342 名前:ネビラピン(茸) [US][] 投稿日:2022/09/08(木) 20:03:35.98 ID:N0b5C1TE0
刺身のワサビは醤油に入れるなって言うけどざるそばのワサビはどうすれば良いの?


346 名前:ラルテグラビルカリウム(静岡県) [JP][sage] 投稿日:2022/09/08(木) 20:05:13.27 ID:waKkXVP20 [27/33]
>>342
つゆに溶かす


355 名前:ラニナミビルオクタン酸エステル(東京都) [US][sage] 投稿日:2022/09/08(木) 20:10:12.34 ID:rEKq0uuk0 [2/2]
>>342
蕎麦の上に乗せてつゆにはつけない
ぶっちゃけ個人が美味しいと思う食い方でいいと思うけど知識として知っておいても損はない


362 名前:ピマリシン(東京都) [PH][sage] 投稿日:2022/09/08(木) 20:12:41.08 ID:0iR3Rfr70
>>342
どちらでも良い。
わさびを載せた刺身を醤油をつけて食べると辛味が増す。
わさびを醤油に溶くと醤油が美味しくなる。

溶くのは家で、たとえば古い醤油を使う場合かな。
店だと刺身に載せるのがいいだろう。








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