647 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2008/10/27(月) 14:16:55 ID:+uKC5nLf
鯖の煮付けとか鰆の塩焼きとか大好きだったんだが
時々入ってる白い糸みたいなのが寄生虫だと知って驚いた。
血管とか筋だと思ってたのに。
無害だと思ってても無理だ。
キャベツについてる青虫食うようなもんだし。





最近知ってびっくりしたこと　100
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1224303969/



648 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2008/10/27(月) 14:19:55 ID:rPKjI64+
サンマのハラワタにある白く長いのも寄生虫だってね
それ以来ハラワタ処理してもらったのしか買えないよ

651 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2008/10/27(月) 15:29:39 ID:3FaGfl64
寄生虫はウイルスや菌とは違い、火を通せば殆どが無害化するからな。
生物だし、当然たんぱく質だから、問題ない。

と頭では解っているが、なまじ知ってしまうと食べ辛い。
魚の内臓とか、マジ食えねー。

650 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2008/10/27(月) 14:56:14 ID:hSlk+C51
>>647-648 火を通せばそのまま食えるよ。
同じサンマやサバの蛋白質なんだから。
キャベツの青虫だって一緒に食って別に問題ないし。　
細かく分解して食ったりせず、
尻尾から丸ごと囓ればいいの。
骨の柔らかい魚：イワシのでかいの位のものなんだから。

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