576 sage 2015/08/21(金) 18:55:45.01 k40sDLIe0
小学生のころ毎夏泊まりに行ってた祖父母の家には自家用の小さな畑があった
トマトにピーマン、きゅうり、ミョウガ、おやつ用のマクワウリ…
しかし畑の世話をメインで見ていた祖母が最も多く植えていたのはナス
それもスーパーでよく見るような中長ではなく、電球みたいに太る地元で言うところの丸ナス
それをもいできてすぐ揚げ浸しにしたものが祖父の大好物だった
「毎日毎日ナスばっかり、うちはナスの御用邸だなぁ」
という耳タコな冗談を言いながら冷酒で晩酌をする祖父はこの上もなく幸福そうに見えた
鷹の爪をきかせた祖母直伝の揚げ浸しを作りながらそんなことを思い出す
祖父母はいずれも他界し田舎の古家ももうない
ナスをあてに祖父とビールでも飲みたかったと今になってしみじみ思う






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