11 名前:タヌキ(SB-Android) [US][] 投稿日:2022/04/11(月) 18:31:41.07 ID:qe59m5F30
ブリ

79 名前:PAO(富山県) [US][sage] 投稿日:2022/04/11(月) 18:37:21.74 ID:6uZJu3IT0
>>11
うん。ブリカマ最高。






267 名前:狐娘ちゃん(茸) [US][] 投稿日:2022/04/11(月) 19:03:07.01 ID:RY2uRh+P0
>>11
これ

465 名前:総武ちゃん(茸) [CN][sage] 投稿日:2022/04/11(月) 19:35:15.15 ID:EoTPzTeU0
>>11
これ

988 名前:ミスターJ(茸) [BE][sage] 投稿日:2022/04/11(月) 21:24:41.26 ID:Vpj8CV4p0
>>11
わかる


199 名前:パーシちゃん(東京都) [US][] 投稿日:2022/04/11(月) 18:51:49.68 ID:sB1bl2Rh0 [1/2]
マナガツオはマジ旨い
なんで名前でてないのかふしぎ

589 名前:ラビディー(光) [US][] 投稿日:2022/04/11(月) 19:57:28.05 ID:EDOWz5IT0 [1/2]
>>199
マナガツオは稀少だから知っている人が少ない
一生で見たことない人も多いんじゃないかな

597 名前:ゆうちゃん(光) [ニダ][sage] 投稿日:2022/04/11(月) 19:58:48.79 ID:+MMsTt+M0 [1/2]
>>199
マナガツオは足が早いと言うね
地元でないとなかなか食べられないのかもね


284 名前:ティーラ(大阪府) [GB][sage] 投稿日:2022/04/11(月) 19:06:08.90 ID:eT1LYkHe0 [2/4]
ここまでハモが出てきてないな
ハモって関西圏しか食わんのかな

301 名前:ほっくー(千葉県) [PE][sage] 投稿日:2022/04/11(月) 19:09:08.70 ID:atxR6QIE0 [12/41]
>>284
鱧は京都のイメージが強いわ

311 名前:アカバスチャン(光) [GB][] 投稿日:2022/04/11(月) 19:10:29.18 ID:+toLvCml0 [1/2]
>>284
ハモって下魚かと思ってたけど高級魚だったんだ^^;

317 名前:あかでんジャー(高知県) [IN][] 投稿日:2022/04/11(月) 19:11:24.02 ID:KIM8lIIu0
>>284
鱧の天ぷらはよく作ったが、肉の張りからして
鱧の筋肉の強さが分かるような。

321 名前:バスママ(兵庫県) [ニダ][] 投稿日:2022/04/11(月) 19:12:01.93 ID:PV6D7mCF0 [6/11]
>>284
京都ローカルやなあれは海のもんが食いたい欲の現れだから
まず酢味噌や梅肉が好きじゃない

384 名前:陣太鼓くん(ジパング) [TW][] 投稿日:2022/04/11(月) 19:20:39.09 ID:twfwI4oa0 [3/4]
>>284
東京のスーパーで骨切り済みの鱧が出てたから湯引きにしてみたけど
細かい氷で一気に冷やさないと味が抜けて意味ないな
全国メジャーへの道は遠そうだわ


449 名前:ポテト坊や(北海道) [US][sage] 投稿日:2022/04/11(月) 19:32:16.26 ID:aeba7bAg0
ブクブクに太ったサンマが食べたい
道民なのに2年ほどご無沙汰
去年は痩せたかわいそうなサンマしかスーパーに並ばなかった

453 名前:KANA(大阪府) [US][] 投稿日:2022/04/11(月) 19:33:24.21 ID:SwZuKiKI0 [6/18]
>>449
ここ数年美味しい秋刀魚食べてない

457 名前:やいちゃん(福岡県) [ニダ][] 投稿日:2022/04/11(月) 19:34:44.77 ID:rDFgFey60 [8/17]
>>449
脂の載ったイワシの刺し身の独特の風味は癖になるね

470 名前:きこりん(北海道) [ニダ][sage] 投稿日:2022/04/11(月) 19:35:43.65 ID:T7qxW2G70 [5/33]
>>449
サビキで丸々秋刀魚が、かなり去年釣れたよ


502 名前:モジャくん(SB-Android) [CN][] 投稿日:2022/04/11(月) 19:41:06.70 ID:snKUbokb0 [2/2]
北海道ではホッケの刺身が食えるらしいね
一度食べてみたいもんだ

509 名前:アイニちゃん(茸) [US][] 投稿日:2022/04/11(月) 19:41:50.79 ID:y/DUc9PQ0 [3/4]
>>502
道民なので何度か食べたがホッケの味だよ

513 名前:マップチュ(神奈川県) [US][] 投稿日:2022/04/11(月) 19:43:35.35 ID:d+aWcGfW0 [2/41]
>>502
40年前とか九州じゃホッケなんて干物も流通してなかったからな
麻生が知らなくて当然なんだよ

