10 名前:不要不急の名無しさん[sage] 投稿日:2020/08/20(木) 01:51:54.79 ID:V/W+jLcy0
大阪生まれ大阪育ちで東京にも数年住んでた俺の感想

うどん:断然関西風のダシ。鰹ダシでは味の主張がうどんの麺に合わない
蕎麦:ざる蕎麦は断然関東風。蕎麦と鰹ダシのつゆの抜群の組み合わせは関西風ではできない
ラーメン:関東の方がバリエーション多くて選り取りみどりで良い。味も良い。ただし二郎系、オメーはダメだ

結論:東西問わず自分に良いものを取り入れるのが最適


205 名前:不要不急の名無しさん[sage] 投稿日:2020/08/20(木) 07:34:06.90 ID:leMudwZm0
>>10
全くその通りだ


447 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/08/20(木) 11:15:47.79 ID:gUW+XQsh0 [1/2]
>>10
うどんは西日本、蕎麦は東日本

異論なし


483 名前:不要不急の名無しさん[sage] 投稿日:2020/08/20(木) 11:33:26.96 ID:B/bn3uC80
>>10
ほんこれ
うどんは関西風そばは関東風が美味い