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きゅうり



潰れ梅の利用法で夏場に一番好きなキュウリ簡単漬けレシピ

160 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2021/07/29(木) 09:06:49.86 ID:H2UD6OfC
スレチかも知れないが潰れ梅の利用法で夏場に一番好きなキュウリ簡単漬けレシピ(備忘)

・潰れ&破れ梅(種付) 3Lで3個分程度(14%白梅)
・かつおパック 2袋
・醤油(マルキン推奨) 小さじ1
・日本酒(安酒でいい) 小さじ2
・キュウリ 1本

1.キュウリ以外をビニール袋に投入してとりあえず揉む。
2..キュウリは塩もみしてから水洗い後拍子木に切りビニール袋に投入。
軽く揉んで待つこと30分。拍子木キュウリから梅を落として盛り付ける。
シャキシャキしたキュウリの食感と薄っすら味が入って白ご飯が進みます。
新梅の脂分的な香りをキュウリの灰汁が消してくれるようです。

冷蔵庫保存で4回くらい使いまわせますが塩分が薄めでしたら塩もみは洗わないで手で取って使用。


163 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2021/07/29(木) 12:39:03.76 ID:DKzZKvaX
>>160
きゅうり×梅×かつお節の相性は異常だよね、きゅうり採れた日は作っちゃうわ

ミイラ気味の18%が発掘されたから叩いてみりん砂糖かつお節足して甘めの練り梅作った
叩ききゅうりと和えると食が進むし昨日鰻の出汁茶漬けにちょっと足したら美味しすぎたよ…


215 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2021/07/31(土) 14:38:49.74 ID:6uM72Egg
>>160
これ作ったら家族から喜ばれたよ。ありがとう!何か他にもレシピがあるのならもっと教えて欲しいな


223 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2021/07/31(土) 18:42:22.20 ID:COJWwMSO
>>160
昨日きゅうり買ってきてやりました
梅肉和えではなく、数回使える梅床って発想なかったから感謝

美味しかったご馳走さま


大量のきゅうりをもらってしまった 大量に消せるレシピが知りたい

732 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:21/09/04(土)22:19:23 ID:nX.bi.L1
大量のきゅうりをもらってしまった
浅漬けもたたききゅうりも飽きてきた
そのまま味噌やマヨネーズ付けて食べるのも飽きた
きゅうり大量に消せるレシピが知りたい


733 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/09/04(土)22:23:31 ID:0e.ch.L1 [3/4]
ここから「きゅうりのキュウちゃん」推しが始まります


734 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/09/04(土)22:25:13 ID:qY.ug.L1
>>732
よくあるヤツだけど
ゴマ油、ニンニク、中華出汁の素で和えるのが好き

中華風に炒めるのもおいしいよ


735 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/09/04(土)22:36:09 ID:GG.5l.L3 [3/3]
塩揉みしてよく洗ったキュウリと、
スライサーで切って水に晒した玉ねぎと
お湯で戻した乾燥ワカメとを
それぞれよく絞って
砂糖1・麺つゆ1・酢1/3 の割合の合わせ調味料で和える
酸っぱ過ぎずさっぱりした箸休めオカズ
ちな今日も作った


736 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/09/04(土)23:27:04 ID:Zb.hy.L1
>>732
大量のきゅうりいいなあ
激安スーパーでも3本398円だから最近全然かえてない
春雨サラダとわかめとカニかまときゅうりの酢の物食べたいよー


749 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:21/09/05(日)10:18:08 ID:TS.da.L1
>>734
中華風美味しそう!
きゅうりって加熱しても大丈夫なんですか?
ズッキーニみたいな感じなんだろうか…

>>735
酢の物めちゃくちゃいいですね
今夜やってみます


750 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/09/05(日)10:37:28 ID:gy.pw.L1
>>749
キュウリを炒め物とかにする時は、種の部分をスプーンでこそげ取ると食感がよくなるよ


752 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:21/09/05(日)11:27:12 ID:aG.hc.L1
>>749
オイスターソースでちょっと炒めてみると
それだけで美味しいよ
炒めすぎないのがコツ


http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1629143025/

キュウリの美味しい食べ方って、どんなの?

10 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/08/22(日) 17:24:12.85 ID:nWY2yeCp0
キュウリの美味しい食べ方って、どんなの?
やっぱり生のまま食べるのが、普通?
何をつけて食べるの?


