてタイ風とか、トマト入れて夏カレーとか
アレンジ楽しみたいやね~


【牛】カレーの肉って何を入れる?【豚】

74: 名無しさん 2016/10/06(木)14:06:54 ID:Usa
家で作るカレーに入れる肉について学食で盛り上がった。
牛派と豚派がやりあっているのを鶏派の自分は笑いながら見ていたんだけど、
同じように見ていたA(実家暮らし)が
「えっ、チクワじゃないの?」
と言ったもんだから牛だ豚だと言っていたみんながそれどころではなくなったw


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    外したわけではなくたぶんミスってます。。。
    相互ご希望の方もどうぞ~
    ツイッター・メールどちらでも結構です。
    ちょいと手直し
    2021/02/02
    管理人A




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