514 名前:フジ丸(東京都) [ニダ][sage] 投稿日:2022/04/11(月) 19:43:39.92 ID:D6RJJCWn0 [2/4]
>>502
秋に行けばししゃもの刺身も食えるぞ
干した方が美味いと思うけど

517 名前:きこりん(北海道) [ニダ][sage] 投稿日:2022/04/11(月) 19:44:34.60 ID:T7qxW2G70 [7/33]
>>502
そんな旨くないよ
ニシンの刺身は北海道の魚でトップ3に入る旨さ
マツカワ鰈、ニシン、サメ鰈が魚っ食いの私が旨いと思う魚

535 名前:KANA(大阪府) [US][] 投稿日:2022/04/11(月) 19:47:45.39 ID:SwZuKiKI0 [10/18]
>>517
ニシンの刺身は美味い あいつは焼いてもいいし
わかってるな

556 名前:シンシン(北海道) [US][] 投稿日:2022/04/11(月) 19:51:06.33 ID:Z7KfHX2F0 [3/17]
>>517
マツカワよりオヒョウが好きだな
サメガレイの刺身も良いな
でもサメガレイは煮つけやみそ煮の方が好き
ギンガレイの刺身も割と好き

581 名前:マップチュ(神奈川県) [US][] 投稿日:2022/04/11(月) 19:54:32.94 ID:d+aWcGfW0 [11/41]
>>517
流石にこっちは刺身で食えるニシンは入らん

587 名前:ほっくー(千葉県) [PE][sage] 投稿日:2022/04/11(月) 19:56:39.62 ID:atxR6QIE0 [26/41]
>>581
正直刺身で食うようなもんでもないけどな
うまいにしん蕎麦くいてぇ

588 名前:きこりん(北海道) [ニダ][sage] 投稿日:2022/04/11(月) 19:57:06.96 ID:T7qxW2G70 [11/33]
>>581
今頃の北海道の日本海側に来る事が有れば是非召し上がって欲しい

594 名前:ほっくー(千葉県) [PE][sage] 投稿日:2022/04/11(月) 19:58:40.73 ID:atxR6QIE0 [27/41]
>>588
アワビとカニなら食いたい

601 名前:マップチュ(神奈川県) [US][] 投稿日:2022/04/11(月) 19:59:49.35 ID:d+aWcGfW0 [14/41]
>>588
夏、秋、冬は行ったことあるけど
春の北海道知らなかった
マスク要らないくらい落ち着いたら行くよ

646 名前:シンシン(北海道) [US][] 投稿日:2022/04/11(月) 20:09:24.03 ID:Z7KfHX2F0 [6/17]
>>601
北海道には日本海太平洋オホーツク海があるから海域によって違うけど春は意外と魚多いよ
桜鱒、時不知鮭、毛蟹、鰊、ホッケ、タラバガニ、ヤリイカ、ボタン海老とかかな?

655 名前:マップチュ(神奈川県) [US][] 投稿日:2022/04/11(月) 20:11:11.16 ID:d+aWcGfW0 [20/41]
>>646
ボタンエビ旨いですね!
鱒とか新鮮なの食えるの羨ましい
トキシラズやけいじって結構高級魚ですよね?

659 名前:KANA(大阪府) [US][] 投稿日:2022/04/11(月) 20:11:44.23 ID:SwZuKiKI0 [14/18]
>>646
鮭児とかトキシラズとか食ったことないわ
ウラヤマ

661 名前:きこりん(北海道) [ニダ][sage] 投稿日:2022/04/11(月) 20:12:00.77 ID:T7qxW2G70 [15/33]
>>646
海開け毛ガニ安かったわ
昨日食べた( ゚Д゚)ウマー

685 名前:パレナちゃん(北海道) [US][] 投稿日:2022/04/11(月) 20:17:50.95 ID:dqP0y9WZ0 [2/6]
>>646
エビは根室の甘エビがうまかったなイワシは釧路かな、タコとニシンは留萌でカニは紋別とウニは積丹でホタテは佐呂間かな・・・あとカキは厚岸


698 名前:なーのちゃん(東京都) [US][sage] 投稿日:2022/04/11(月) 20:21:21.68 ID:j/1NJX7i0 [8/9]
焼き、煮魚、天ぷら、刺身や寿司、鍋。
料理法はこんなとこか?

どれもいけるって魚あるのかね?


702 名前:KANA(大阪府) [US][] 投稿日:2022/04/11(月) 20:22:10.65 ID:SwZuKiKI0 [16/18]
>>698
その条件なら鯛

721 名前:きこりん(新潟県) [US][sage] 投稿日:2022/04/11(月) 20:26:09.50 ID:RvJ6acI+0 [1/6]
>>698
鰤は、殆どいけるな
天ぷらは食べたこと無いが、合わないのかな?

733 名前:きこりん(北海道) [ニダ][sage] 投稿日:2022/04/11(月) 20:27:41.59 ID:T7qxW2G70 [18/33]
>>698
鮭、ホッケ



https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1649669405/


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