20 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/08/22(日) 17:25:14.83 ID:AIFYkfzY0 [2/3]
>>10
ハンバーガーのピクルス大好きだからきゅうり無くなると困る


23 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/08/22(日) 17:25:33.70 ID:poYKdtSd0 [1/9]
>>10
ちくわの穴に詰める


24 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/08/22(日) 17:25:40.86 ID:XDQv0nXD0
>>10
きゅうりのQちゃん付けにするといいよ


43 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/08/22(日) 17:28:01.73 ID:TxHUwvU10
>>10
薄く切って
ワカメと酢の物にするとか
(´・ω・`)


60 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/08/22(日) 17:29:26.00 ID:GzFuQG/J0 [1/2]
>>10
塩水に一晩漬ける


69 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/08/22(日) 17:30:19.91 ID:FJVX5Rdt0
>>10
極細の輪切りにして塩もみする
キューピーのレモンドレッシング+マヨかけて食べると美味い


97 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/08/22(日) 17:32:53.56 ID:1ISUR0uO0
>>10
ナンプラーが意外と合う
あと、定番の味噌


186 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/08/22(日) 17:40:45.08 ID:Phsc5fwY0
>>10
ビニール袋に切らずに入れて浅漬けの素注いで小一時間冷蔵庫で冷やしとけ


194 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/08/22(日) 17:42:01.63 ID:k0/5xoiZ0
>>10
ヘタ落として緑の表面部分を包丁ですこーし剥ぐ(省略可)→包丁の背で軽く叩く→手で一口大に折る→ビニール袋に入れる→ごま油、鶏がらスープの素、ニンニク(チューブ可)を適当に入れて揉む

別スレで誰かが書いてたけど天候不順で見た目が悪いのが多いからだってさ
道の駅なんからでB級は10本200円であった


259 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/08/22(日) 17:53:46.14 ID:+3BZNB5M0 [1/2]
>>10
スライサーで縦長にスライスしていって胡麻ドレッシングで食え
うまいぞ


263 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/08/22(日) 17:54:44.98 ID:xnqqP3s50
>>10
冷しゃぶの付け合わせ胡麻ダレやポン酢で


273 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2021/08/22(日) 17:57:21.69 ID:Afcgh4+g0 [2/2]
>>10
きゅうりは糠漬けだわ
冷蔵庫で漬けられる糠床が便利


278 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/08/22(日) 17:58:16.07 ID:PWAd0yXL0 [2/2]
>>10
細切りにしてベーコンと炒めてみ


381 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2021/08/22(日) 18:49:58.75 ID:2LGm3W8X0
>>10
そのままかじる



きゅうりはマヨネーズつけてかじりながら食うのが一番うまい

817 NHK名無し講座 sage 2021/07/05(月) 21:13:08.20 i8vU6ded
きゅうりはマヨネーズつけてかじりながら食うのが一番うまい


863 NHK名無し講座 sage 2021/07/05(月) 21:14:36.21 rp0AtVFP
>>817
きゅうり自体はゼロカロリーで栄養もないから
実質マヨネーズ食ってるのと一緒だな


912 NHK名無し講座 sage 2021/07/05(月) 21:16:08.21 i8vU6ded
>>863
最近毎日きゅうりマヨネーズつけて食ってたらいつの間にか
あっという間にマヨネーズなくなって怖くなったわ(´・ω・`)



キュウリって延々とイケる

46 名前:ハレー彗星(兵庫県) [NO][sage] 投稿日:2021/06/23(水) 20:47:37.86 ID:0VNra2C00
キュウリ庭に植えてるけど余るくらい出来る
美味しい食べ方教えて


53 名前:高輝度青色変光星(茸) [NZ][sage] 投稿日:2021/06/23(水) 20:49:17.74 ID:TQI+PCX70 [2/2]
>>46
腰に手を当てて斜め45°上を見ながら噛る


64 名前:フォーマルハウト(ジパング) [BE][] 投稿日:2021/06/23(水) 20:50:47.60 ID:wAjlYFM+0 [1/2]
>>46
恵方に向いて黙々と食うべし


86 名前:デネボラ(光) [FR][sage] 投稿日:2021/06/23(水) 20:54:54.19 ID:Xr8pItZR0 [2/2]
>>46
皮少し向いて味噌つけて丸かじり
梅干し足して梅級でもよし


95 名前:ヒアデス星団(鹿児島県) [US][sage] 投稿日:2021/06/23(水) 20:56:48.52 ID:1r93bCW00
>>46
兵庫なら近いから俺買いたいな


105 名前:水星(千葉県) [ニダ][] 投稿日:2021/06/23(水) 20:59:10.11 ID:VSA1j3SW0
>>46
塩と唐辛子の浅漬けなら毎日山ほど食える


111 名前:フォボス(愛知県) [US][sage] 投稿日:2021/06/23(水) 21:01:44.80 ID:1Sw8hIqW0
>>46
塩もみ
薄切りでもジャバラでもいける
青臭さが嫌いな人は、皮をまだらに剥くといい
あと、繊切りにして茹でると、生からは想像できないぐらい上品な甘味が出て、お吸物やスープの具になる


119 名前:シリウス(東京都) [ニダ][sage] 投稿日:2021/06/23(水) 21:04:16.67 ID:ECtpwd1P0
>>46
味噌つけてそのまま
延々とイケるよね


161 名前:天王星(光) [KR][] 投稿日:2021/06/23(水) 21:25:51.53 ID:JszCIyHs0
>>46
マジレスするとキューカンバーサンド
1/2にしただけの断面半円形なキュウリをマヨ塗ったトーストに挟む
理想はパン:キュウリ:パンの厚さが1:1:1ぐらいなの
キュウリの水分が滴る前に完食だ


