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ごはんのおかず、実家の味が出ないのはなぜ?

202 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2019/11/11(月) 15:32:54.66 ID:oawsEze5
久しぶりに実家帰ったら、祖母が「お昼まだやろ?」っておかず色々作ってくれたり作り置きのおかずまで沢山出してくれた。で、ご飯も山盛り
最近食欲落ちてきてるからそんなに食べられないって思ってたけど、祖母の作るおかず久しぶりだしやっぱり美味しいしで、普段の倍食べてしまったw

しかし、おかずのレシピは実家出た直後に聞いてて、何度も試してるのに何でこの味が出来ないんだろ?


206 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2019/11/11(月) 15:42:25.48 ID:c/up5YCI [2/2]
>>202
ずっとかーちゃんのうどん(というかうどん出汁)が再現できなかったんだが
ためしにレシピに無い砂糖を入れたらあっさり同じ味になった
砂糖否定派で甘みはみりんの人だし実際使ってないの見てたんだが
何故か再現できてしまった…なんだコレ…


209 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2019/11/11(月) 15:52:56.96 ID:BHNdygAz [3/3]
>>202
実家のいんげんの胡麻和えがめちゃくちゃ好物で作り方聞いたけど再現できなくて長年謎だった
帰ったときに一緒に作ったら実は味噌入れてたことがわかった
前に教えてもらってたのは砂糖と醤油だけの簡易バージョンだった
教えるとき、お弁当に入れるなら少しでも調理が楽なほうがいいだろうって気を利かせてくれてたみたい
今ではお弁当のも味噌入り



ヴィーガン、渋谷でデモ予定「動物はごはんじゃない!」

3 名無しさん@涙目です。(大阪府) [ニダ][] 2019/05/06(月) 11:41:53.86 ID:jdRpkCnW0
おかずだよな



いつもは給食なんだけどたまたま各自お弁当を持ってこなければ いけなかった日のこと。

921 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:04/03/12 01:15 ID:d9Cg6Qm1
小学校4年くらいの頃、いつもは給食なんだけどたまたま各自お弁当を持ってこなければ
いけなかった日のこと。
お弁当を忘れてしまった男子がいた。
そのときの担任がやたら「助け合い」を強調する、子供心になんだかなーと
思わせる女性教師で、このときも「みんなでK君を助けてあげましょう。」と
おもむろにわら半紙を出してk君の机の上に置いた。
「さあみなさん、この紙の上にみなさんのおかずを一品ずつ置いてください。」
そしてみんなが一列に並んで一品ずつおかずをわら半紙の上に乗せていった。
それを微動だにせずに見つめるk君。  そして私の番がきた。
わら半紙を見ると、あまり彩りもなく、あきらかにみんな自分があまり好きではない
おかずを置いていったなと思われるおかずのオンパレード。
私も迷わず、白菜の漬け物を静かに乗せた・・・。
「いただきます。」の声に合わせてそれらのおかずをひとつひとつ食べ始めたk君。


大人なってあのときのk君の気持ちを思うと・・・。
あんまりだよ先生。
せめて一番イイおかずをあげればよかった・・・。
白菜なんて・・・。


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