211 名前:プレアデス星団(福岡県) [ニダ][sage] 投稿日:2021/06/23(水) 22:02:35.26 ID:xlQFR3So0
>>46
キュウリ5本を1口大に砕く。
ムネ肉1枚を茹で解す。
ビニール袋にキュウリとムネ肉を入れシャンタンや中華あじとゴマ油、すりゴマを入れ混ぜこみ冷蔵庫で1時間。
夏バテでも食えるぞ。


227 名前:ウォルフ・ライエ星(東京都) [US][] 投稿日:2021/06/23(水) 22:24:28.82 ID:LX/twm5/0
>>46
酢の物


キュウリを食べると髪が生えると発表される

1 名前:猪木いっぱい ★[] 投稿日:2021/02/19(金) 20:05:51.19 ID:MCh4h83G9
髪が嫌いな人を教えてください。

女性であろうと男性であろうと、誰もが太くて美しい髪を持ちたいという願望を持っています。

しかし、この髪を育てるのは難しい仕事です。髪が生えてこないのが悩みのタネだと、ウメボシの種のような頭を持ったお前らが最も気にする問題です。それは女性ではなく男性に現れます。

続きを読む

胡瓜害悪とか言うてる人は、古い知識のまま止まってんだな

304 774RR sage 2020/11/29(日) 08:24:21 MW3/Co6Y
キュウリはその摂取カロリーより胃の中で体温まで温度を上げて消化に必要なエネルギーを考えるとマイナスになると聞いた


314 774RR sage 2020/11/29(日) 10:03:30 mrhzpL71
>>304
しかもビタミンCを壊すという害悪しかない野菜


316 774RR sage 2020/11/29(日) 12:32:10 p6VNhzm/
胡瓜害悪とか言うてる人は、古い知識のまま止まってんだな


318 774RR sage 2020/11/29(日) 12:41:04 DWfJNiYs
AA



特大キュウリ成長中、農家の女性「こんなに育ったのは初めて」


6/18(木) 15:23配信 熊本日日新聞
https://news.yahoo.co.jp/articles/5881f59cbf63b07df368a77c0a90872d65d2d80d


2 名前:不要不急の名無しさん[sage] 投稿日:2020/06/18(木) 15:29:31.01 ID:jpIPJNqg0
ほーら特大キュウリだよ

8 名前:不要不急の名無しさん[sage] 投稿日:2020/06/18(木) 15:31:10.27 ID:wtTuF1ew0
>>2
そのアスパラしまえ


62 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/06/18(木) 15:39:58.17 ID:clp602dO0
>>2
その獅子唐しまえよ


85 名前:不要不急の名無しさん[sage] 投稿日:2020/06/18(木) 15:42:56.58 ID:9Uvv6pJA0
>>2
ヤングコーン


127 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/06/18(木) 15:51:22.34 ID:e2UzvEi60
>>2
ウチの土佐犬の大好物!


141 名前:不要不急の名無しさん[sage] 投稿日:2020/06/18(木) 15:53:25.72 ID:Tk9hl51L0
>>2
唐辛子


144 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/06/18(木) 15:53:56.57 ID:PQVohw/k0 [1/2]
>>2
ポークビッツしまえ


347 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/06/18(木) 18:45:22.70 ID:R9nffOAq0
>>2
人生見栄張らない方が楽に生きられるよさあモヤシをしまって


373 名前:不要不急の名無しさん[] 投稿日:2020/06/18(木) 20:47:27.93 ID:CYoRXGGV0
>>2
虫眼鏡で拡大したら、でしょ。


377 名前:不要不急の名無しさん[sage] 投稿日:2020/06/18(木) 20:57:44.86 ID:gwKpJt9t0
>>2
獅子唐


379 名前:不要不急の名無しさん[sage] 投稿日:2020/06/18(木) 21:05:50.02 ID:r8MtNbs70
>>2
うるせえ、夕方の朝顔



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涼しくなれる食べ物ってなに?

103 名前:名前書くのももったいない :04/07/16 22:16 ID:rVoa3hpH
食べ物でも涼しくなれるよ。
スイカやキュウリなんかはくそ暑いときに冷えたのを食べると、かなり体が冷える。
今年、すいかで体冷やして、冷房は週に1~2回しか使ってない。夜は窓全開+扇風機。
これで結構涼しい今年の夏はちょっとヘンかも。


104 名前:名前書くのももったいない :04/07/16 23:36 ID:???
スイカ代のほうが高くつきそうな悪寒・・・・。


105 名前:名前書くのももったいない :04/07/17 00:09 ID:???
漏れ、今日は出張先のホテルで冷房使いまくり。一晩中ガンガンイクゾー!


106 名前:名前書くのももったいない :04/07/17 10:27 ID:1+oYt8l7
>>104
すいか大玉1つ1000円
これで一週間は保つ。お腹もふくれるので、食事が少量で済む。
結構ワリはいい。


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    外したわけではなくたぶんミスってます。。。
    相互ご希望の方もどうぞ~
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    ちょいと手直し
    2021/11/1
    管理人A




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